Siero di latte in polvere Sostituti del Latte

Siero di latte in polvere Sostituti del Latte


Formaggio è fatta da cagliatura del latte, dopo di che il liquido è separato dalla cagliata. Questo fluido, chiamato siero, contiene quasi il 50 per cento del lattosio del latte, insieme a proteine, vitamine e minerali. Whey era stata considerata principalmente un prodotto di scarto della produzione del formaggio che un processo di purificazione e di commercializzazione per il suo alto contenuto di proteine ​​e nutrienti preziosi stato sviluppato. Siero di latte essiccato è chiamato siero di latte in polvere ed è una forma conveniente per l'archiviazione e l'utilizzo del siero di latte per usi alimentari.

Mountain Mills succedanei del latte

Mountain Mills succedanei del latte Honeyville Farms 'è una bevanda a base di siero di latte-. E 'formulato per fornire tutte le qualità nutrizionali del latte con calcio e vitamine aggiunte. La bevanda sa di latte e comprende aggiunto vitamine A e D, insieme a vere e proprie sostanza secca del latte.

Siero in polvere e siero di latte in polvere demineralizzato

Kaskat, una società in Polonia, fa una polvere di siero di latte che sostituisce il latte. Siero di latte dolce in polvere e siero di latte in polvere demineralizzato hanno un tipico sapore di latte e l'odore e un bianco di colore chiaro-crema. Le polveri ultimi 12 mesi in un luogo fresco e asciutto nella confezione originale. Le proteine ​​di siero di latte nella loro forma naturale possono essere utilizzati da persone non che non tollerano lo zucchero nel latte - lattosio - o che soffrono di allergie di latte.

NEW-DIMS

NEW-DIMS, nutrizionale eccellente del siero di latte e derivati ​​Imitazione succedanei del latte, è un prodotto di Bush Company che è un vantaggio nutrizionale a base di siero di latte alternativo. E 'a basso contenuto di colesterolo, calorie, grassi e sodio a basso contenuto di lattosio. In polvere, NEW-DIMS ha una durata di 12 mesi negli confezione sigillata. Ricostituito con acqua, rimane fresco 10 giorni. Il prodotto può rendere un sostituto del latte per il latte intero, 2 percento latte o latte concentrato regolando il rapporto acqua-mix. Il valore nutritivo è pari o superiore a latte; si sviluppa per il consumo e la produzione nei paesi in via di sviluppo.

Mattina di Moo

Nel 1972, Phil Augason di Augason Farms ha sviluppato un economico, nutriente a base di siero di latte alternativo che ha chiamato Mattina di Moo. La forza normale di liquido mattina Moo è fatto da 1/2 tazza di polvere mescolato con 4 tazze di acqua. È un sostituto per bere o per uso nelle ricette al posto del latte. Doppio forza è un sostituto per la crema leggera. Mattina di Moo ha anche un effetto di accorciamento, che riduce la quantità di abbreviare richiesta in impasti e altre ricette della torta.


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