Quali sono le verdure crude?

Verdure devono essere consumati da tutte le persone in modo da fornire una dieta equilibrata. Verdura contengono sostanze nutritive necessarie, come ad esempio la fibra alimentare, che aiutano il corpo a rimanere in buona salute. Verdure crude si pensa di essere l'opzione più sana, come la cucina può causare una perdita di vitamine e minerali.

Quali sono le verdure crude?

Verdure crude sono le verdure che si trovano in uno stato crudo naturale. Verdure crude contengono molte sostanze nutrienti, tra cui fibre alimentari, vitamine A, B, C, D, E e K. Le verdure sono in genere molto basso contenuto di calorie e contengono minime quantità di grassi o proteine.

I benefici di Raw verdura

Verdure crude sono spesso raccomandati a causa di alti livelli di vitamine e minerali. Cucinare le verdure li può spogliare delle loro sostanze nutritive e li trasformano in calorie vuote. Molte persone partecipano nelle diete cibi crudi, credendo che mangiare solo cibi crudi è la chiave per una salute ottimale.

Cottura delle verdure per Conservare nutrienti

Ci sono alcuni modi in cui le verdure possono essere cotte a mantenere la maggior parte delle sostanze nutritive. Quando le verdure sono cotte al punto di cambiare consistenza e diventare morbida, hanno poco vitamine sinistra. Cottura a vapore evita le verdure che raggiungono questo stato. Vaporizzazione consiste nel posizionare le verdure sopra una fonte di acqua bollente, nella linea del vapore ma non tocca l'acqua. Un coperchio copre le verdure per cinque a 10 minuti fino a quando saranno abbastanza caldo per servire, ma mantenere la struttura originale.

Modi per mangiare crudo verdura

Verdure crude possono essere aggiunti alla maggior piatti per fornire una consistenza croccante e sapore forte. Alcune idee per mangiare verdure crude include tagliare loro e la creazione di una insalata di verdure con olio o condimento, li affettare e metterli in un panino o semplicemente immergendo le verdure crude in un tuffo o mangiare loro semplice. Per i pasti caldi, le verdure possono essere aggiunti immediatamente dopo la cottura per riscaldare loro un po ', ma evitare ogni operazione di cottura. Verdure crude possono anche essere trasformati in succo con l'uso di una centrifuga.


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