Quali sono i pericoli di saccarina?

Quali sono i pericoli di saccarina?


Saccarina, un dolcificante "non-nutritiva" o artificiale, è stato scoperto nel 1878 alla John Hopkins University. Si tratta di uno dei più antichi e più studiati dolcificanti artificiali e viene utilizzato in molti alimenti e bevande oggi. Saccarina è 300 volte più dolce dello zucchero, e il tuo corpo non si rompe verso il basso o assorbirlo. Fin dalla sua scoperta, la saccarina ha subito notevoli critiche in merito alla sua sicurezza.

Il 1970 Divieto di Saccarina

Nel 1970, la saccarina è stato pensato per causare il cancro della vescica. Uno studio clinico pubblicato da oncologi presso la University of Wisconsin Medical School nel 1970 ha dimostrato che ratti trattati con la saccarina al giorno avevano una più alta incidenza di sviluppare il cancro alla vescica. Questi risultati hanno portato la Food and Drug Administration per rimuovere la saccarina dalla lista degli alimenti che sono Saccarina è stato successivamente bandito nel 1977. Il divieto è stato di breve durata, per quanto "generalmente riconosciuto come sicuro."; in quello stesso anno, lo Studio Saccarina ed etichettatura legge è stata approvata, permettendo l'uso di saccarina con l'obbligo che tutti gli alimenti e le bevande che contiene il dolcificante artificiale visualizzare un'etichetta di avvertimento.

Nessuna prova saccarina provoca il cancro nelle persone

A causa della associazione di saccarina con il cancro della vescica nei ratti, tutti gli alimenti e le bevande contenenti saccarina dovessero visualizzare questo avvertimento: ". L'uso di questo prodotto può essere pericoloso per la salute Questo prodotto contiene saccarina, che è stato determinato per causare il cancro in laboratorio gli animali. " Nel 1998, l'Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro ha dichiarato che il meccanismo attraverso il quale la saccarina ha portato allo sviluppo di cancro della vescica nei topi non si applica agli esseri umani. Questi risultati hanno portato alla rimozione di saccarina dalla relazione della National Toxicology Program statunitense sugli agenti cancerogeni - sostanze note per causare il cancro - nel 2000 e la successiva abrogazione dell'uso del l'etichetta di avvertimento sui prodotti alimentari e bevande contenenti saccarina.

Saccarina come una scelta praticabile per i diabetici

I dolcificanti artificiali sono regolati dalla FDA per garantire la sicurezza. Saccarina è stato ampiamente studiato, e nessuna prova fino ad oggi ha trovato effetti nocivi sugli esseri umani dal consumo di esso. In realtà, l'American Heart Association e American Diabetes Association supportano l'uso di dolcificanti artificiali, in particolare in quelli con diabete, perché i dolcificanti artificiali non aumentare i livelli di zucchero nel sangue come lo zucchero fa.

Gli esperti considerano Saccarina sicuro

Saccarina è uno degli additivi alimentari più rigorosamente studiato ed è stato utilizzato in prodotti alimentari per più di 100 anni. Diverse organizzazioni mediche ben considerato supportano l'uso di saccarina, tra cui l'American Cancer Society, American Medical Association, American Institute for Cancer Research, Accademia di Nutrizione e Dietetica e American Diabetes Association. Se hai il diabete, o alla ricerca di un senso più basso contenuto calorico per godere i tuoi cibi preferiti e bevande, la saccarina è considerato un'alternativa sicura da questi esperti.


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