Ricette per la malattia di cuore e diabete

Le basi di una dieta sana per il cuore che aiuta anche a mantenere la salute diabetici sono un sacco di frutta, verdure non amidacee e limitato contenuto di grassi saturi e sodio. Il primo passo per evitare alimenti ad alto colesterolo, sodio e grassi è di limitare pranzo fuori. Molti ristoranti non forniscono informazioni nutrizionali sul menu, e sono spesso ad alto contenuto di sodio e di grassi saturi. Gestire il colesterolo e il livello di glucosio nel sangue per preparare i pasti a casa, e la porzione vostri pasti secondo "Create Your Plate" sezione online L'American Diabetes Association.

Prima colazione

La prima colazione viene propagandato come il pasto più importante della giornata, ed è vero; mangiare un pasto leggero al mattino che fornisce le vitamine e non più di 400 calorie che dà l'energia necessaria per il funzionamento. Evitare di mangiare cereali zuccherati, marmellate e conserve in quanto possono causare il livello di glucosio nel sangue a salire. Secondo "The Quick & Easy Cookbook," si può ancora godere i tuoi cibi preferiti fino a quando si sostituire gli ingredienti non sani. Toast francese è il cibo la prima colazione perfetta che può riempire in su, e può essere in buona salute, sostituendo le uova con sostituti delle uova e l'utilizzo di latte scremato al posto del latte intero.

Tagliare il pane francese e tagliare una tasca in ogni fetta, e metterle da parte. Mescolare 1/4 c. crema di formaggio leggero, 1/2 cucchiaino. buccia d'arancia grattugiata, e 1 cucchiaino. succo d'arancia in una ciotola. Usare il cucchiaino di roba ogni tasca con il composto di crema di formaggio. In una ciotola a parte, mescolare 2 cucchiai. latte scremato con sostituti delle uova che equivale a 3 uova. Mettete ogni fetta di pane il composto e lasciare in ammollo su ogni lato per 30 secondi. Spruzzare una padella o piastra con un getto di olio vegetale, e posizionarlo sul forno a fuoco medio. Cuocere ogni lato del pane per tre o quattro minuti, o fino a quando il pane è un colore dorato.

Pranzo

Un pranzo sana è quella che comprende un sacco di verdure, carboidrati complessi e una piccola quantità di prodotti lattiero-caseari. Secondo l'American Diabetes Association, i carboidrati complessi si trovano in pane integrale è benefico per la pausa pranzo come si rompe lentamente, che ti fa sentire pieno fino all'ora di cena, e non aumentare rapidamente il livello di zucchero nel sangue.

Un Panino di verdure aperto-faccia può essere rapidamente effettuata preriscaldamento vostro polli da carne e il taglio di un integrale focaccina inglese a metà. Stendere senape di Digione su ogni lato della focaccina, e diffondere tritato peperoni rossi e verdi su entrambi i lati della focaccina. Aggiungere 1/4 carote c.shredded e 1/2 c. broccoli tritato. Stendere le verdure sopra il muffin e coprire con 1/2 c. di tagliuzzato formaggio magro Monterey Jack. Mettere i panini sulla griglia riscaldata del vostro pan di polli da carne, e lasciarlo cuocere per 2 o 3 minuti. Questo pasto contiene solo 352mg di sodio, 24 g di carboidrati e 246 calorie.

Cena

Resistere alla tentazione di friggere il pollo e cuocere invece di ridurre grassi saturi. Pollo al forno e riso con le erbe è una ricetta sana che fornisce elevate quantità di proteine ​​e grassi saturi limiti di 1g solo per porzione. Per fare questo piatto, preriscaldare il forno a 350 gradi F. Sciacquare i petti di pollo a fondo, pat asciugare con un tovagliolo di carta e metterli da parte in un piatto pulito. Svuotare un 5-once. pacchetto di riso integrale e riso selvatico in un 2 quarti pirofila di vetro, e versare in 1 1/2 c. acqua. Mescolare il composto e aggiungere 1/4 c. vino bianco secco, 3/4 cucchiaino. essiccato condimento italiano e un 9-once. confezione di piselli surgelati. Continuare a mescolare fino a quando gli ingredienti sono mescolati bene, e mettere il pollo in cima. Coprire il piatto e cuocere per un'ora, fino a quando il pollo è completamente cotto.


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