Soia e diete ricche di proteine ​​del siero di latte

Le proteine ​​sono una parte essenziale di ogni dieta. Essi contengono gli aminoacidi necessari per la realizzazione e manutenzione di ogni cellula del corpo. Sono i mattoni della vita. Sia soia e di siero di latte sono fonti ricche di proteine ​​complete. Proteine ​​complete sono proteine ​​che contengono tutti gli aminoacidi essenziali.

Dove Do soia e di siero di latte vengono?

La soia è una sostanza a base vegetale. Viene da semi di soia, che è un tipo di legume nativo dell'Asia orientale, ma che ora è prevalentemente coltivata negli Stati Uniti

Siero di latte è una sostanza di origine animale. E 'un sottoprodotto della produzione del formaggio. Il processo di separazione della caseina (o "cagliata") e grassi di latte di mucca per fare il formaggio lascia dietro di sé una sostanza liquido chiamato siero di latte. Questo liquido viene ulteriormente filtrato per isolare le proteine ​​del lattosio e altri ingredienti contenuti nel siero di latte crudo. Il prodotto finale è la proteina del siero di latte.

Vantaggi di proteine ​​del siero

Perché le proteine ​​del siero di latte sono proteine ​​di origine animale che contengono più di aminoacidi metionina (che sono necessari per il metabolismo e la crescita normale) di soia fa. Gli alti valori biologici e termici delle proteine ​​del siero di latte non solo li rendono facile per il vostro corpo di assorbire e utilizzare, ma li rende anche economico. L'alto valore termica significa che vuole una notevole quantità di energia per digerire le proteine ​​di siero di latte, che funziona a compensare il numero di calorie che introducono nel sistema (una qualità che è utile nella gestione del peso). L'allenamento di resistenza e una dieta ricca di proteine ​​del siero di latte sono ampiamente apprezzati per promuovere e mantenere la massa muscolare magra.

Benefici della soia

La ricerca è in corso, ma ci sono buone prove che suggeriscono che la soia è utile sia ridurre il rischio di, o in qualità di agente terapeutico per, il diabete, la pressione alta, l'artrite, i sintomi della menopausa, l'osteoporosi, alcuni tipi di cancro e malattie cardiovascolari . La FDA raccomanda di 25 grammi di soia al giorno, come parte di una dieta che è a basso contenuto di colesterolo e di grassi saturi per promuovere la salute del cuore. Come il pesce, la soia sono un'ottima fonte di acidi grassi omega-3 essenziali. Essi sono anche ricchi di fibre e molti cibi a base di soia hanno un basso indice glicemico. Si ritiene generalmente che l'integrazione di soia nella dieta, in combinazione con altri fattori, può aiutare con la perdita di peso.

Effetti nocivi

Al momento non ci sono alcuni fattori di rischio associati al consumo o di soia o proteine ​​del siero di latte. Le allergie sono gli effetti collaterali più comuni. Le persone sensibili alle proteine ​​del latte possono anche avere una sensibilità alle proteine ​​del siero di latte. E si stima che uno su ogni 3.000 adulti è allergico alla soia. Questa reazione allergica, tuttavia, è di solito molto lieve rispetto ad altri tipi di allergie alimentari. Soy serve spesso come una fonte alternativa per le sostanze nutritive quando di compensazione per l'esclusione di altri alimenti dalla dieta a causa di allergie.

Soy vs. Siero

Qual è la migliore fonte di proteine, di soia o di siero di latte? Questo è un argomento di molte discussioni in molti circoli di salute e fitness. Ma sembra che vi siano grandi vantaggi di includere entrambe le sostanze alimentari nella dieta. L'aggiunta di proteine ​​del siero di latte in polvere (disponibile in molti negozi di prodotti naturali) ad uno dei sapori prontamente disponibili di latte di soia (spesso fornito presso il vostro negozio di alimentari locale) può fare un delizioso frullato, ed è un ottimo modo per ricevere i benefici di entrambi gli alimenti.


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