Quali sono i sei gruppi alimentari?

Quali sono i sei gruppi alimentari?


Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) ha stabilito le linee guida dietetiche attraverso la loro piramide alimentare, al fine di aiutare le persone a scegliere una dieta sana. La Piramide Alimentare è composto da sei principali gruppi di alimenti. Scegliere le quantità raccomandate di cibo da questi sei gruppi di alimenti farà in modo che si ottiene la giusta quantità di calorie, proteine, vitamine e minerali nella vostra dieta quotidiana.

Grani

Cereali integrali, pane, pasta, cereali, cracker e riso compongono questo gruppo alimentare. L'USDA raccomanda di mangiare almeno tre once di questo gruppo al giorno. I cereali integrali sono una fonte eccellente di fibre alimentari e vitamine del gruppo B. Aiutano anche i livelli di colesterolo più bassi.

Verdure

E 'meglio mangiare una varietà di verdure per assicurare ottenere minerali e vitamine sufficienti. Buone scelte includono colori vivaci verdura arancione, come le patate dolci, che sono ricchi di vitamina A e contengono più calcio, ferro, potassio e niacina di patate bianche. Le carote forniscono beta-carotene. Verdure a foglia forniscono la vitamina A e la vitamina C, così come ferro e calcio. Fagioli secchi e piselli forniscono gli aminoacidi necessari.

Frutta

L'USDA raccomanda di mangiare una varietà di frutta come fonte di energia. Gli agrumi come arance e pompelmi sono ottime fonti di vitamina C. freschi, surgelati, frutta in scatola o secchi rientrano in questa categoria e forniscono fibre. Evitare un eccessivo consumo di succhi di frutta zuccherati, molto concentrati che contengono quasi nessuna fibra alimentare.

Latte, yogurt e formaggi

Ricchi di calcio latticini consigliati sono il latte, yogurt, formaggi e prodotti senza lattosio per chi è intollerante al lattosio. Vai possibile senza grassi oa basso contenuto di grassi ogni volta.

Carne e Fagioli

Questo gruppo comprende alimenti a base di carne, pollame, pesce, uova, fagioli, noci e semi. Quando si effettuano scelte di carne, includere meno carni grasse come il pollame, carni magre e pesce. Cuocere, cuocere alla griglia o carni alla griglia per ridurre il grasso in eccesso. Uova, troppo, sono una ricca fonte di proteine. Fagioli contano sia come verdura e una fonte di proteine. Variare le scelte e aggiungere noci e semi di proteine ​​e aminoacidi aggiuntivi.

Oli

Gli oli sono grassi che sono liquidi a temperatura ambiente, come gli oli di colza, di oliva, di mais e di girasole. Si tratta di una scelta migliore di grassi che sono solidi a temperatura ambiente, come il burro, la margarina, lardo, grasso di carne e grasso di latte. Tutti i grassi dovrebbero essere usati con parsimonia.


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