Quali sono i vantaggi della tecnologia alimentare?

Quali sono i vantaggi della tecnologia alimentare?


Scienza alimentare è l'uso della biologia e dell'ingegneria esplorare gli elementi di alimenti. L'Istituto dei tecnologi alimentari definisce tecnologia alimentare come "l'applicazione di scienza dell'alimentazione alla selezione, conservazione, trasformazione, confezionamento, distribuzione e l'uso di alimenti sicuri, nutrienti e sani." Applicando la scienza per esplorare e migliorare le qualità alimentari, tecnologi alimentari fanno cibo migliore da mangiare per tutto il mondo.

Colture

Tecnologia alimentare contribuisce alla produzione di semi migliori e la conservazione del suolo superiore. Le colture sono più sani e più stabile, e campi non sono rovinati da un uso costante.

Conservazione

I miglioramenti nella tecnologia alimentare hanno aiutato a prevenire perdite post-raccolto di cereali negli ultimi anni. Questo non solo benefici gli esseri umani direttamente, ma anche indirettamente, gli agricoltori nutrono di cereali per gli animali.

Fresatura

A causa dei progressi tecnologici nel processo di fresatura, o la separazione del grano dalla sua buccia, i processori sono in grado di ottenere più microelementi fuori dei grani, che li rende più sano di mangiare.

Riscaldamento

Tecnologia come il forno a microonde rende molto più semplice e più efficiente per cucinare e scongelare cibi.


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