miconazolo negli alimenti

Come trovare grassi saturi negli alimenti

I grassi saturi è un grasso che contribuisce in modo significativo il colesterolo alto. Secondo l'American Heart Association, si dovrebbe limitare la quantità di grassi saturi che si mangia di meno del 7 per cento del vostro apporto calorico giornaliero. Al fine di adempiere a questo, è necessario essere in grado di identificare i grassi saturi negli alimenti. Questo può essere difficile perché a volte quando vi è una piccola quantità di grasso, i produttori di alimenti non devono elencare sui fatti nutrizionali. Queste piccole quantità possono aggiungere in un giorno, però, in modo da imparare a identificare i grassi saturi è la chiave per una vita sana.

Istruzione

1 Imparare i cibi in cui grassi saturi può essere trovato. I grassi saturi è particolarmente elevata nei prodotti lattiero-caseari come il formaggio e il latte, così come tutte le carni di grasso su di esso tra cui manzo, pollame con la pelle, carne di maiale, agnello e vitello. I grassi saturi possono anche provenire da prodotti vegetali, tra cui l'olio di cocco e burro di cacao. Considera anche prodotti più confezionati.

2 Controllare l'etichetta nutrizionale per il contenuto di grassi saturi. Di solito è situato sotto "Grassi totali" ed avrà una percentuale accanto ad essa. Questa è la percentuale di grassi saturi dalla vostra dose giornaliera raccomandata che questo prodotto contiene.

3 Controllare gli ingredienti se l'etichetta nutrizionale indica che non vi è alcun grasso saturo. Se la quantità di grassi saturi nel prodotto è inferiore al 0,5 per cento, mostrerà come zero sull'etichetta nutrizionale. Guarda gli ingredienti per le parole "idrogenati" o "parzialmente idrogenati". Se appaiono, allora non è saturo di grassi nel prodotto.

Gli ingredienti artificiali negli alimenti

Gli ingredienti artificiali negli alimenti


Additivi alimentari artificiali possono causare sensitivites in alcune persone e le preoccupazioni in altri. Alcune liste ingredienti sono pieni di una sostanza così sconosciuto dopo l'altro che sono difficili da pronunciare e più difficile sentirsi a proprio agio mangiare. Capire perché le aziende sono gli ingredienti e imparare sicuro questi ingredienti sono in grado di aiutarvi a decidere ciò che si desidera consumare o meno.

Dolcificanti artificiali

La base del regime alimentare di sodio, dolcificanti artificiali sono utilizzati in molte caramelle di zucchero ridotto e dolci. Saccarina, aspartame, acesulfame-K sono ampiamente utilizzati, ma Splenda è usato più comunemente. Saccarina è noto anche come Sweet'N basso e ha una storia mista. Fino al 2000, è stato indicato come una sostanza cancerogeno dall'Organizzazione Mondiale della Sanità. L'aspartame, altrimenti noto come Nutrasweet, non deve essere usato in prodotti da forno, perché la sua dolcezza si deteriora. Trovato in Jell-O e gomma, acesulfame-K è circa 200 volte più dolce dello zucchero ed è stato approvato per l'uso pubblico da parte della Food and Drug Administration nel 1998. sucralosio, visto come Splenda, è pubblicizzato come base di zucchero. Anche se suona naturale, il prodotto finale di Splenda ha effettivamente una molecola di cloro allegata.

Colorazione

Coloranti artificiali e coloranti aggiunge vivacità ai cereali, prodotti da forno e caramelle. Secondo il Center for Science in the Public Interest, i due cibi coloranti più usati sono rosso e giallo 40 5: entrambi possono causare reazioni di ipersensibilità di tipo allergico. Quando viene utilizzato artificialmente per il colore, anche la colorazione di origine naturale può essere problematico. Carmine è una colorazione rosato ottenuto da coleotteri ed è chiaramente etichettato sulle etichette per i vegani o coloro che soffrono di allergie. Caramello colorante usato spesso in soda è costituito da una soluzione di zucchero, ma a volte è prodotta con ammoniaca.

Conservanti

Propionato di calcio si trova in natura, ma viene prodotto artificialmente per essere un inibitore della muffa. Eptile Paraben è un conservante utilizzato in alcool e gallato di propile viene utilizzato per rallentare il deterioramento di grassi e oli. Sodio nitrato e nitrito di sodio sono ampiamente utilizzati nell'industria della carne, ma questo uso è stata diminuita da allora sono stati osservati alcuni composti cancerogeni a base di carne cotta. I solfiti sono utilizzati per prevenire lo scolorimento nella frutta secca, gamberi e patate, mentre viene usato per prevenire la crescita batterica nel vino. Essi possono innescare sensibilità e anche distruggere alcuni dei contenuti B-1 nutrienti quando incluso negli alimenti. Benzoato di sodio e cloruro di sodio sono conservanti più naturali.

Antiossidante

Quando l'ossigeno si mescola con il grasso dei prodotti, il colore e il gusto del prodotto possono deteriorarsi, mentre il grasso può irrancidire. Gli antiossidanti agiscono per mantenere quei problemi accada. Acido adipico, Ascorbyle palmitato, BHA, BHT, Acido eritorbico, sodio Eritorbato e acido tartarico possono essere aggiunti per mantenere il colore e il sapore intatto. Alfa tocoferolo è la vitamina E, mentre ascorbato di sodio e acido ascorbico sono forme di vitamina C; tutti sono utilizzati come antiossidanti.

Importanza del contenuto di umidità negli alimenti

Importanza del contenuto di umidità negli alimenti


Contenuto di umidità è essenziale per il mantenimento di cibi freschi e sani. Se un alimento è troppo umida o troppo secca, può non essere adatto a mangiare e non avrà un sapore buono come si farebbe se avesse il corretto contenuto di umidità.

Freschezza

Freschi, frutta e verdura matura sono umidi al tatto. Man mano che invecchiano e cominciano a marcire, alcuni fuori asciutto e un po 'di raccogliere l'umidità in eccesso e cominciare a stampo.

Etichettatura

Le industrie alimentari richiedono un minimo o percentuale massima di umidità su alcuni alimenti in modo per loro di essere imballati ed etichettati. Se essi non si adattano a questi standard, gli alimenti non possono essere venduti.

Costo

Negli alimenti trasformati, la percentuale di acqua in un prodotto in grado di determinare il suo prezzo finale. In generale, un prodotto con più acqua costerà meno.

Elaborazione

Biologi e produttori devono conoscere il contenuto di umidità degli alimenti per garantire che è lavorato e confezionato in un modo sicuro e stabile.

Qualità

Il contenuto di umidità determina il modo in cui la maggior parte dei cibi un sapore, sentire e guardare. È uno dei modi più importanti per misurare la qualità degli alimenti.

Come determinare calorie negli alimenti

Attraverso la comprensione delle quantità di calorie negli alimenti, si può facilmente determinare la differenza tra cibi sani e non sani. Confrontando i rapporti di cibo calorico-to-grassi possono anche aiutare nella perdita di peso, aumento di peso o il mantenimento del peso. Tradizionalmente, gli importi calorie sono scritti sul dorso di imballaggi alimentari. Tuttavia, il numero di calorie in alcuni alimenti diventerà presto ancora più accessibile. Nel mese di ottobre 2009, la FDA ha annunciato l'intenzione di richiedere che le aziende mettono le etichette sui fronti di tutti gli imballaggi alimentari. (Rif. 1)

Istruzione

Come determinare le calorie negli alimenti

1 Controllare le etichette nutrizionali sulle spalle dei pacchetti di cibo. La maggior parte delle società sono tenute a porre queste etichette sui loro prodotti. (Rif. 1) L'etichetta indicherà la quantità di calorie per porzione. Se si mangia più di una porzione di cibo, moltiplicare il numero di porzioni che si mangia per il numero di calorie per ogni porzione.

2 Se si contano le calorie per la perdita di peso, determinare quante calorie si consumano per ogni pasto. Tenere un diario del vostro apporto calorico. In questo modo, si può facilmente notare ragioni per l'aumento di peso o perdita di peso, a giudicare dal numero di calorie che avete consumato ogni giorno.

3 siti web visitare come calorieking.com o fitday.com, che contengono lunghe liste di alimenti e loro calorie. Scopri le calorie di alcuni alimenti si mangia che non hanno etichette nutrizionali.

4 Acquista una piccola scala di cibo per pesare gli alimenti che non vengono venduti con etichette nutrizionali. Esempi di questi includono pesce, pollo, e alcuni salumi.

5 Effettuare la maggior parte dei vostri ritrovata capacità calorie di conteggio. Imparare a contare le calorie è un ottimo modo per iniziare a vivere in modo più sano.

Consigli e avvertenze

  • Dopo continuamente contare le calorie dei cibi che mangiamo, sarà più facile ricordare i loro importi, risparmiando tempo. È inoltre possibile tenere traccia delle calorie presenti nei cibi che si mangiano regolarmente, fa riferimento a questo quando necessario.
  • Anche se molti menù dei ristoranti non comprendono gli importi calorie nei loro cibi, molte catene di fast food, tra cui McDonald e della metropolitana, hanno siti web che elencano le calorie nei loro alimenti.
  • Scegli alimenti che sono a basso contenuto di grassi e ricca di fibre se il programma di controllo delle calorie è un mezzo per perdere peso.
  • Conteggio delle calorie può richiedere molto tempo e banale per alcuni.
  • Conteggio delle calorie può diventare parte della dieta ossessiva, che potrebbe mettere uno alla rischio di sviluppare un disturbo alimentare. (Rif. 2)

A proposito di Fat Burning ormoni negli alimenti

A proposito di Fat Burning ormoni negli alimenti


Ci sono molti grassi ormoni bruciare i presenti negli alimenti. Alcuni di quelli più importanti sono l'insulina, tiroide, estrogeni e testosterone. Altri includono DHEA e cortisolo, adrenalina e noradrenalina, l'ormone della crescita umana, leptina, grelina e. Gli ormoni sono messaggeri chimici che vengono rilasciati nel flusso sanguigno per attivare alcuni processi corporei, come la sete, la fame, il deposito di grasso e il desiderio sessuale, solo per citarne alcuni.

Insulina

L'insulina viene dal pancreas e svolge un ruolo importante nella regolazione come il corpo reagisce al cibo. Poiché la sua funzione primaria è di abbassare la concentrazione di glucosio nel sangue, mantenendo bassi livelli di insulina permette al corpo di bruciare i grassi più facilmente. Secondo "Prendi il zucchero Out" del Dr. Ann Gittleman, l'insulina è influenzato principalmente da zuccheri e carboidrati semplici, come quelle che si trovano in pane, pasta e dolci.

Tiroide

La tiroide è un ormone maestro contento che regola il metabolismo. Produce due ormoni chiave, T3 (triiodotironina) e T4 (tiroxina), che aiutano il corpo nella fornitura di ossigeno. Secondo il "Maestro il metabolismo" del Dr. Christine Darwin e Jillian Michaels, gli alimenti che supportano la funzione della tiroide includono pesce di mare profondo (pacifico salmone, aringhe, sardine e acciughe), grassi mono-saturi (oli di oliva, avocado, nocciole e mandorle) alimenti, e selenio e zinco ricchi (noci del Brasile, germe di grano, cereali integrali, manzo, agnello, zucca e semi di sesamo).

Estrogeni

Piccole quantità di estrogeni sono molto importanti per la perdita di peso. Estrogeni è estratto dal flusso sanguigno attraverso il fegato e inviato attraverso il dotto biliare (tubicino) nel tratto intestinale. Secondo Michaels, fibra assorbe gli estrogeni e porta fuori i rifiuti. Pertanto, gli alimenti ricchi di fibre, come frutta, verdura, cereali integrali, mele, orzo, fagioli, lenticchie e psyllium, crusca di avena, sono essenziali per il massimo consumo dei grassi.

Testosterone

Il testosterone è un ormone importante bruciare i grassi che fornisce gli esseri viventi con energia e costruisce il muscolo. Secondo Michaels, sia per gli uomini e le donne dovrebbero cercare di aumentare la quantità di testosterone nei loro corpi. Pertanto, per bruciare il massimo dei grassi, riduttori di testosterone come l'alcol, liquirizia, e basso contenuto di grassi e diete a basso contenuto di proteine ​​deve essere evitato.

Caratteristiche di testosterone

Il testosterone è presente in molti alimenti. Elementi di alimenti che sono allevatori di testosterone sono allicina (trovato in aglio e cipolla a fette), vitamine del gruppo B (presenti in cereali, fagioli, carne, pollame e pesce) e caffeina. Secondo Michaels, allevatori di testosterone si trovano anche in niacina (presenti nei prodotti lattiero-caseari, uova, noci, carne e pollame), grassi vegetali (che si trova nella soia, mais e olio di girasole) e zinco (si trova nelle proteine).

Come calcolare fibra negli alimenti

La fibra è una componente essenziale di una dieta sana. Fibra aiuta la digestione, riduce il rischio di malattie cardiache e aiuta a regolare lo zucchero nel sangue. L'aggiunta di più fibra alla vostra dieta può anche aiutare a perdere peso, perché ti fa sentire pieno più a lungo.

La dose giornaliera raccomandata di fibre varia per età e sesso. Secondo la Mayo Clinic, gli uomini di età superiore ai 50 hanno bisogno di 30 grammi di fibre al giorno, mentre gli uomini più giovani hanno bisogno di 38 grammi; donne di età superiore ai 50 hanno bisogno di 21 grammi di fibre al giorno e le donne più giovani hanno bisogno di 25 grammi.

Per essere sicuri di ottenere abbastanza fibra ogni giorno, è necessario conoscere la quantità di fibra è nei cibi che mangiamo. È possibile calcolare la quantità di fibra in ogni cibo che si mangia, cercando in su in un database nutrizionale in linea.

Istruzione

1 Puntare il browser su database dei nutrienti consultabile l'USDA Nutrient Dati di Laboratorio http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/.

2 Immettere il nome del cibo che si desidera analizzare nella casella "parola chiave".

3 Scegliere un gruppo alimentare dal menu a discesa gruppo di alimenti e quindi fare clic sul pulsante di invio. La selezione di gruppo alimentare di default è "tutti i gruppi alimentari", che vi mostrerà ogni prodotto alimentare che contiene le parole chiave inserite. La selezione di uno specifico gruppo alimentare restringe la ricerca.

4 Guarda l'elenco dei prodotti alimentari presenti nel database che contengono la parola chiave. Trova il prodotto alimentare specifico in cui si è interessati, fare clic sul pulsante situato a sinistra per selezionare il cibo e quindi fare clic sul pulsante di invio.

5 Guardate la lista di servire dimensioni per il prodotto alimentare. Il database contiene informazioni per alimenti misurata in diversi modi. Trova le misure in uso, spunta la casella situata a sinistra per selezionare la misurazione, inserire la quantità di cibo nella casella e quindi fare clic sul pulsante di invio. È possibile selezionare fino a 5 diverse misure di cibo da includere nel report.

6 Leggi il report per trovare la quantità di fibra negli alimenti. Se non è possibile individuare la riga del rapporto che elenca il contenuto di fibre, utilizzare il browser per evidenziarlo selezionando "Trova" dal menu "Modifica" e digitando "fibra" nella casella di ricerca.

Come calcolare il totale calorie negli alimenti

Come calcolare il totale calorie negli alimenti


Uno degli aspetti più importanti della dieta è mantenere un'attenta traccia delle calorie si sta ingerendo. Tenere traccia del numero di calorie che si sta consumando è essenziale per ottenere o mantenere un peso sano. Se non si è vigili, calorie possono aggiungere fino e si può finire per eccesso di cibo senza nemmeno saperlo. Facendo un paio di piccoli aggiustamenti per l'attenzione che si paga per porzione dimensioni e contenuto calorico può significare la differenza tra aumentare di peso e perdere peso.

Istruzione

1 Calcolare le calorie con l'etichetta nutrizionale, se il cibo ha uno. Sebbene la maggior parte le etichette contengono le calorie totali contenuti nel prodotto, è possibile anche calcolare le calorie totali, cercando in la quantità di grassi, carboidrati e proteine. Un grammo di grasso contiene 9 calorie, mentre 1 g di proteine ​​o carboidrati contiene 4 calorie. Ad esempio, un alimento con 15 g di carboidrati, 10 g di proteine ​​e 5 g di grasso conterrebbe (15 x 4) + (10 x 4) + (5 x 9) calorie, per un totale di 145 calorie. I calcoli possono variare leggermente a causa degli arrotondamenti dei grammi di grassi, carboidrati, e il contenuto di proteine ​​sull'etichetta.

2 Cercare le informazioni nutrizionali su un database di cibo on-line, come ad esempio CalorieKing, se il cibo che si desidera mangiare non è da un pacchetto. Questi siti sono banche dati di centinaia di alimenti e le loro informazioni nutrizionali. Effettuando una ricerca in base al tipo di cibo, per esempio, la mela, o marca di cibo, come una particolare catena di fast food, si sarà in grado di ottenere le stesse informazioni che si potrebbe dall'etichetta nutrizionale.

3 Calcolare le calorie in base alle dimensioni porzione di cibo che si mangia. Contenuto calorico negli alimenti è determinato in base alle dimensioni delle porzioni, e spesso gli alimenti pre-confezionati contiene più di una porzione al pacchetto. Se possibile, utilizzare una scala di cibo per pesare la dimensione delle porzioni per la valutazione più accurata. Se ciò non è possibile, utilizzare la miglior stima contando le noci, cracker o patatine fritte, per esempio. Se avete mangiato più di una porzione, moltiplicare le calorie per porzione per il numero di porzioni che si sta mangiando a venire con una quantità precisa di calorie assunte.

Come determinare proteine ​​negli alimenti

Come determinare proteine ​​negli alimenti


Conoscere ciò che è negli alimenti che consumiamo è una parte essenziale di mantenere una buona salute e la nutrizione equilibrata. Nel 1990, il Congresso approvò la legge all'etichettatura nutrizionale dei prodotti e l'istruzione; che richiede tutti gli imballaggi alimentari per visualizzare in modo chiaro le informazioni nutrizionali sulle etichette. Con tutte le informazioni nutrizionali disponibili, è facile monitorare ciò che è nel cibo che mangiamo. Una sostanza nutriente importante che riceviamo dal nostro cibo è la proteina. Le proteine ​​forniscono il corpo con aminoacidi essenziali e sono fondamentali per il mantenimento di uno stile di vita sano e attivo. Scoprire quanta proteina si riceve dal cibo può essere semplice se si seguono alcuni semplici passaggi.

Istruzione

Gli alimenti che hanno valori nutrizionali situati nei loro pacchetti.

1 Individuare i fatti di nutrizione si trovano sul lato o sul retro della confezione del cibo è venuto in.

2 Cercare la parola "proteine" in grassetto e di solito si trova sotto la voce "Totale Carboidrati".

3 Cercare la quantità in milligrammi o grammi situato accanto alla parola "proteine" in grassetto.

Alimenti come frutta, verdura e carni che non hanno valori nutrizionali stampate sulla confezione.

4 Vai a calorieking.com, nutritiondata.self.com o nutri-facts.com.

5 Individuare la casella di ricerca alimentare situato nella parte superiore della pagina.

6 Digitare il tipo di cibo che si vorrebbe conoscere la proteina.

7 Fare clic su "Cerca".

8 Cercate la parola "proteine" nei fatti di nutrizione e di solito si trova sotto la voce "Totale Carboidrati".

9 Cercare la quantità di proteine ​​in milligrammi o grammi situato accanto alla parola "proteine".

Come nascondere olio di pesce negli alimenti del vostro bambino

Lo leggiamo nelle notizie: gli acidi grassi omega-3 sono importanti per lo sviluppo del cervello. I bambini spesso non ottengono gli acidi grassi omega-3 a sufficienza, si trovano in olio di pesce e olio di semi di lino. L'olio di pesce riduce l'infiammazione nel corpo; l'infiammazione è stato collegato a una vasta gamma di condizioni che vanno da ADHD in bambini e adulti a malattie cardiache e la malattia vascolare. Come possono i genitori aiutare a ottenere l'olio di pesce negli alimenti dei loro figli? Breve di versare un cucchiaio di olio di pesce in bambini direttamente (alcuni ragazzi tollera questo, ma la maggior parte non lo farò!), I genitori possono nascondere l'olio di pesce negli alimenti dei loro figli. Qui ci sono alcuni grandi tecniche.

Istruzione

1 Misurare la quantità di olio di pesce il bambino ha bisogno ogni giorno. Se pensate che il vostro bambino si nota il gusto facilmente, dividere l'olio di pesce in due porzioni distinte per alimentare tutto il giorno, e passare al punto 2.

2 Mescolate l'olio di pesce in 2 o 3 cucchiai. burro di arachidi e 1 cucchiaio. miele. Si sviluppa su due fette di pane per fare un burro di arachidi e miele panino. Servire al vostro bambino. Assicurarsi che si mangia tutto il panino per ottenere il pieno di olio di pesce che serve.

3 Miscela olio di pesce in burro o margarina, e poi spalmata sul pane tostato la mattina del vostro bambino.

4 Aggiungere l'olio di pesce ad un frullato mattina: 1 banana congelata, 1/2 tazza di fragole e 1/2 tazza di latte (di mucca, di soia o di riso) con l'olio di pesce tutti mescolati insieme è una gustosa colazione che nasconde anche il sapore di olio di pesce.

5 Miscelare olio di pesce in 1/2 tazza di salsa di pasta, e poi versare la salsa di pasta su porzione del vostro bambino di pasta per il pranzo o la cena. Assicurarsi che il sugo per la pasta non è troppo caldo, o il gusto del olio di pesce sarà più forte.

Consigli e avvertenze

  • Aumentare l'olio di pesce nella dieta lentamente. Troppo troppo presto può causare mal di stomaco e crampi.
  • Non aggiungere mai olio di pesce in grandi quantità alla dieta di ogni bambino. È possibile rendere il bambino malato se si dà più di 1 cucchiaio. al giorno.

Come figura la percentuale dei grassi negli alimenti

Contare le calorie negli alimenti può non essere sempre sufficiente. È importante determinare la percentuale di grasso nel cibo, che la maggior parte delle etichette alimentari non mostrano. Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) raccomanda l'adozione adulto medio in non più del 25 al 35 per cento di grasso nel totale delle calorie giornaliere. Le etichette di solito rivelano le calorie di grasso, ma non la percentuale. Se conosci le calorie di grassi e le calorie totali nel cibo, si può capire la percentuale di grasso. Hai semplicemente bisogno di una calcolatrice per determinare la percentuale di grasso nel cibo che si mangia.

Istruzione

1 Controllare la quantità di calorie e grassi calorie per porzione sull'etichetta di un alimento.

2 Dividere il numero di calorie da grassi per il numero di calorie totali del cibo e moltiplicare per 100. Ad esempio, se un cibo ha 200 calorie e 60 calorie da grassi, dividere 60 per 200 e poi moltiplicare il risultato per 100. Il risposta è il 30 per cento delle calorie dai grassi sono.

3 Utilizzare una guida alimentare di cibo e grasso calorie se si sta mangiando un alimento senza etichetta. Molte guide gastronomiche in grado di determinare contenuto di calorie e cibo per grandi catene di ristoranti, per esempio.

4 Misura il tuo cibo con una tazza scala di cibo o di misurazione per determinare la porzione o il peso è corretto. Questo può aiutare a determinare con precisione grassi negli alimenti.

5 Traccia il tuo consumo di grassi in un giornale per determinare la quantità di grasso si sta consumando ogni giorno in modo che il vostro soggiorno all'interno delle linee guida.

Consigli e avvertenze

  • Un'altra formula è quello di calcolare la percentuale di grasso è di grammi di grasso, che è incluso nella maggior parte labels.Take la quantità di grammi di grasso, moltiplicarlo per 9 e dividere per il totale delle calorie degli alimenti. Questo sarà uguale alla percentuale di grasso. Ad esempio, se i grammi grassi di un alimento è 3, moltiplicare quel numero per 9 e dividere per 170 (il numero di calorie totali). Ciò equivale a 16 percento di grasso.

Gli effetti dei pesticidi negli alimenti

Nel tentativo di produrre cibo che può essere venduto, gli agricoltori si rivolgono spesso ai pesticidi. Queste sostanze chimiche impedire agli insetti e gli insetti fuori del cibo, creando prodotti più vendibili e la produzione di una maggiore resa delle colture. Col passare del tempo, i ricercatori stanno cominciando a segnalare i possibili effetti dei pesticidi negli alimenti.

Pesticidi Definizione

Residui di antiparassitari proviene dalle molte forme di pesticidi usati sulle colture. Questo residuo può venire da fungicidi, erbicidi e insetticidi. Queste sostanze chimiche scongiurare malattie e insetti specifici.

Gli alimenti interessati

Ogni coltura effettuata in una ambiente non sigillata esterno può avere residui di antiparassitari (salvo diversa indicazione da parte del fabbricante). Ciò include qualsiasi cosa coltivato in piena terra, in cespugli o alberi (tra cui mais, fagioli e frutta).

Neonato / Effetti Unborn

Secondo GHC salute, grandi dosi di pesticidi possono fare danni a entrambi i bambini appena nati e non nati. Ciò potrebbe includere un più alto rischio di malattia di Parkinson, peso alla nascita inferiore e crescita.

Le tossine ei loro effetti

In realtà, i pesticidi sono tossine, creati per uccidere e di controllo esseri viventi (insetti e organismi). Ci sono una quantità apparentemente infinita di problemi derivanti dall'esposizione a tossine. GHC Salute elenca nausea, vomito, cancro e danni al fegato come solo alcuni dei possibili effetti delle tossine.

Effetti decrescenti di residui di antiparassitari

Secondo l'International Food Information Council, cottura può effettivamente ridurre i residui di pesticidi trovati sui prodotti alimentari. Questo può includere metodi come "cucinare, lavare, inscatolamento, congelamento e l'essiccazione".

Come al conte di proteine ​​negli alimenti

La proteina è necessaria per il corpo a funzionare efficacemente. Essa costituisce il 45 per cento del corpo e il 20 per cento del muscolo. E 'importante per ottenere una quantità adeguata di proteine ​​nella dieta. E 'meglio non dare per scontato che si sta mangiando abbastanza alimenti con proteine. Invece, imparare a valutare con precisione il consumo di proteine.

Istruzione

1 Diventare consapevoli dei cibi che contengono proteine. Le proteine ​​si trovano nella carne, pesce e latticini. Essi si trovano anche in alcuni cereali, verdure, legumi, semi e noci. Consumare più di questi prodotti alimentari se non si sta mangiando abbastanza proteine.

2 Capire la quantità di proteine ​​è necessario consumare. The Daily Allowance US raccomandata (RDA) di proteine ​​è di circa 10 al 15 per cento del totale calorico.

3 Imparare a scoprire la quantità di proteine ​​nel vostro cibo. Guardate un etichetta nutrizionale degli alimenti. Questo elenco quantità di proteine ​​per porzione in grammi. Per capire quante calorie di proteine ​​in quel cibo, moltiplicare la quantità di grammi di proteine ​​per quattro. È quindi possibile capire quale percentuale del conteggio totale delle calorie è la proteina.

4 Tenere un elenco di riferimento della quantità di proteine ​​negli alimenti quando non si ha accesso ad una etichetta. Per esempio, è utile sapere che un grammo di carne, pesce o pollame ha sette grammi di proteine, o che il pane di solito ha tre grammi di proteine. Un buon elenco di base che si mette su una scheda nel vostro portafoglio può essere utile. È possibile trovare le informazioni on-line e continuamente aggiornare questo elenco come si ottengono nuove informazioni.

Livello di colesterolo negli alimenti

Ciò che mangiamo può influenzare il livello di colesterolo del sangue. Oltre a ridurre i grassi saturi nella nostra dieta, dobbiamo assunzione anche abbassare il colesterolo.

Gli alimenti di origine animale

Potete trovare il colesterolo negli alimenti che provengono da animali. Le piante non fanno colesterolo.

Uova

Un uovo ha 213 mg di colesterolo, secondo l'American Heart Association. Questo è il 71 per cento della dose raccomandata per gli adulti di colesterolo per la salute, che è di 300 mg al giorno.

Frutti di mare

Alcuni frutti di mare come gamberi e aragosta contengono elevate quantità di colesterolo. Quattro grandi gamberetti contengono 43 mg di colesterolo. Tre once di aragosta contengono 61 mg di colesterolo.

Burro

Fate attenzione con grassi di cottura. Un cucchiaio di burro contiene 31 mg di colesterolo.

Altri prodotti lattiero-caseari

Come il burro, altri prodotti caseari pieno di grassi contengono significative quantità di colesterolo. Una tazza di latte intero ha 24 mg di colesterolo. E, un contenitore (8 once) di yogurt intero latte è ricco di 30 mg di colesterolo.

Come contare le calorie e grassi negli alimenti

Come contare le calorie e grassi negli alimenti


Determinare volte le calorie e grassi negli alimenti che mangiamo è relativamente semplice. Altre volte si può prendere un po 'di ricerca. Ci sono più risorse disponibili in forma stampata e su Internet che vi aiuterà a determinare le sostanze nutritive in ogni cibo che consumano. Utilizzare queste fonti per ottenere un conteggio accurato di calorie e grassi.

Istruzione

1 Guardate l'etichetta di fatti di nutrizione se si sta mangiando un alimento confezionato. Tutti gli alimenti confezionati negli Stati Uniti è tenuto per legge a fornire un'etichetta alimentare. Totale calorie sono situati prima, nella parte superiore della lista o al lato sinistro della lista. Grassi totali riportato accanto seguita da grassi saturi e trans.

2 Prestare attenzione alla porzione sull'etichetta degli alimenti. Ciò appare in cima dell'etichetta, appena sopra le calorie. Questo indica la quantità di cibo in una porzione che contiene la specifica quantità di calorie e grassi elencati.

3 Controllare intorno alla zona di produzione al supermercato per un elenco di calorie e grassi negli alimenti freschi disponibili in quella posizione. A volte questi sono elencati come parte di una campagna pubblicitaria per aumentare il consumo di frutta e verdura.

4 Trova i fatti su Internet come un'altra opzione quando siete in cerca di informazioni per gli alimenti freschi. Visita del database dei nutrienti del USDA. Inserisci il cibo che si desidera conoscere. Fare clic sul cibo esatta che stai cercando nella lista che genera. Quindi selezionare la porzione e vedrete calorie e grassi riportate per tale cibo.

5 Acquista un libro di contare le calorie, come Il Libro Completo dei Conti alimentari da Corinne T. Netzer per un facile accesso alla ricerca il contenuto calorico e di grassi degli alimenti, soprattutto se non si ha accesso regolare a Internet.

6 Fai il server o il responsabile per le informazioni nutrizionali nei ristoranti. Controllate anche il sito web del ristorante o acquistare un libro come Il CalorieKing Calorie, grassi e carboidrati contatore che include informazioni su catene di fast food e ristoranti.

7 Tenere un diario alimentare per registrare la vostra alimentazione quotidiana. Utilizzare le risorse di cui per trovare le calorie e grassi nei vostri alimenti e di scriverle. Aggiungi il tuo assunzione totale di calorie e grassi grammi al giorno con il vostro giornale. Utilizzare queste informazioni per aiutarvi a raggiungere la vostra perdita e fitness obiettivi di peso.

Consigli e avvertenze

  • Risorse internet sono gratuiti, tuttavia, i libri possono essere trasportati con voi in ogni momento. Si consideri che la scelta migliore è per voi, o considerare l'utilizzo di una combinazione di entrambi.
  • Evitare le fonti inesatte e richieste quando si tratta di calorie e grassi negli alimenti. Controllare con attenzione le etichette e utilizzare siti web rispettati e fonti come quelli indicati per le informazioni nutrizionali. Considera anche controllare due fonti per verificare le informazioni dichiarato.

Importanza dei minerali negli alimenti



Ortaggi e legumi, frutta, cereali e fagioli sono solo alcuni alimenti che contengono importanti vitamine e minerali necessari per la crescita e lo sviluppo dei tessuti. I minerali sono nutrienti essenziali perché aiutano il corpo a mantenere un equilibrio del pH corretto. I minerali presenti in natura nella terra. Si trovano in rocce, sporcizia, sali minerali e altri tipi di terreno. I minerali sono assorbiti nel cibo attraverso il terreno con l'aiuto del sole. Come le piante crescono, assorbono nutrimento dal sole e la terra. I minerali sono altrettanto vitali come le vitamine. Minerali trovati in aiuto alimentare per mantenere le ossa forti, oltre a migliorare la funzione del nervo.

Vantaggi

Assunzione di un integratore minerale è un modo per dare al vostro corpo i minerali in più, ma è ancora più importante per ottenere i minerali dagli alimenti. Il corpo umano è maggiormente in grado di assorbire i minerali dal cibo. I minerali più comuni presenti nelle verdure e frutta sono calcio, sodio, potassio, magnesio e fosforo. Questi minerali sono presenti in elevate concentrazioni in quanto sono necessari al corpo più di altri oligoelementi come rame, iodio, manganese e boro.

Alimenti biologici

Gli alimenti biologici contiene alte concentrazioni di vitamine e minerali, perché è coltivato senza l'uso di erbicidi e pesticidi nocivi. Gli alimenti biologici di produzione locale è ancora più elevato di sostanze nutritive, perché non ha viaggiato molto lontano per arrivare a voi. Quando il cibo viaggia da un altro paese o attraverso i confini di stato prezioso l'alimentazione è perso durante la spedizione. Se possibile mangiare frutta locale e verdura biologica.

La salute delle ossa

I minerali presenti negli alimenti contribuiscono a ossa forti e denti sani. Uno dei minerali più importanti per la salute delle ossa è il calcio. Il calcio è anche meglio assorbita dal corpo quando è combinato con altri minerali come magnesio. Il calcio ha anche altri ruoli importanti nel corpo. Questo minerale stimola enzimi per promuovere la digestione oltre a prevenire crampi muscolari.

Salute del cuore

Il calcio contribuisce anche alla salute del cuore. Per esempio, il calcio aiuta a regolare il battito cardiaco, oltre a prevenire la formazione di coaguli di sangue. Il muscolo cardiaco vive di calcio, al fine di mantenere la salute. Gli alimenti ricchi di calcio sono le verdure a foglia verde, latte crudo vaccino, latte di capra crudo, formaggi, yogurt e carote. Se siete allergici al latte un buon calcio ricca alternativa è il succo di carota cruda.

Minerali ricchi Super Foods

Spirulina è un alimento eccellente che è ricco di minerali, vitamine, proteine, aminoacidi e altre sostanze nutritive. Spirulina può essere acquistato in pillole o in polvere on-line o presso il vostro negozio di alimentari di salute. Questo super-alimentare è una alghe blu mare verde trovato nel mare, ma ora viene coltivato e raccolto in tutto il mondo. Clorella è un altro di alghe di mare che è anche ricco di minerali e di altre vitamine. Clorella ha anche altre proprietà di pulizia.

Come aumentare calcio contenuto negli alimenti

Il calcio è un minerale che aiuta a costruire la struttura dura delle ossa e dei denti. Se il corpo non prende in abbastanza calcio, le ossa e dei denti possono diventare fragili e deboli. Gli alimenti, come i prodotti lattiero-caseari, contengono calcio ma a volte può essere una lotta per ottenere la quantità necessaria di calcio dagli alimenti che mangiamo. Ci sono diversi modi per aumentare il contenuto di calcio negli alimenti per garantire che si ottiene il calcio che il vostro corpo ha bisogno per rimanere forti e sani.

Istruzione

1 Aggiungere 2 cucchiai. supplemento di calcio liquido per alimenti come frittelle, budini, frullati e muffin. Calcio liquido può effettivamente essere aggiunto a quasi qualsiasi cibo per aumentare il contenuto di calcio. È possibile acquistare il calcio liquido in un alimentari di salute o grandi magazzini.

2 Aggiungere le verdure come broccoli, spinaci o cavolo a sformati, zuppe e insalate come queste verdure contengono elevate quantità di calcio. Semi di sesamo e mandorle contengono anche elevate quantità di calcio, e possono essere aggiunti pure.

3 Cook e cuocere con latte scremato, in quanto ha la più alta percentuale di calcio di tutto, 2 per cento e 1 per cento. Quando il grasso viene rimosso dal latte, il latte viene lasciato solo con il calcio contenente porzione. Il più grasso nel latte, meno di calcio che contiene.

Come calcolare la quantità di grassi negli alimenti

Il grasso è una parte necessaria di qualsiasi dieta umana, ma troppo può mettere a rischio per l'obesità e le malattie cardiovascolari. Secondo l'American Heart Association, il consumo di grassi dovrebbe essere non più del 25 al 35 per cento del vostro apporto calorico giornaliero, con il sette per cento o meno delle calorie grasse provenienti dai grassi saturi. Saper calcolare la quantità di grasso negli alimenti è uno strumento essenziale per lo sviluppo di abitudini alimentari consapevoli e mantenere un peso sano.

Istruzione

1 Imparare a leggere le etichette nutrizionali fatto. Cercare il numero di calorie di grassi per porzione. Il numero dovrebbe essere in alto, verso destra o appena sotto il numero totale di calorie per porzione. Trova il numero di grassi totali in grammi per porzione e la percentuale di valore giornaliero. Gli importi di ogni tipo di grassi (saturi, grassi trans, e insaturi) saranno suddivisi sotto grasso totale. Acquisire familiarità con questi numeri, e li usa per avere un'idea generale di quanto grasso, e che tipo di grasso, sono in un prodotto.

2 Quando si mangia fuori, è possibile stimare le calorie di grassi in un pasto da avere familiarità con la porzione e il contenuto di grassi dei principali gruppi di alimenti. Una porzione di frutta o verdura, circa le dimensioni di una palla da tennis, è generalmente basso contenuto di calorie e grassi. Sappiate che più alto è il contenuto di acqua (melone, cavolo, lattuga), minore è il numero di calorie totali e grassi. Una porzione del grano gruppo, circa le dimensioni di un disco da hockey, è moderatamente basso contenuto di grassi. Sappiate che mentre i cereali integrali hanno un po 'più grasso di cereali raffinati, contengono anche fibra che vi terrà pieno e in generale aiutare a mangiare di meno. Una porzione di proteine, circa le dimensioni di un mazzo di carte da gioco può variare da basso ad alto contenuto di grassi. Scegliere carni magre come il tacchino, carne bianca pollo e manzo magra, oltre carni alto contenuto di grassi come la salsiccia di maiale, hot dog e fritture di pesce. Scegli alimenti che sono stati al forno, alla griglia, al vapore o bollite per i pasti con contenuto di grassi inferiore. Tenere porzioni moderate ed evitare salse di formaggio e condimenti per insalate cremose che può contenere quasi tutta la vostra indennità giornaliera di grasso in una porzione.

3 Sappiate che proteine ​​e carboidrati hanno quattro calorie per grammo rispetto ai grassi di nove calorie per grammo. Mangiare meno grassi per eliminare le calorie in eccesso. Evitare fonti di grassi saturi come l'olio vegetale, formaggio e accorciamento che sono calorie-densa e possono portare a colesterolo alto. Scegliere fonti di grassi insaturi, come le noci e olio d'oliva che, consumato con moderazione, possono aumentare il colesterolo buono e ridurre il rischio di attacchi di cuore.

Consigli e avvertenze

  • Gli alimenti senza etichette dei prodotti di nutrizione, come frutta e verdura fresca sono garantiti per essere ad alto contenuto nutrizionale e povera di grassi. Regolare il consumo di grassi per perdere o guadagnare peso, ma scegliere con attenzione i grassi e moderata. Equilibrio pasti ad alto contenuto di grassi con quelli basso contenuto di grassi. Assicurati di controllare il numero di dosi per confezione. A volte, quello che sembra essere un pacchetto monodose, quella che ci si mangia l'intero contenuto di in una sola seduta, in realtà contiene più porzioni.

Perché abbiamo bisogno di minerali negli alimenti?

Perché abbiamo bisogno di minerali negli alimenti?


Ci sono 16 principali minerali che la gente dovrebbe consumare ogni giorno, e diversi minori. Spesso si pensa di minerali da soli frammenti di roccia, ma sono in molti alimenti, e sono di vitale importanza per il corpo umano.

Identificazione

I minerali presenti negli alimenti provengono da materiali solidi di solito si trovano nelle rocce e nel suolo. I minerali sono inorganici, i composti più semplici in natura, formate da processi ambientali. Composti sintetici non sono minerali naturali né considerati (riferimento 1).

Funzione

I nostri corpi ricevono la maggior parte dei minerali di cui hanno bisogno attraverso gli alimenti, e non solo le carni; tutti i tipi di alimenti contengono minerali (riferimento 2).

Vantaggi

I minerali presenti negli alimenti sono essenziali per la crescita del corpo e le funzioni come la regolazione del sistema nervoso e la stabilità dei livelli di glucosio nel sangue (riferimento 2).

Tipi

I minerali il corpo richiede sono o macro-nutrienti necessari in grandi quantità o tracce di minerali che il corpo ha bisogno in quantità minime (riferimento 2).

Considerazioni

A tutto tondo, dieta sana fornisce tutti i minerali necessari per una salute ottimale. Integratori minerali sono necessari solo per le persone con determinate condizioni quali reazioni allergiche gravidanza e ad un gruppo di alimenti (riferimento 2).

Quali sono i pericoli di Artificial Coloranti negli alimenti?

Coloranti artificiali possono fare aspetto cibo ottimo e appetitoso, ma ci sono dei rischi ad esso associati. Nonostante il fatto che gli additivi alimentari sono ammessi dalla US Food and Drug Administration, che da sola non significa che sono sani. Numerosi studi hanno dimostrato i pericoli di coloranti artificiali negli alimenti, che includono la possibilità di insorgenza del Disturbo da Deficit di Attenzione (ADD), l'inibizione del sistema immunitario, iperattività e reazioni allergiche.

Può inibire il sistema immunitario

Secondo uno studio pubblicato nel 9 settembre 2005 numero di Science, colorante alimentare artificiale può sopprimere il sistema immunitario, perché trattiene globuli bianchi '(globuli bianchi), il movimento dai linfonodi al flusso sanguigno, dove di solito partono per resistere alle infezioni nel corpo. Coloranti alimentari inibiscono il movimento di globuli bianchi dalla ghiandola del timo ai linfonodi, tonsille e altri organi linfoidi periferici. Semplicemente impediscono il movimento WBC sopprimendo un enzima che scompone sfingosina-1-phosaptae (S1P), una molecola di segnalazione che è coinvolto nella regolazione del sistema immunitario.

Iperattività

Sulla base di uno studio che è stato condotto da ricercatori britannici, conservanti, coloranti artificiali negli alimenti e di altri additivi può aumentare il comportamento iperattivo dei bambini. E 'stato stimato dai ricercatori che, se il 15 per cento dei bambini iperattivi dovesse andare su una dieta priva di colorante, l'incidenza potrebbe essere ridotto al 6 per cento. Gli effetti di coloranti alimentari artificiali non sono solo visto sui bambini iperattivi, ma con i bambini non iperattivi che sono stati testati pure.

Reazioni allergiche

In uno studio pubblicato nel 1978, i ricercatori hanno scoperto che la tartrazina, noto anche come giallo # 5, può causare allergiche e altre reazioni, come prurito, palpitazioni e debolezza nei soggetti sensibili. Questo additivo alimentare di solito può essere trovato in dolci di gelatina, cereali per la colazione, gelati, budini, polveri secche bevande, prodotti da forno e spaghetti. Le reazioni allergiche ai coloranti alimentari artificiali di solito non sono segnalati, tranne per i casi gravi. Altri sintomi di allergie alimentari artificiali coloranti includono problemi respiratori (tosse, rinite e asma), problemi di pelle (lavaggio e orticaria), problemi gastrointestinali (gonfiore, vomito, dolori addominali e nausee) e altre reazioni come mal di testa e dolori articolari. Alcuni dei coloranti alimentari che sono stati segnalati per causare reazioni allergiche comprendono Rosso 40, Carmine e FD & C Red # 40.

Ormoni della crescita negli alimenti

Ormoni della crescita negli alimenti


L'uso di ormoni della crescita nei processi di produzione alimentare è una pratica regolare all'interno delle industrie della carne e del latte. I produttori dipendono da queste sostanze chimiche per ottenere bestiame più grande, migliore carni di qualità e aumento dei livelli di produzione lattiero-casearia. La Food and Drug Administration (FDA) è responsabile per il monitoraggio della sicurezza dei cibi che mangiamo. O se non vi sono rischi per la salute legati a mangiare questi alimenti è ancora da stabilire.

Identificazione

Gli ormoni della crescita utilizzati in bestiame e mangimi lavoro più o meno allo stesso modo in cui le sostanze chimiche che sono naturalmente prodotte dal nostro organismo. Essi sono messaggeri chimici che viaggiano in tutto il corpo e colpiscono come funziona. Crescita, riproduzione e sviluppo sono tutti regolati da come si producono queste sostanze chimiche. Gli ormoni sono steroidi basati sia, o basati su proteine. La pillola anticoncezionale è uno steroide tipo che colpisce il corpo direttamente. Ormoni a base di proteine ​​sono digeriti, in modo da non avere alcun effetto diretto su come le funzioni del corpo, tuttavia essi causano effetti quando iniettato. L'insulina è un esempio di un ormone a base di proteine.

Tipi

Gli ormoni sono spesso utilizzati per aumentare la produzione di latte nelle mucche, stimolare la crescita del bestiame e ridurre la quantità di mangime di cui hanno bisogno per crescere. La FDA ha il compito di regolare i livelli di ormoni della crescita utilizzati nel processo produttivo. Prodotti chimici sintetici sono spesso utilizzati al posto delle proteine ​​presenti in natura e steroidi. Nel caso della produzione di latte, una sostanza chimica sintetico chiamato rb GH (noto anche come ormone della crescita bovina) viene iniettato mucche per aumentare la lunghezza dei loro periodi lattazione. Con la carne, ben sei diversi ormoni vengono utilizzati all'interno del processo di produzione. Zeronal, trenbolone e melengestrolo sono sintetici utilizzati per promuovere la crescita del bestiame, mentre, estradiolo, progesterone e testosterone sono a base naturale. Melengestol è anche usato come additivo per mangimi. Si lavora per aumentare l'assorbimento di nutrienti per zootecnia, che consente di raggiungere gli animali loro peso "mercato" più veloce e meno alimentazione viene utilizzato nel processo.

Funzione

Naturalmente le sostanze chimiche che si verificano sono facilmente metabolizzati dagli organi di entrambi bestiame e gli esseri umani. Marche sintetici non sono. A causa di questo, la FDA amministra numerosi test tossicologia sugli animali prima di autorizzare sintetici come sicuri per l'uso. Severi requisiti normativi imposti ai produttori al fine di garantire che i livelli chimici presenti all'interno dei tessuti di bestiame sono nel range fisiologico normale. Ormoni sono impiantati in granuli dietro l'orecchio di un animale, e sono progettati per fornire uno scarico lento rilascio nel flusso sanguigno. Eventuali sostanze chimiche usate in questo processo - sia naturale o sintetica - sono disponibili per over-the-counter acquisto negli Stati Uniti. Da lì, gli allevatori li amministrano durante diverse fasi della produzione.

Effetti

Negli ultimi anni, alcuni ormoni sintetici usati per trattare gli esseri umani sono stati trovati ad aumentare il rischio di tumori. Dietilstilbestrolo (DES), un estrogeno sintetico, è stato utilizzato in the1960s per ridurre il rischio di aborto spontaneo per le donne. Alla fine è stato vietato a seguito di studi di ricerca che hanno trovato un legame tra DES e cancro vaginale nei figli di donne che erano stati trattati con il farmaco. Questo, ed altri conti hanno sollevato grande preoccupazione per gli effetti che gli ormoni della crescita nel nostro cibo può avere. Studi condotti su ratti da Health Canada (versione canadese del nostro FDA) hanno avuto la rb GH sintetico usato per la produzione di latte nelle mucche. I risultati hanno mostrato i sistemi ratti avevano costruito anticorpi al latte come risultato di GH rb. Questi risultati hanno sollevato interrogativi sul fatto, o non questo sintetico può dar luogo ad allergie di latte, o di intolleranza al lattosio negli esseri umani.

Considerazioni

L'utilizzo complessivo di ormoni della crescita nel bestiame e mangimi aumenta i margini di profitto nei settori carne e latticini. Grandi produttori fanno largo uso di questi farmaci all'interno dei loro processi di produzione. Nonostante normative FDA in corso e il monitoraggio, ci sono preoccupazioni crescenti per quanto riguarda i possibili rischi per la salute derivanti dall'uso di ormoni della crescita negli alimenti. Poiché non ci sono requisiti di etichettatura in atto per fornire ai consumatori informazioni sui livelli di ormoni all'interno alimenti, la conoscenza pubblica su queste tematiche resta limitata. L'attuale mancanza di prove scientifiche per determinare eventuali effetti reali permette l'uso costante di ormoni nella produzione alimentare, nonostante le polemiche che circondano questa pratica.