Yogurt di soia nel trattamento del diabete

Risultati Diabete dal malfunzionamento della ghiandola del pancreas che produce l'insulina, l'elemento principale che converte lo zucchero in glucosio che può essere assorbita nel vostro corpo. Questo è chiamato come il diabete di tipo 2 e può verificarsi in adulti maturi. Il diabete può essere un ottovolante emotivo per il paziente con il compito ripetitivo di somministrazione di iniezioni e trattamenti, oltre al controllo dieta rigorosa. Alternative per gestire i livelli di zucchero nel sangue e riducono la necessità di sono oggetto di ricerca iniezioni o compresse.

Ricerca sul Yogurt

Una tale ricerca è stata pubblicata sul Journal of Food Biochemistry, dicembre 2006 dai ricercatori della University of Massachusetts. Lo studio ha coinvolto l'uso di diversi tipi di yogurt, come lo yogurt di soia e i ricercatori sono stati alla ricerca di composti che potrebbero aiutare a controllare il diabete. I ricercatori proiettati selezionare marche di yogurt di soia, sia normale e frutta arricchita come pesca, fragola e mirtillo. L'obiettivo era quello di trovare yogurt con ricco contenuto di fenoli e l'attività antiossidante. Questi enzimi chiamati pancreatica alfa-amilasi e alfa-glucosidasi sono utili nel diabete di tipo 2 in vitro l'inibizione. Questi enzimi bloccano o rallentano la digestione degli zuccheri e carboidrati, che a sua volta abbassa (o mantiene) il livello di zucchero nel sangue dopo un pasto.

Yogurt di soia e frutta

I ricercatori hanno scoperto che lo yogurt di soia arricchito con frutta in particolare la varietà a bacca blu avevano elevato contenuto di fenoli. I ricercatori consigliano che l'uso di yogurt di soia nella dieta quotidiana può aiutare i pazienti diabetici superare questo problema di salute. Essi sostengono che, anche pianura yogurt di soia è molto potente e quelli a base di frutta sono ricchi fenolo e contenuto di antiossidanti che aiuta a controllare il diabete e l'ipertensione. Mentre i pazienti diabetici sono sempre consigliato di stare lontano da dolci e frutta, questo è un interessante eccezione.

Risultati

Anche se questo studio non è conclusivo in quanto questo è l'unico fatto nel suo genere, a partire da ottobre 2009, e ha bisogno di ulteriori ricerche per confermare gli effetti di pianura e di frutta arricchiti di yogurt di soia per i bambini e pazienti diabetici cronici. Inoltre la varietà commerciale di yogurt di soia al momento disponibile normalmente ha alto contenuto di zuccheri e questo tipo di ricerca dovrebbe incoraggiare i produttori a introdurre pianura senza zucchero e frutta arricchita di yogurt di soia, specialmente per i diabetici.

Conclusione

E 'ovvio che attraverso lo studio yogurt di soia non ha buoni effetti sul paziente diabetico che può contribuire a migliorare la loro salute con cure medico adeguato, dieta ed esercizio fisico. Si è inoltre concluso che sono necessari ulteriori studi per un'ulteriore prova.

Avvertenze

Non partecipare a qualsiasi trattamento o intervento dietetico senza aver prima consultato il medico.


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