carboidrati e carboidrati netti

Come calcolare i carboidrati "netti"

Come calcolare i carboidrati "netti"


Se hai deciso di contare i carboidrati - se si sta seguendo una dieta per dimagrire o per qualsiasi altro motivo - è necessario imparare a calcolare i carboidrati "netti" nei cibi che mangiamo, non i carboidrati totali quotate su l'etichetta nutrizionale. La ragione è questa: I carboidrati totali riportati sull'etichetta includono carboidrati digeribili e carboidrati undigestible, noto anche come la fibra. Perché carboidrati undigestible non hanno gli stessi effetti sul tuo corpo come gli altri, non li contano. Il calcolo dei carboidrati digeribili in una porzione di cibo è chiamato i carboidrati netti.

Istruzione

1 Guardate l'etichetta degli alimenti e annotare il numero totale di carboidrati in una porzione di cibo. Ad esempio, diciamo che si guarda a una scatola di fagioli verdi, ed i carboidrati totali in una porzione mezza tazza sono elencati come 3,9 grammi.

2 Guardate l'etichetta degli alimenti e notare i grammi di fibra alimentare nella porzione di cibo. Per la porzione di fagiolini, diciamo che la fibra di cui è di 1,9 grammi.

3 Sottrarre i grammi di fibra totale dal totale grammi di carboidrati. Questo vi darà il numero che si desidera sapere: i carboidrati netti nella vostra porzione di cibo. Ad esempio, si sottrae 1,9 grammi di 3,9 grammi, per ottenere un valore di carboidrati netto di 2 grammi in una porzione di fagiolini.

Consigli e avvertenze

  • Se non si dispone di un'etichetta alimentare - per esempio, se si desidera che le informazioni nutrizionali per i prodotti freschi - una ricerca online per "carboidrati in [nome del cibo]" di solito produrrà diversi buoni risultati.

Come calcolare carboidrati nette su Atkins

Come calcolare carboidrati nette su Atkins


La dieta Atkins è uno che si concentra sul taglio di una notevole quantità di carboidrati dalla dieta. Il sito web Atkins afferma che i carboidrati non utilizzati negli alimenti si trasformano in zucchero, che possono aumentare i livelli di glucosio nel corpo. Pertanto, quando si consuma una quantità minima di carboidrati, il corpo utilizza il grasso per l'energia consumata, invece, che può aiutare a perdere peso. Non tutti i carboidrati, invece, sono creati uguali. Le diete Atkins afferma che quando un alimento contiene fibra, in realtà si sta mangiando meno carboidrati complessiva per porzione.

Istruzione

1 Trovare le informazioni nutrizionali per un alimento. Di solito è possibile trovare l'etichetta nutrizionale sul retro o sul lato della confezione di un prodotto alimentare. Se il cibo non ha un'etichetta, ad esempio un pezzo di frutta, supermercato è stato acquistato su possono avere le informazioni nutrizionali visualizzate nella sezione prodotti.

2 Individuare dove si dice "carboidrati totali per porzione" sull'etichetta nutrizionale. Registrare questo numero.

3 Ricercare la quantità di fibra alimentare ha in sé per porzione. Annotare questa cifra.

4 Cfr quanti grammi di polidestrosio, glicerina e / o alcool di zucchero l'alimento contiene per porzione e registrarlo.

5 Capire la quantità di carboidrati netti in un alimento. Aggiungere la quantità totale di fibre, polidestrosio, glicerina e / o alcool di zucchero. Sottrarre la somma della quantità totale di carboidrati per trovare l'importo netto di carboidrati in un alimento.

Consigli e avvertenze

  • Mentre sulla dieta Atkins, si conta solo la quantità di carboidrati netti avete consumato verso la dose giornaliera totale raccomandata dalla dieta Atkins.
  • Alcuni prodotti alimentari elencano già la quantità di carboidrati netti sull'etichetta nutrizionale.
  • Gli alimenti che contengono carboidrati insieme a una notevole quantità di fibre sono frutta e verdura. Invece di cercare per gli alimenti che sono semplicemente basso contenuto di carboidrati, cercare cibi ricchi di nutrienti che contengono un sacco di fibra in modo che il totale di carboidrati netti è basso. Esempi di tali alimenti includono verdure e legumi come fagioli dall'occhio, fagioli verdi, fagioli mung e germogli.
  • Frutti che contengono una minore quantità di carboidrati netti sono avocado, more, boysenberries, uva spina, guava, frutto della passione, cocco, lamponi e anguria.
  • Noci e semi che hanno una bassa quantità di carboidrati netti sono mandorle, noci del Brasile, butternuts, nocciole, noci di macadamia, arachidi tostati, semi di zucca, semi di girasole e noci.
  • Consultare sempre il proprio medico prima di iniziare un nuovo programma di dieta.

Come capire carboidrati netti ai fondi per Atkins

La filosofia di base della dieta Atkins è che riducendo la quantità di carboidrati che si consumano in un giorno, si può perdere peso. Quando la dieta Atkins, è necessario rimanere al di sotto di un importo minimo di carboidrati ogni giorno. Al fine di assicurare che il vostro soggiorno sotto il minimo, è necessario calcolare i cosiddetti Net carboidrati, la quantità totale di carboidrati si consumano.

Istruzione

1 Trova i valori nutrizionali di ogni confezione di cibo che si mangia. Questo è tipicamente sull'imballaggio stesso.

2 Individuare la sezione "Totale Carboidrati" dei valori nutrizionali. Questo è il numero totale di carboidrati una porzione del prodotto alimentare contiene. Si noti che se ha avuto più di una porzione del prodotto alimentare, come quello di avere due fette di pane, è necessario aggiungere la quantità per una porzione al ogni servizio che hai avuto.

3 Sottrarre la sezione "fibra alimentare" dai carboidrati totali. È possibile trovare i grammi di fibra alimentare direttamente sotto la sezione Carboidrati totali. Se non c'è la sezione, saltare questo passaggio.

4 Ripetere i passaggi da 1 a 3 per ogni cosa che si consumano. Annotare ogni importo su un pezzo di carta.

5 Calcolare la quantità totale di carboidrati che avete consumato in base al pezzo di carta. Questo è il vostro carboidrati netti.

Consigli e avvertenze

  • Molti ristoranti fast food pubblicare i loro valori nutrizionali sui loro siti web.
  • I prodotti alimentari come carne o pesce o altri prodotti senza alcun fatto di nutrizione apparenti si possono trovare anche sul sito web del Atkins pure.
  • Fare attenzione di alcuni alimenti, che possono contenere elevate quantità di carboidrati, anche se il piano di Atkins dice che non è così. Controllare sempre i fatti di nutrizione.

Come Figura carboidrati nette su Dieta Atkins

La dieta Atkins si basa sulla riduzione del consumo di carboidrati che hanno un impatto significativo sulla glicemia, come lo zucchero, la farina bianca e gli oli idrogenati. Anche se la dieta Atkins è indicato come una dieta a basso contenuto di carboidrati, il trucco di seguito con successo è quello di distinguere i carboidrati "buoni" dai "cattivi". Per fare ciò, dieta contano carboidrati netti.

Istruzione

1 Guarda le informazioni sull'etichetta degli alimenti. Prendere nota dei grammi totali di carboidrati per porzione nel cibo selezionato.

2 Cercare i grammi totali di fibre per porzione nel cibo selezionato.

3 Sottrarre il numero di grammi di fibra per porzione dai grammi totali di carboidrati per porzione. Il numero risultante di grammi uguale ai carboidrati netti per porzione.

Consigli e avvertenze

  • Per capire carboidrati netti per la frutta fresca e verdura, o altri alimenti che non hanno etichette nutrizionali, utilizzare un contatore grammo di carboidrati, come quello sul sito Atkins. Altri siti web che forniscono informazioni nutrizionali sui prodotti alimentari freschi può anche fornire i valori di carboidrati e fibre.

Come calcolare carboidrati netti in Food

Come calcolare carboidrati netti in Food


Quando si desidera ridurre i carboidrati, è importante notare che ci sono diversi tipi. Quando si guarda un etichetta nutrizionale, la sezione di carboidrati è suddiviso in più parti. Gli importi sono elencati in grammi e percentuale. Le percentuali rappresentano il valore percentuale giornaliera, tipicamente per una dieta giornaliera di 2.000 calorie. Per questo esercizio, si concentrano sul numero di grammi, che sono elencati dal totale, fibre alimentari e zuccheri. È possibile calcolare i carboidrati netti negli alimenti che utilizzano questi numeri elencati sull'etichetta. Per gli alimenti senza etichette nutrizionali collegati, le risorse sono disponibili per aiutare a determinare i carboidrati netti.

Istruzione

1 Individuare l'etichetta nutrizionale sul cibo. Per frutta e verdura, fast food o altri alimenti senza etichette nutrizionali, utilizzare un database di nutrizione-fatto. Cercare il tipo di cibo a Nutritiondata.com o Nal.usda.gov. (Consultare la sezione "Risorse aggiuntive" di seguito.)

2 Trovare il numero di carboidrati totali per il cibo. Totale carboidrati sono normalmente indicati nella metà inferiore dell'etichetta nutrizionale, dopo i fatti grammi, colesterolo, sodio e potassio grassi.

3 Sottrarre il numero di grammi di fibre dai grammi totali di carboidrati. Per un riferimento rapido è possibile anche utilizzare il database a Carb-counter.org. (Consultare la sezione "Risorse aggiuntive" di seguito.) I carboidrati netti si tiene già conto sul sito, ordinato per nome del cibo.

4 Capire quante porzioni che mangerete o mangiato. Se si sta solo avendo una porzione, il numero ricevuto dal punto 3 è la quantità di carboidrati netti. Se si dispone di due o più porzioni, moltiplicare il numero di porzioni per il numero di carboidrati netti.

5 Utilizzare le informazioni sul cibo con carboidrati netti in collaborazione con il mangiare pasti nutrienti e di esercitare regolarmente. Utilizzare questo metodo di calcolo per capire carboidrati netti da soli, piuttosto che cadere preda di incontrollati etichette "a basso contenuto di carboidrati netti" sulla parte anteriore confezioni alimentari.

Consigli e avvertenze

  • Ricordarsi di moltiplicare i carboidrati netti per il numero di porzioni che si mangia per ottenere una figura più accurata.
  • Non mangiare cibi esclusivamente in base alle loro carboidrati netti; è inoltre necessario considerare la qualità nutrizionale complessiva. Carboidrati netti basso non significa che un alimento è a basso contenuto di grassi o calorie.

Come calcolare carboidrati netti effettivi

Come calcolare carboidrati netti effettivi


Carboidrati effettivi netti sono i carboidrati che può completamente essere assorbita dal corpo. Alcune sostanze come fibre e zuccheri alcoli sono resistenti alla digestione e pertanto non sono metabolizzati come un carboidrato tipica. Anche se giocano una parte importante di una dieta equilibrata, troppi carboidrati può essere problematico per alcune persone con problemi di zucchero nel sangue o di controllo del peso. Calcolo dei carboidrati effettivi netti si raccomanda la scelta di alimenti come parte di un basso contenuto di carboidrati, dieta ricca di proteine.

Istruzione

1 Determinare la porzione. Se avete intenzione di mangiare più che le dimensioni elencate, assicurarsi di spiegare la maggiore parte.

2 Si noti la quantità di carboidrati totali, fibre alimentari e alcool di zucchero per porzione. Calcolare i grammi totali di ciascuno in base alla parte che si sta consumando come deciso al punto 1. Le informazioni contenute in etichetta alimentare riguarda la porzione riportata sulla confezione. Ad esempio, se la porzione è 1 tazza e si mangerà 2 tazze, moltiplicare il totale dei carboidrati, fibre e zucchero alcool per 2.

3 Aggiungere i grammi totali di fibre e di zucchero alcoli alimentari.

4 Sottrarre la fibra e alcoli da carboidrati totali per calcolare i carboidrati effettivi netti.

Consigli e avvertenze

  • Per una più accurata contenuto di carboidrati, l'American Diabetes Association (ADA) raccomanda sottraendo fibra alimentare di carboidrati totali solo quando la fibra è di 5 grammi o più per porzione.
  • Anche se polialcoli hanno meno energia rispetto ai carboidrati per grammo, non sono privi di calorie. L'ADA suggerisce che se un prodotto contiene polialcoli, è necessario sottrarre la metà della quantità dei carboidrati totali.
  • Ricorda che low-carb non è uguale a basso contenuto calorico.
  • Se si sta cercando di gestire la glicemia o il peso, essere sicuri di mangiare una dieta equilibrata e non esclude un particolare gruppo alimentare.
  • Il termine "Net carboidrati efficaci" non non è regolata dalla FDA, e quindi una dichiarazione affidabile.
  • Alcoli di zucchero possono causare gas o diarrea.

Come calcolare Net carboidrati

Come calcolare Net carboidrati


"Carboidrati netti" non è un termine scientifico o un metodo regolamentato. E 'qualcosa generato dagli appassionati di dieta a basso contenuto di carboidrati per aiutarti a tenere traccia di carboidrati che aumentano il livello di zucchero nel sangue. I fautori di tali diete sostengono che livelli elevati di zucchero nel sangue sono i colpevoli per l'aumento di peso, anche se queste dichiarazioni non sono state ancora dimostrato scientificamente. Calcolare i carboidrati netti richiede abilità matematiche di base - solo un po 'di sottrazione e di bilanciamento.

Determinare la dimensione porzione

Informazioni nutrizionali si basa su una porzione. Prima di calcolare correttamente il tuo apporto netto di carboidrati, conoscere la dimensione corretta porzione. Solo perché un pacchetto è piccolo e sembra che potrebbe essere una porzione non significa che sia. La dimensione di servizio si trova proprio sotto "Fatti di nutrizione" sul pannello posteriore. Vedrete sia la porzione di misure comuni - come tazze e once - e in grammi, così come il numero di porzioni per contenitore. Quindi, se la porzione è 1 tazza e ci sono due porzioni nel pacchetto, si conosce la metà del contenitore è una porzione.

Individuare i Totale Carboidrati

Circa a metà strada verso il basso l'etichetta, vedrete "carboidrati totali" elencati in grassetto. Questo numero include tutti i tipi di carboidrati. Zucchero, amido, fibra e alcool zucchero grammi tutte compensare i carboidrati totali, dal momento che tutti hanno una simile composizione chimica. Alcuni produttori possono comprendere le specifiche grammi di zucchero e amido di sotto dei carboidrati totali, ma questo non è uno standard obbligatorio di etichettatura dei prodotti alimentari.

Sottrarre la fibra

Una volta che conosci i carboidrati totali per porzione, sottrarre i carboidrati in fibra. Il ragionamento dietro questo è che la fibra non metabolizzare in glucosio, lo zucchero semplice trasformato da zucchero e amido che porta il sangue di zucchero in su. Fibra viaggia attraverso il tubo digerente senza passare attraverso quel processo di glucosio-conversione. Questo è il motivo per cui alcune diete consentono di sottrarre fibra grammi fuori dal totale dei grammi di carboidrati - in alcuni casi, solo se la fibra è pari a 5 grammi o più, anche se, per esempio, se un 2 once singola porzione di pasta integrale ha 30 grammi di carboidrati totali e 5 grammi di fibra, si avranno solo 25 grammi di carboidrati netti.

Sottrarre POLIALCOLI

Polialcoli, come sorbitolo, malitol, lattitolo o sucralosio, non sono completamente carb- e senza calorie. Di solito amido e zucchero carboidrati hanno 4 calorie per grammo. Mentre tutti digerisce polialcoli in modo diverso, si stima che essi hanno una media di 2 calorie per grammo, se non diversamente indicato. Quindi, perché si sta ricevendo in genere circa la metà dei carboidrati-glucosio elevando, sottrarre la metà dei polialcoli. Ad esempio, se un alimento ha 5 grammi di alcool di zucchero - essi saranno elencati sotto "carboidrati totali" - sottrarre 2,5 grammi di carboidrati totali per ottenere il vostro carboidrati netti.

Tenere traccia della vostra dose giornaliera

Tenere sotto controllo l'assunzione di carboidrati giornaliera netta. Alcune diete permettono di avere fino a 100 grammi di carboidrati netti ogni giorno. Altri hanno ti limiti a meno di 20 grammi, però. Idealmente, si dovrebbe dividere i carboidrati netti in modo uniforme tra i pasti - lasciare un po 'fuori per gli spuntini, anche. Se durante la fase del piano consente di avere 50 grammi di carboidrati netti al giorno e si ottiene 25 grammi di che una porzione di pasta, si è lasciato solo con altri 25 grammi per il resto della giornata. Scegli saggiamente e diffondere fuori in modo più uniforme in modo che non si va in mare o privarsi ad ogni pasto particolare.

Come al conte Net carboidrati

Come al conte Net carboidrati


Il concetto di carboidrati netti è recente, reso popolare da diete a basso contenuto di carboidrati, come Atkins. Sistemi diversi sono considerate carboidrati netti in modi diversi, alcuni dei quali sono di dubbia validità, quando si tratta di mangiare veramente low-carb. Fibra, una forma di carboidrati, è per definizione indigeribili e usato per facilitare lo smaltimento dei rifiuti. A causa di questo, la fibra può essere facilmente respinto quando contando presa generale di carboidrati.

Istruzione

Conteggio Net carboidrati

1 Aggiungere il numero complessivo di carboidrati aver consumato nel corso della giornata. La maggior parte dei cibi hanno informazioni nutrizionali facilmente disponibili, sia sulla confezione o in linea.

2 Prendere nota di quanti grammi di fibra aver consumato nel corso della giornata.

3 Sottrarre i grammi di fibra dal numero complessivo di carboidrati per determinare il consumo netto di carboidrati. I restanti grammi di carboidrati sono i vostri carboidrati netti.

Consigli e avvertenze

  • Alcuni produttori anche sottrarre polialcoli, come xilitolo e sorbitolo, quando il conteggio carboidrati netti. Polialcoli possono avere un impatto glicemico più basso rispetto ad altri carboidrati, ma sono più difficili da tenere traccia di quelle delle fibre come la maggior parte dei produttori non li elenco sulla confezione.
  • Le diete a basso contenuto di carboidrati non sono adatti a tutti. Chiedete al vostro medico o nutrizionista prima di iniziare qualsiasi dieta, e dire a un medico se si verificano effetti negativi dopo aver iniziato una nuova dieta.
  • Lista dei costruttori europei carboidrati e fibre separatamente. Non sottrarre il numero di fibre dai carboidrati totali, se si sta consumando un prodotto etichettato in Europa o nel Regno Unito, perché il calcolo è già stata completata.

Come al conte carboidrati su etichette

Il conteggio dei carboidrati è una parte importante di qualsiasi programma di perdita di peso, anche quelli che non sono associati direttamente con la dieta Atkins. Il tuo corpo brucia i carboidrati prima di ogni altra cosa, quindi è ovvio che limitare l'assunzione di carboidrati darà al vostro corpo una migliore opportunità di bruciare i grassi. Per fortuna, contando i carboidrati sulle etichette comporta una sola, semplice operazione matematica.

Istruzione

1 Individuare l'etichetta di fatti di nutrizione sul prodotto per il quale si desidera contare l'assunzione di carboidrati. Molte etichette nutrizionali si trovano sul lato di una scatola o sul retro o sul fondo di un sacchetto. Se il prodotto in uso è confezionata singolarmente ma venduto sfuso, come ad esempio i pacchetti di varietà o 100 calorie spuntino confezioni, l'etichetta nutrizionale sarà molto probabilmente sulla scatola, ma non necessariamente sui prodotti confezionati singolarmente.

2 Individuare il contenuto totale di carboidrati sull'etichetta. A seconda del prodotto e il livello di dettaglio, il contenuto di carboidrati dovrebbe essere circa a metà della etichetta. Una fetta di pane, per esempio, può contenere 26 grammi di carboidrati.

3 Individuare il contenuto di fibre alimentari. Questo sarà più che probabile essere direttamente sotto il contenuto di carboidrati. La stessa fetta di pane dal passo 2, per esempio, può contenere 7 grammi di fibre.

4 Calcolare il contenuto netto di carboidrati prendendo glucidi totali e sottraendo il contenuto di fibre alimentari. La fetta di pane da passaggi 2 e 3, per esempio, contiene 19 carboidrati netti. Contenuto di carboidrati netti di un prodotto alimentare è importante prendere in considerazione perché rappresenta la quantità di carboidrati che il vostro corpo di assorbire da quella del prodotto.

Carboidrati Informazioni contatore

Carboidrati Informazioni contatore


Se siete a dieta low-carb o ha una condizione medica che richiede una riduzione di carboidrati, un buon banco di carboidrati è essenziale. Per fortuna, esistono diverse opzioni, che vanno dai libri ai siti web per cellulare applicazioni del telefono, rendendo più facile per voi a scegliere quello che meglio si adatta alle vostre esigenze.

Libri

La maggior parte dei libri-carb-dieta a basso includeranno un grafico di base con un numero di carboidrati per alimenti comuni. Per una guida più completa, Corrine T. Netzer di "Il Libro Completo dei Conti Food" è una risorsa di fiducia.

Contatori Nutrizione online

Ci sono diversi gratuiti, e pagati, calcolatrici nutrizione on-line. Alcuni saranno anche permetterà di tenere un diario alimentare permanente sul loro sito.

Contatori portatili

Ci sono diversi contatori di nutrizione portatili sul mercato: basta inserire il nome di un alimento, e saranno forniti un conteggio carb per voi. È inoltre possibile utilizzare un contatore portatile per memorizzare e tenere traccia del numero di carboidrati che si mangia in un giorno.

Contatori Scala

Alcune scale alimentari hanno diversi alimenti e la loro conta di nutrizione programmati nella bilancia: Basta pesare il cibo, e non solo si sa il suo peso, la bilancia può anche fornire un conteggio esatto carb.

Applicazioni del telefono

Numerose sono le applicazioni del telefono cellulare che possono fornire i conteggi di carboidrati (e altre informazioni nutrizionali), come ad esempio la traccia 3 per iPhone.

Porzione Dimensioni e Net carboidrati

Il miglior contatore carb nel mondo non vi aiuterà se non si assicura che le vostre porzioni di cibo coincidono con i tuoi conteggi carb. Quando è possibile, pesare e misurare il cibo per precisi conteggi carb. Se non è possibile pesare e misurare, imparare a bulbo oculare porzioni. Per esempio, una porzione di verdura è circa la dimensione di un baseball, mentre una porzione di noci è delle dimensioni di una pallina da golf.

Molte persone trovano che la fibra non influenza i livelli di zucchero nel sangue, in modo che provvederà a trattenere fibre grammi di conteggio totale dei carboidrati di un alimento per arrivare a un numero conosciuto come "carboidrati netti" o "carboidrati efficaci." Non tutti i contatori di carboidrati fanno automaticamente, in modo da essere consapevoli del fatto che potrebbe essere necessario modificare il carico di carboidrati conta un po '.

Come calcolare carboidrati per i diabetici

I carboidrati sono una delle principali preoccupazioni per le persone con diabete. I carboidrati si suddividono in zucchero, che aumentano il livello di glucosio nel sangue. Per chi ha il diabete, questo significa sempre sapere quanti carboidrati si sta consumando, e se siete su insulina, dosaggio per abbinare i carboidrati. L'unico modo per essere certi della vostra assunzione di carboidrati è quello di comprendere le etichette nutrizionali e come leggerli. Seguendo pochi semplici passi, quando il cibo preparazione vi aiuterà a mantenere un migliore controllo sulle vostre letture di glucosio nel sangue.

Istruzione

1 Determinare il numero di grammi di carboidrati mangerete per questo pasto, in base alla a pasto o raccomandazioni quotidiane. Il tuo nutrizionista diabetico in grado di fornire una raccomandazione specifica per il vostro programma di dieta.

2 Determinare il fabbisogno di insulina per i grammi di carboidrati ti verrà mangiando, sulla base di insulina al rapporto di carboidrati. Se non siete sicuri del vostro rapporto, si dovrebbe parlare con il medico. Per i diabetici che non sono prescritti insulina, è possibile saltare questo passaggio.

3 Selezionare i cibi che si desidera mangiare, e hanno le etichette nutrizionali per ciascuno di essi pronto. Le informazioni nutrizionali vi aiuterà a identificare molte cose, tra cui la dimensione consigliata servire così come il grasso, calorie, e il contenuto di carboidrati per porzione.

4 Individuare le informazioni porzione sull'etichetta nutrizionale. Questo vi dirà la quantità di cibo che si può mangiare per i valori forniti nelle informazioni nutrizionali.

5 Osservare il conteggio carboidrati totali per dose, insieme con la quantità di fibra dietetica. Se vi è più di 5 grammi di fibre per porzione, ridurre il numero totale di carboidrati dai grammi totali di fibre. Il risultato di questo vi dà i carboidrati netti per porzione.

6 Moltiplicare i carboidrati netti per il numero di porzioni che si intende avere. Questo equivale al numero totale di grammi di carboidrati sarete consumando.

Consigli e avvertenze

  • Assicurarsi sempre di calcolare correttamente i carboidrati, e dosare l'insulina con attenzione se si è insulino-dipendente.

Che cosa è una buona quantità di carboidrati consumata per perdere peso?

Grazie alle diete come Atkins, fenomeni dello zucchero e South Beach, carboidrati è diventata una parola sporca, ma non dovrebbe essere. Non importa quello che dicono le mode dieta attuali, carboidrati, insieme a grassi e proteine, sono una parte necessaria di qualsiasi dieta sana.

Fondamenti di perdita di peso

La perdita di peso si verifica a causa di una cosa soltanto - il tuo corpo brucia più calorie che ci vuole in che tipo di calorie sono in realtà non importa.. Si poteva mangiare 1.000 calorie in solo pane tutti i giorni per una settimana e si perde peso. Si poteva mangiare 3.000 calorie in un solo frutta e verdura e si aumenta di peso. Per perdere un chilo alla settimana, avete bisogno di mangiare 500 calorie in meno che il vostro corpo brucia al giorno.

Carb quotidiano consumo

Al fine di ottenere tutto il nutrimento di cui avete bisogno, soprattutto in un numero limitato di calorie, è necessario mantenere il consumo di carboidrati, grassi e proteine ​​in proporzione. I carboidrati contengono quattro calorie, così come le proteine, mentre i grassi contengono nove calorie. Le Linee Guida Dietetiche dell'USDA raccomandano che il 45 al 65 per cento del vostro apporto calorico giornaliero proviene da carboidrati. In un 1300 calorie perdita di peso dieta sensata, che si traduce in 146-211 grammi di carboidrati al giorno.

Cosa sono i carboidrati?

Quando la maggior parte della gente pensa di carboidrati, pensano di pane e cereali, ma non c'è altro da carboidrati di quello. I carboidrati sono costituiti da tre tipi: amidi, zuccheri e fibre. Quelli che contano i carboidrati di solito sottrarre i grammi di fibra dal totale dei grammi di carboidrati, come il corpo non digerisce fibra. Questo saldo è spesso definito come "carboidrati netti." L'USDA non fa una distinzione nelle sue linee guida tra carboidrati totali e carboidrati netti, in modo da utilizzare totale per il valore del tuo.

Amidi

L'amido si trova nei prodotti di grano, e un discreto numero di verdure ad alto contenuto di amido, comprese le patate, il mais, piselli e carote. Prodotti integrali, a base di farina non trasformati o minimamente trasformati che comprende ancora la crusca, sono la fonte consigliata per i cereali e pane. Essi sono più elevati di fibre e sostanze nutritive rispetto ai prodotti realizzati in raffinato farina bianca e gli zuccheri naturali in loro abbattere più lentamente, che aiuta a mantenere i livelli di zucchero nel sangue più stabile e la vostra energia equilibrata per tutta la giornata.

Zuccheri

Gli zuccheri possono essere trovati in alimenti più trasformati in alimenti naturali come frutta e latticini. E 'il più abusato dei carboidrati, perché insinua la sua strada in molti dei cibi pre-confezionati che mangiamo, anche quelli che non sono dolci come sugo per la pasta scosso. Gli zuccheri semplici, come lo zucchero da tavola e bibite, dovrebbero essere evitati perché sono fonte di calorie vuote. Mangiare gli zuccheri naturali come quelle che si trovano in tutta la frutta e basso contenuto di grassi prodotti lattiero-caseari, invece; il loro valore nutritivo è valsa la pena di carboidrati.

Fibra

La fibra è importante perché aiuta il sistema digestivo di autoregolarsi e mantiene ti senti pieno più a lungo. L'USDA raccomanda almeno 14 grammi per 1.000 calorie al giorno; questo è 18 grammi per una dieta di 1.300 calorie.

Elenco dei carboidrati in Frutta

Elenco dei carboidrati in Frutta


I carboidrati, o zuccheri, nella frutta sono chiamati fruttosio e sono ripartiti abbastanza rapidamente dal vostro corpo per fornire energia. Alcuni frutti contengono anche fibre, che è un altro tipo di carboidrato. Fibra non è ripartito per il vostro corpo, e si bruciano carboidrati cercando di eliminarlo. Pertanto, quando si dispone di una porzione di cibo con 5 g o superiore di fibra in esso, si dovrebbe sottrarre i grammi di fibra dalle grammi di carboidrati per ottenere i carboidrati netti. Con alimenti che hanno meno di 5 g di fibre, non sottrarre la fibra; carboidrati netti saranno i carboidrati totali.

Bacche

Una tazza di fragole crude a fette contiene 12,8 g di carboidrati, ma solo 3,3 g di fibre. Pertanto, i carboidrati netti per 1 tazza di fragole è 12,8 g perché la quantità di fibra è comunque inferiore a 5 g. Cinquanta mirtilli prime senza zuccheri aggiunti sono 9,9 g di carboidrati e 1,6 g di fibra alimentare. La quantità di carboidrati netti per 50 mirtilli è 9,9 g. More sono più elevati di fibra alimentare di fragole o mirtilli. Un 5.1-once. porzione di more contiene 14,7 g di carboidrati, ma 7,6 g di fibra alimentare. Sottrarre i grammi di fibra dalle grammi di carboidrati perché la quantità di fibra è superiore a 5 g. Questo produce 7,1 grammi di carboidrati netti per un 5.1-once. porzione di more prime. Un 4.3-once. porzione di fresco, lamponi prime ha 14,6 g di carboidrati e 8 g di fibra alimentare. Il numero di carboidrati netti per questa quantità di lamponi prime è 6,6 g.

Melone

Melone tende ad avere un conteggio di carboidrati superiore bacche. Anguria Raw ha ben poco in fibra, solo 0,6 g per 5,4 once Ma ha 11,7 grammi di carboidrati o carboidrati netti per lo stesso importo, perché non si sottrae la quantità di fibra quando è sotto di 5 g. Cantalupo è un altro melone che è abbastanza povera di fibre. Un 5.5-once. porzione di melone fresco ha 1,4 g di fibre e 13,7 g di carboidrati. La sua totale netta carb è 13,7 g. A 4.4-once. cuneo di melone contiene 11,4 g di carboidrati e 1 g di fibre alimentari. Il suo importo netto carb è 11,4 g di 4,4 once. cuneo.

Agrume

Un 6.3-once. porzione di arancia contiene 21,2 g di carboidrati e 4,3 g di fibra alimentare. Carboidrati netti ai fondi per questo servizio è 21,2 g di carboidrati. Un 8.1-once. porzione di pompelmo prima ha 18,6 g di carboidrati e 2,5 g di fibra alimentare, ottenendo 18,6 carboidrati netti. A 1-once. porzione di limone senza la sua buccia ha 2,6 g di carboidrati e 0,8 g di carboidrati, con conseguente 2,6 g di carboidrati netti. A 1-once. porzione di calce ha 3 grammi di carboidrati e 0,8 g di carboidrati, con conseguente 3 g di carboidrati netti perché non si sottrae la quantità di fibra quando è inferiore a 5 g.

Altri frutti

A 1-once. porzione di mela cruda con la sua pelle contiene 3,9 g di carboidrati e 0,7 g di fibre alimentari; in tal modo i suoi carboidrati netti totale è 3,9 g. A 1-once. porzione di uva Concord contiene 4,8 g di carboidrati con 0,8 g di fibre alimentari per un totale di carboidrati netti di 4,8 g. A 1-once. porzione di uve europei prime rosso o verde contiene 5,1 g di carboidrati e 0,3 g di fibra alimentare, ottenendo 5,1 g di carboidrati netti.

Come faccio a calcolare se ci sono davvero carboidrati in Carb cibo gratuito?

Come faccio a calcolare se ci sono davvero carboidrati in Carb cibo gratuito?


Aziende Dieta e perdita di peso sono noti per evidenziare solo le informazioni di prodotto che cattura l'occhio del dieter, e con le diete low carb essere tutta la rabbia, la frase "carboidrati netti" è un grande business. Tuttavia, l'interpretazione di una dieta della terminologia può fare o rompere la perdita di peso successo. Produttori determinano carboidrati netti sottraendo grammi di fibra e zuccheri alcolici dai carboidrati totali.

Istruzione

1 Leggere attentamente tutte le etichette nutrizionali. Anche se i carboidrati netti possono leggere 3g sulla parte anteriore della confezione, l'etichetta nutrizionali possono leggere 21 grammi di carboidrati e 3 grammi di fibre. I produttori alimentari non sono tenuti a elencare alcoli dello zucchero utilizzati per la dolcificazione, come ad esempio malitol. Secondo Blood Sugar 101, un sito web progettato per sfatare i miti basso contenuto di carboidrati, polialcoli non sono né zucchero né di alcool, ma piuttosto amido sottoprodotti di cereali idrogenati come il mais.

2 Leggi la lista degli ingredienti. Se contiene cose come malitol, lacitol o sorbitolo, ci sono carboidrati nascosti nel prodotto.

3 Cercare riempitivi. Fillers sono utilizzati nelle miscele in polvere utilizzati nella preparazione di bevande o gelatine. Anche se presentato come lo zucchero e carboidrati libero, questi prodotti di solito contengono carboidrati nascosti sotto forma di riempitivi destrosio.

4 Calcolare i carboidrati nascosti in "carb netto" alimenti utilizzando un calcolatore online, come quella di Skip Low Fad. Immettere le informazioni disponibili presso il vostro etichetta alimentare nella calcolatrice, e vi darà il conteggio dei carboidrati nascosti.

5 Controllare la lista degli ingredienti per la glicerina o glicerolo. Secondo Blood Sugar 101, questo è un altro dolcificante che non troverete in etichetta nutrizionale, in quanto produttori sostengono che ha un basso impatto glicemico e non solleva di zucchero nel sangue.

Consigli e avvertenze

  • Polialcoli e glicerolo non influiscono di zucchero nel sangue di tutti allo stesso modo; prendere la vostra lettura di zucchero nel sangue prima e dopo aver mangiato per vedere come ti impatti.
  • Mangiare prodotti con alcool di zucchero può causare gas, gonfiore e diarrea in alcuni individui.
  • Tutti hanno bisogno di alcuni carboidrati per la normale funzione mentale e fisica; consultare il medico prima di intraprendere qualsiasi nuovo piano sanitario.

Formula per il conteggio carboidrati

Le diete a basso contenuto di carboidrati rimangono un modo popolare per perdere peso. Tuttavia, le nuove dietisti spesso sono confusi circa i carboidrati ruolo svolto nella loro dieta e su come determinare quanti hanno mangiato. Per fortuna, la formula per il conteggio dei carboidrati è facile e semplice. Una volta che si impara a usare la formula, diventa una seconda natura per controllare le etichette dei prodotti alimentari e mentalmente calcolare i conteggi netti di carboidrati per determinare quanto si può mangiare.

Carboidrati per dose

La quantità di carboidrati per porzione è una parte importante della formula di conteggio carb. In molti alimenti confezionati, la porzione è indicata sulla confezione (talvolta un pacchetto ha più porzioni) e le informazioni nutrizionali. La formula per contare i carboidrati richiede il numero effettivo di carboidrati per porzione, non la percentuale di carboidrati giornalieri.

Fibra

La quantità di fibra per porzione deve essere sottratta dalla quantità di carboidrati per porzione nella formula di carboidrati conteggio. Se un pezzo di pane integrale ha 13 g di carboidrati per fetta e 5 g di fibre per fetta, l'importo netto di carboidrati è di 8 carboidrati. L'importo netto di carboidrati è il numero di carboidrati il ​​tuo corpo riconosce. Poiché la fibra contrasta carboidrati, è sufficiente dedurre la fibra dai carboidrati.

Zucchero Alcoli

Gli alimenti con sostituti dello zucchero hanno spesso polialcoli, come maltitolo, in loro. I polialcoli possono essere sottratti dal conteggio generale carb, anche. Un popolare low-carb barretta di cioccolato ha 15 g di carboidrati totali, 2 g di fibre e 12 g di zucchero alcoli. Il suo conteggio carb netto totale dopo aver usato la formula low-carb è solo 1 carb.

Porzione Dimensione

Quando si effettua snack a basso contenuto di carboidrati a casa, mantenere le dimensioni della porzione in mente. E 'facile calcolare i carboidrati netti in cibi preconfezionati, ma negli alimenti si fanno a casa, può essere più difficile. Il modo più semplice per calcolare i carboidrati in alimenti cucinati in casa è quello di venire con la quantità totale di carboidrati in ogni elemento e quindi determinare la dimensione porzioni rendono il cibo accettabile su una dieta low-carb. Ad esempio, un insalata a basso contenuto di carboidrati potrebbe avere 25 carbs netti totali, ma quando servito in cinque porzioni, ci sono solo 5 carboidrati ciascuno.

Totale conteggio giornaliero di carboidrati

La formula di conteggio carb funziona solo se effettivamente rimanere entro i limiti dell'importo totale giornaliera di carboidrati consentiti. Ogni volta che si calcola quanti carboidrati si trovano in un alimento, butto giù su un pezzo di carta, registrarlo in un foglio di calcolo o semplicemente lo ricordo. Alcuni dieta low-carb rimanere al di sotto di 30 g di carboidrati al giorno, mentre altri mirano a meno di 60. Indipendentemente dal numero di carboidrati si è permesso di mangiare sulla vostra dieta, è necessario tenere traccia del numero di tutti i giorni per essere sicuri di rimanere sul bersaglio .

Basso contenuto di carboidrati Dieta Atkins

La dieta Atkins è stato a lungo considerato come un modo efficace per perdere peso. La dieta, che limita l'assunzione da parte dell'utente di carboidrati, mentre incoraggiare il consumo abbondante di grassi e proteine, spesso porta alla perdita di peso significativa.

Come funziona il Aktins dieta?

La dieta Atkins è un cappello dieta povera di carboidrati è stato progettato per aiutare i suoi seguaci a perdere peso e tenerlo spento se continuano a seguire i principi che la dieta predica.

Mentre sul Atkins, il consumo della maggior parte dei carboidrati sono sia esclusa o limitata ampiamente. Atkins incoraggia il consumo di carne, pesce, formaggi, verdure a foglia verde, uova e pieno di grassi condimenti per insalate e condimenti.

Mantenendo la conta dei carboidrati estremamente bassa, il corpo entra in un processo metabolico chiamato chetosi. La chetosi è lo stato in cui il corpo comincia a bruciare il grasso corporeo per l'energia al posto del suo solito carboidrati combustibile source.Ketosis non deve essere confuso con chetoacidosi, una condizione pericolosa e pericolosa per la vita che può verificarsi nei diabetici. Insieme ad altri fattori, è questo meccanismo di chetosi che si traduce in perdita di peso in coloro che seguono con attenzione la dieta.

Quali tipi di alimenti posso mangiare su Atkins?

La dieta Atkins incoraggia il consumo di molti alimenti che sono considerati essere vietato in molte altre diete. Carni come pollo, tacchino, manzo, maiale, agnello, anatra e selvaggina sono la spina dorsale della dieta Atkins. Mentre i tagli magri sono perfettamente accettabili, Atkins incoraggia tutti i tagli di carne, comprese quelle che possono essere più elevati di grassi, come la pancetta, pelle sul pollo e tagli ben in marmo-di bistecca.

Oltre a carne, prodotti come uova, formaggi (senza varietà di luce o basso contenuto di grassi), insalata, verdure che non siano carote o patate (che sono ad alto contenuto di carboidrati amidacei) e condimenti, come gli oli burro, olive e olio di canola, maionese, senape e ranch dressing sono accettabili.

Prima di consumare tutti gli elementi preconfezionati sulla dieta Atkins, assicuratevi di leggere l'etichetta per il contenuto di carboidrati.

Nelle ultime fasi della dieta, seguono possono incorporare piccole quantità di carboidrati specifici nella loro dieta. Cibi come noci, frutti di bosco, patate, semi e alcuni cereali come quinoa e miglio possono essere reintrodotti, a condizione che la perdita di peso o di manutenzione è ancora raggiunto.

Per tutta la dieta, acqua, bevande analcoliche dietetiche, tè e caffè possono essere assunti. Atkins raccomanda che questi siano e dolcificati con dolcificanti artificiali come sucralosio, se devono essere edulcorato senza caffeina.

Quali alimenti sono vietate

Nella prima fase della dieta, tutte le forme di carboidrati sono proibite. Qualsiasi tipo di pane, prodotti da forno, zucchero, caramelle, pasta, frutta, "regolari" bevande analcoliche, addolcito condimenti come ketchup e condimento e verdure ricche di amido come patate e carote sono ricchi di carboidrati e non sono da mangiare su Atkins.

E 'importante ricordare che è il contenuto di carboidrati, non contenuto di grassi o calorie, che conta su Atkins. Qualsiasi alimenti che contengono alto contenuto di fruttosio sciroppo di mais inoltre è severamente proibito.

Nelle ultime fasi della dieta, ci sono prodotti speciali che possono essere introdotte fintanto che non arrestare la perdita di peso o causare aumento di peso. Atkins fa una varietà di prodotti, dalle paste speciali alle miscele di cottura a barrette di cereali, che sono modificati per essere a basso contenuto di carboidrati amichevole. La maggior parte di questi prodotti non sono adatti per la prima fase dell'induzione dieta.

Fasi

Ci sono quattro fasi della Dieta Aktins. Il primo è chiamato induzione, che è la più rigorosa di tutte le fasi. Permette di soli 20 grammi di carboidrati al giorno.

Il secondo si chiama perdita continua del peso, o OWL. Questa fase aumenta gradualmente i tipi di alimenti il ​​seguace può mangiare, l'aggiunta di semi, noci e alcune bacche di nuovo nella dieta. Durante OWL, seguaci Atkins può aumentare l'assunzione di carboidrati a piccoli incrementi.

La fase tre, Pre-manutenzione, viene inserito quando il seguace si avvicina al suo obiettivo di peso. Durante questa fase, il seguace impara i cibi esatte che lui o lei può e non può mangiare per mantenere il peso fuori. Questa fase prevede la posteriore aggiunta di ancora più carboidrati, ma determina la soglia di carboidrati che il seguace può mangiare senza ingrassare di nuovo.

La quarta e ultima fase, di manutenzione, si raggiunge quando un seguace ha raggiunto il peso di obiettivo ed è pronto a mantenere i chili di troppo al largo.

Che altro devo sapere?

Atkins suggerisce e incoraggia il consumo di verdure abbondanti, e negli ultimi fasi della dieta, frutta. Assicurati di includere questi elementi per benefici per la salute ottimale e la perdita di peso.

Quando si calcola il conteggio dei carboidrati degli alimenti sul Atkins, il contenuto di fibre del cibo può essere sottratto dal conteggio totale carb. Se un alimento contiene 5 grammi di carboidrati e 3 grammi di fibra, contiene 2 netto o numerabile, carboidrati. Si può sempre sottrarre il contenuto di fibre per ottenere i "carboidrati netti" di un prodotto.

Come funziona la fibra sulla conta dei carboidrati?

I carboidrati sono una combinazione di ossigeno, idrogeno e carbonio e sono fonte più comune del corpo umano di energia. I carboidrati sono spesso classificati in due gruppi: i carboidrati semplici, che vengono rapidamente assorbiti dal corpo e si trovano in alimenti come zuccheri raffinati, latte e alcuni tipi di frutta e carboidrati complessi, che sono ricchi di fibre e più lentamente digerito.

Nel 1981 David Jenkins e Thomas Wolever sviluppato l'indice glicemico presso l'Università di Toronto. L'indice glicemico è una misura di quanto velocemente un alimento innalza il livello di zucchero nel sangue rispetto allo zucchero da tavola o pane bianco. Più alto è il valore di indice glicemico di un alimento ha, più velocemente il livello di zucchero nel sangue è sollevata. La quantità di fibra presente in un alimento abbassa notevolmente il suo indice glicemico punteggio. Pane bianco, ad esempio, che contiene quasi nessuna fibra, alti tassi sulla indice glicemico, mentre il pane ricchi di fibre integrali ha un punteggio molto più basso.

La fibra alimentare è costituita da un gruppo intricato di carboidrati si trovano in alimenti a base per piante. La fibra alimentare non è convertito in glucosio e contribuisce calorie, ma aggiunge alla rinfusa, provocando una sensazione di sazietà, o di pienezza. La fibra è raggruppati in due categorie: solubili e insolubili. La fibra solubile assorbe l'acqua e la converte in una sostanza gelatinosa durante la digestione. Questo processo intrappola carboidrati e rallenta l'assorbimento degli zuccheri nel corpo. La fibra insolubile non assorbe acqua, ma accelera il passaggio degli alimenti attraverso il sistema digestivo.

Carboidrati e fibre interagiscono a svolgere un ruolo importante nella dieta. Quando il conteggio carboidrati, è importante notare che i carboidrati totali e carboidrati netti non sono gli stessi. Carboidrati netto si riferisce ai carboidrati assorbiti e digeriti nel tratto intestinale. Poiché la fibra è indigeribile, non conta verso il consumo netto di carboidrati. Per calcolare i carboidrati netti in un alimento, sottrarre la quantità totale di fibre grammi dal totale dei grammi di carboidrati. La somma risultante è il contenuto di carboidrati netto di quel cibo. Ad esempio, se un alimento contiene 17 grammi di carboidrati e 6 grammi di fibre, netto totale di carboidrati del cibo è di 11 grammi.

Come al conte carboidrati nelle vostre ricette

Grazie alla popolarità della dieta Atkins, la South Beach Diet e altri piani simili, è facile trovare prodotti low-carb nei negozi di alimentari e su Internet. Ci sono anche alcuni strumenti da banco di carboidrati a portata di mano per gli alimenti trasformati e confezionati, ma come si fa a contare i carboidrati nelle vostre ricette normali?

Istruzione

1 Abbattere la tua ricetta nei singoli componenti e le misure per ogni (ad esempio, la farina 2 tazze, 1/2 tazza di latte, 1/4 tazza di noci).

2 Utilizzare il contatore carb e cercare il numero totale di carboidrati per il primo ingrediente elencato nella vostra ricetta. A seconda di quale counter si usa, potrebbe essere necessario determinare i carboidrati netti sottraendo i grammi di fibra dai grammi di carboidrati. La maggior parte dei contatori di farlo automaticamente per voi. Individuare la colonna "carboidrati netti" in qualsiasi sportello.

3 Utilizzare il contatore carb per cercare il numero totale di carboidrati per tutti gli altri ingredienti nella vostra ricetta, utilizzando la stessa procedura di cui sopra.

4 Totale importo del carb da ogni ingrediente per arrivare a una somma. Dividere tale somma per il numero totale di porzioni elencati nella ricetta (o il numero totale di porzioni che si prevede di fare dalla ricetta). Alcuni contatori carb farà il totale per voi.

5 Se il conteggio di carboidrati per porzione per la ricetta è troppo alta, è consigliabile utilizzare piccole porzioni. Oppure sostituire le versioni a basso contenuto di carboidrati degli ingredienti - per esempio, farina di soia per la farina di frumento o di spaghetti squash per la pasta.

Consigli e avvertenze

  • Se siete di fretta, alcuni contatori carb vi darà i conteggi carb per una ricetta media fatta in casa, come le lasagne o cheesecake.
  • I prodotti da forno sono i più difficili quando si tratta di sostituzioni. Per quelli, si potrebbe considerare di serraggio l'antica ricetta e cercando di trovare una corrispondenza stretta che è stato progettato per la low-carb mangiare fin dall'inizio.

Basso contenuto di carboidrati e basso colesterolo dieta

Basso contenuto di carboidrati e basso colesterolo dieta


Molte diete a basso contenuto di carboidrati ti chiedono di contare e limitare solo carboidrati. Per alcuni, questo significa una festa di uova, pancetta, formaggio e hamburger (senza le patate fritte, toast o panino). Il problema evidente con una tale dieta è che tende ad essere ad alto contenuto di colesterolo e di grassi saturi (grassi cattivi) per quanto privi di fibre e frutta e verdura sana per il cuore. Molte persone, tuttavia, ritengono che la dieta a basso contenuto di carboidrati aiuta voglie tranquille e accelerare la perdita di peso. E 'possibile ottenere questi benefici di una dieta a basso contenuto di carboidrati senza fare affidamento pesantemente sulle carni alto contenuto di grassi e formaggi.

Grasso

Per rendere il vostro basso contenuto di carboidrati dieta a basso contenuto di colesterolo non è necessario limitare il grasso tanto quanto è necessario per imparare a scegliere buoni (insaturi) grassi oltre cattivi (grassi saturi). I grassi saturi si trovano in carni grasse, pollame cotto nelle sue pelle, prodotti lattiero-caseari e burro. I grassi buoni si trovano in olio d'oliva, noci, avocado, prodotti di soia e un po 'di frutti di mare. Tutti questi alimenti buoni grassi sono anche naturalmente a basso contenuto di carboidrati. Per ridurre il colesterolo nella dieta, ha scelto i frutti di mare, pollo senza pelle, carne rossa extra-magra e latticini ridotto contenuto di grassi. Snack di frutta a guscio. Fare un pranzo fuori di un avocado e alcune verdure non amidacee, come un insalata mista, verdure. Sostituire il burro con un gustoso olio d'oliva di alta qualità.

Proteine ​​vegetariana

Non esclude proteine ​​vegetariane come il tofu, il tempeh, hamburger vegetali e sostituti della carne. Spesso, questi sono a basso contenuto di calorie, molto basso contenuto di colesterolo, e una volta che si impara a prepararli correttamente, possono essere piuttosto deliziosa. Il tempeh, per esempio, è un prodotto carnoso soia molto più solida di tofu e più disposti a bagno in salse e spezie. Slice e grill per panini, cubo per stufato o stir fry, o crollare per l'uso in qualsiasi ricetta che richiede carne macinata di manzo (come tacos, chili o Joes sciatta). Con moderazione, fagioli possono anche essere parte di una dieta a basso contenuto di carboidrati sani. Una mezza tazza porzione di lenticchie, per esempio, fornisce quasi il 40 per cento della RDA di fibra - e contiene solo 8 g di carboidrati netti.

Verdure

Molti piani di low-carb chiedono di rifuggire dalle verdure, in particolare durante la fase di introduzione della dieta. Ma verdure contengono una vasta gamma di sostanze nutritive e fibre, che sono essenziali per la salute. Per includere più verdure senza consumare troppi carboidrati, imparare a scegliere le verdure non amidacee più di quelli ricchi di amido. Verdure ricche di amido, le patate (soprattutto patate bianche), carote, piselli, mais e barbabietole.

Altamente nutriente, basso contenuto di carboidrati verdure includono verdure a foglia, pomodori, zucchine, broccoli e cavolfiori. Un soffritto di verdure fresche o congelate, può essere una rapida aggiunta a ogni pasto - e piuttosto gustosa quando si aggiunge l'aglio, limone ed erbe aromatiche fresche o miscele di spezie di fantasia. Per migliorare insalate, aggiungere la cipolla dolce, peperone rosso, cavolo, rucola e avocado. È inoltre possibile utilizzare le verdure per compensare le patate. Prova cavolo rapa saltati al posto di patatine fritte e rape arrosto o purè accanto carne magra. È inoltre possibile aggiungere queste verdure per zuppe e stufati, invece di patate.

Come al conte carboidrati sulla dieta Atkins

La dieta Atkins è un regime che chiede di regolare il numero di carboidrati che si consumano ogni giorno per perdere peso. Dr. Robert C. Atkins è convinto che si può perdere peso, tenerlo fuori, e posto le basi per uno stile di vita più sano, se si riduce l'apporto di carboidrati. Se siete stati in qualsiasi altro tipo di "contare" la dieta, tuttavia, si sa che non è sempre facile tenere traccia del numero o la quantità di qualsiasi cosa nel corso di una giornata, soprattutto se si vive in viaggio.

Istruzione

1 Acquisire familiarità con i fondamenti della dieta Atkins. Leggere libri, prendere un "Carboidrati Gram Contatore," e conoscere i vostri alimenti. Essere consapevoli del fatto che il contenuto di fibre riduce il numero totale di carboidrati e siete interessati a carboidrati netti.

2 Accettare che "cibi bianchi" (riso, pane bianco, tratta a base di farina normale, tanto la pasta) sono ad alto contenuto di carboidrati e li si deve evitare nei ristoranti e la sala caffè in ufficio. Non provo nemmeno a contare, basta dire "no", soprattutto nella fase iniziale della dieta.

3 Selezionare verde scuro, ortaggi a foglia. Asparagi, broccoli, cavolo, cavolfiore, sedano, lattuga e gli spinaci sono a basso contenuto di carboidrati netti. Così è zucchine. Porta il tuo contatore di carboidrati con voi a fare la spesa e utilizzarlo per rispondere alle domande al volo. Leggere le etichette dei prodotti per la conta dei carboidrati.

4 Trova le ricette a basso contenuto di carboidrati sul web o investire in un libro di cucina a basso contenuto di carboidrati. Molti libri di cucina e ricette oggi identificano il valore nutrizionale di un pasto, che lo rende facile per voi per sapere quanti carboidrati si trovano in un piatto prima di cucinarlo.

5 Ci sono molti modi per soddisfare un dente dolce su una dieta a basso contenuto di carboidrati; di nuovo, guardare le informazioni di imballaggio. Non date per scontato che qualcosa è a basso contenuto di carboidrati, semplicemente perché è a basso contenuto calorico o basso contenuto di grassi.

Consigli e avvertenze

  • Leggi il libro del Dr. Atkins. Comprendere i principi di questa dieta.
  • Stick con il programma - Da non scoraggiarci se la perdita di peso rallenta.