Quali sono i benefici per la salute di acidi grassi Omega-3 olio di pesce?

L'olio di pesce è una fonte di omega-3 acidi grassi essenziali. Gli acidi grassi essenziali sono acidi grassi che il corpo richiede per il corretto funzionamento, ma non può produrre da solo.

Funzione

Gli acidi grassi sono necessari per la costruzione di nuove cellule e per la produzione di messaggeri chimici del corpo noti come prostaglandine.

Tipi

Ci sono due tipi fondamentali di acidi grassi essenziali: omega-3, presenti soprattutto negli oli di pesce; e omega-6, che si trova principalmente negli oli di noci e semi.

Vantaggi

Gli acidi grassi essenziali sono importanti per il normale sviluppo del cervello e funzione, migliorando pelle e capelli, riducendo la pressione sanguigna, aiutando prevenire l'artrite, abbassare i livelli di colesterolo e trigliceridi, e ridurre il rischio di coaguli di sangue.

Expert Insight

Nutrizionista Phyllis A. Balch, CNC, avverte di non fare affidamento su olio di fegato di merluzzo come fonte di acidi grassi omega-3, perché si avrebbe un sovradosaggio di vitamine A e D per ottenere la quantità necessaria di omega-3. Una migliore fonte di acidi grassi omega-3 è l'olio di salmone, che contiene 12 volte più omega-3 come l'olio di fegato di merluzzo.

Avvertimento

I diabetici non devono assumere integratori di olio di pesce a causa del alto contenuto di grassi, ma dovrebbero consumare pesce di acidi grassi essenziali.


articoli Correlati