Quali sono gli alimenti che sono consentiti sulla dieta Atkins?

La dieta Atkins, sviluppato dal Dr. Robert Atkins, si basa sulla limitazione della quantità di carboidrati che una persona consuma al fine di incoraggiare il suo corpo per entrare in uno stato chetogenica, in cui le riserve di grasso del suo corpo a metabolizzare in fretta. La dieta Atkins 'conterà i grammi di carboidrati presenti in ciascun alimento e sceglierà cibi ad alto contenuto di proteine ​​e basso contenuto di zucchero, basate su ciascuna delle quattro fasi della dieta Atkins.

Per iniziare

La fase di induzione della dieta Atkins prevede limitando fortemente il numero di carboidrati della dieta mangia in un giorno a non più di 20 grammi. Questa fase dura due settimane. Durante questo periodo, si può mangiare quanto carne rossa, pollo, pesce, uova e pancetta come ti pare, a patto che questi elementi non si dispone di impanatura supplementare o salsa. Consentito anche: tacchino, gallina della Cornovaglia del gioco e quaglie, così come l'aragosta, salmone, gamberetti e polpa di granchio. E 'importante bere molta acqua durante questa fase.
La dieta può anche mangiare fino a tre tazze di insalata verde ricchi di fibre o verdura fresche al giorno. Scegli tra lattuga, funghi, sedano, cetrioli, prezzemolo, peperoni ed erba cipollina. Alcune verdure sono leggermente più alti in carboidrati, come il cavolo, cipolla, cavoli, asparagi, cavolfiori, broccoli e pomodori. È possibile includere questi, ma limitarsi ad una tazza al giorno durante le prime due settimane di dieta.
Aggiungere le spezie secondo i propri gusti, purché si evita tutto ciò che contiene zucchero. Da spezie diverse, è possibile aggiungere varietà ai vostri pasti durante la fase di induzione. Prova coriandolo, basilico, aglio, rosmarino e dragoncello per rendere la tua tariffa.
Mentre il latte è vietato in questa fase della dieta Atkins, si può mangiare fino a quattro once di formaggio cheddar invecchiato, crema di formaggio, mozzarella, formaggio svizzero, parmigiano o formaggio blu.
Evitare altri alimenti e contare il numero di carboidrati per essere sicuri di rimanere al di sotto del limite.

Fasi successive

Una volta che la fase di induzione di due settimane è finita, si può avere una più ampia varietà di cibi, ma si può comunque necessario limitare articoli di alto contenuto di carboidrati. Durante la fase di perdita continua del peso (OWL), si può mangiare di più delle verdure dalla lista induzione, ma solo fino a 5 grammi di carboidrati in più al giorno, mettere il numero massimo di carboidrati per questa fase a 25 grammi. A questo punto, si può anche mangiare un paio di bacche, semi o noci e una piccola quantità di cereali integrali, purché non si superi un totale di 25 grammi di carboidrati al giorno.
Rimanete nella fase OWL finché non si è entro dieci chili di peso il vostro obiettivo. Si può quindi passare alla fase di pre-manutenzione al fine di perdere il peso rimanente a poco a poco. Durante questa fase, si può aumentare l'assunzione di carboidrati a 50 grammi al giorno al ritmo di cinque grammi in più ogni settimana, fino a quando si sta ancora perdendo peso. Insieme con i cibi della fase di induzione e OWL, ora è possibile aggiungere più varietà di noci, comprese le mandorle, anacardi, noci macadamia e noci pecan. Si può anche iniziare a mangiare carote, piselli, barbabietole, lenticchie, fagioli neri e patate dolci, ma solo in quantità che non superino il limite di carboidrati.
Una piccola quantità di frutta è accettabile ora, in modo da scegliere un paio di ciliegie o fragole o una piccola quantità di anguria o melone.
Dopo aver raggiunto il tuo obiettivo di peso, è possibile aggiungere altri alimenti come si sceglie, ma di tenere presente che una dieta ricca di carboidrati ad alto può provocare un aumento di peso. Dr. Atkins suggerisce di mangiare tutto quello che vuoi ora, ma limitando le porzioni di pane, latte e altri amidi. Un occasionale piccolo dolcetto non è fuori questione, ma ne fanno un piacere raro. Pesarsi ogni settimana, e se si guadagna cinque libra più del tuo peso ideale, tornare alla fase di pre-manutenzione fino a perdere quei chili.


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