The Best Peperoncino rosso casalingo

The Best Peperoncino rosso casalingo


Il miglior chili fatti in casa prende preparazione attenta e pazienza. Ci sono decine di opzioni per le spezie, erbe e spezie. Ci sono ancora più opzioni per carne, fagioli e verdure.

Ingredienti

In primo luogo, si vuole decidere se volete cucinare un peperoncino vegetariano o un peperoncino carne. Entrambi possono essere caricati con sapore, se eseguita correttamente.

Per chili vegetariano provare a mescolare diverse fagioli per opzioni di proteine. Non abbiate paura di mescolare fagioli rossi, fagioli neri, fagioli e lenticchie, anche nella stessa pentola. Per la carne chili si può provare carne macinata, salsiccia di maiale, o vitello tritato. Una opzione più sana potrebbe essere macinato di pollo o tacchino. Inoltre, non esitate ad aggiungere i fagioli di un peperoncino carnoso.

Avanti, decidere verdure. Chili vegetariano è delizioso con cipolla rossa tagliata a dadini, zucca gialla, e verdure a foglia verde come gli spinaci. Manzo peperoncino si abbina perfettamente con cipolla gialla tagliata a dadini e pomodori. Prova ad aggiungere il sedano o verdi anche Collard in Turchia chili per un approccio non tradizionale, ma soddisfacente. Non dimenticare l'aglio. Aglio tritato va un lungo cammino in entrambe le opzioni.

Il miglior peperoncino non è abbastanza zuppa, ma non abbastanza stir fry entrambi. Volete abbastanza liquido per rivestire tutti gli ingredienti, ma non li annegano. Per chili vegetariano provare sobbollire il tutto in un brodo vegetale. Se stai cucinando un peperoncino carne rossa andare per brodo di carne e per un bianco chili di carne afferrare il brodo di pollo. Salsa di pomodoro può anche essere aggiunto alle opzioni vegetariane e di carne. Bilanciare i sapori con l'aggiunta di una spruzzata di vino bianco o aceto di sidro di mele per un po 'di acidità.

Non dimenticate di cospargere in alcune erbe e spezie. Il cumino è più comune in chili perché aggiunge un profondo sapore fumoso. Se stai facendo una pesante, a base di pomodoro, peperoncino go per origano secco.

Infine, dovrete, ovviamente, qualche spezia in chili. Provare a tagliare un paio di serrano o jalepeno peperoni e l'aggiunta di loro quando si cucina la carne. Aprire una lattina di peperoni chipotle e mescolare in. Tagliare il gambo di un paio di peperoni Guajillo secchi e farli stufare in chili per una più profonda, più robusto spezie. Acquistare alcuni peperoncino in polvere e mescolate in.

Cucina

Avrai voglia di cucinare il chili in più fasi. In primo luogo, cucinare la carne in olio d'oliva. Successivamente, aggiungere le verdure crude. Dopo pochi minuti è possibile aggiungere i vostri ingredienti in scatola come i fagioli e pomodori. Ricordatevi di cospargere di sale in dopo l'aggiunta ingredienti principali in modo che esalta il sapore di ogni. Mescolare in alcune erbe e spezie una volta gli ingredienti solidi sono fatto la cottura. Ora ti consigliamo di aggiungere i liquidi come una lattina di salsa di pomodoro con diverse tazze di brodo vegetale o di carne.

Dopo che tutto è nella stessa pentola abbassate la fiamma e lasciate cuocere a fuoco lento per circa un'ora.

Condimenti

Tritate alcune cipolle verdi e coriandolo per una nuova guarnizione. Formaggio cheddar Grate e cospargere sulla parte superiore con un ciuffo di panna acida. Se il peperoncino non è ancora abbastanza piccante per voi Drizzle salsa calda sulla parte superiore. Aggiungete un po 'di crunch con strisce di tortilla fritta.


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