Qual è la differenza tra Chowder e Crema Soup?

Qual è la differenza tra Chowder e Crema Soup?


Le zuppe sono ricette che praticamente ogni società gode. La loro relativa semplicità e la varietà infinita assicurano che vi sia qualcosa a disposizione per tutti i gusti. Chowder e crema zuppe sono tra queste creazioni. Anche se le loro caratteristiche non sono legge con qualsiasi mezzo, ci sono alcune differenze tra di loro che rimangono costanti. Capire ciò che separa zuppa da Crema vi aiuterà a decidere quale di questi alimenti si potrebbe preferire.

Zuppa di pesce

Secondo Soup Hoopla, chowder è caratterizzata da un paio di cose. In primo luogo, ha una consistenza grosso. Questo lo rende più vicino a uno stufato. Chowder è tipicamente fatto con frutti di mare. Anche se le origini del zuppa si trovano nel pesce e frutti di mare, zuppa di pesce da allora ha ampliato fino a comprendere altri gruppi di alimenti, come il pollame e le verdure. Tradizionalmente, zuppa di pesce si mescola con pancetta e cracker andare in per addensare il composto.

Cream Soup

La caratteristica principale che definisce Crema oltre chowder è la sua consistenza. Mentre gli ingredienti chowder sono lasciati in blocchi, creme sono Passato, lasciando poco o nessun pezzi. Zuppa di Crema è anche usato tipicamente per le verdure, anche se ci sono delle eccezioni. Mentre zuppa è noto utilizzare cracker per aggiungere spessore, Crema è molto più sottile, con crema, yogurt o latte per la sua consistenza.

Chowders notevoli

Dal momento che si basavano-seafood primi chowders, non è una sorpresa che la zuppa di vongole è fatto un nome per se stesso nel mondo culinario. Una zuppa di vongole è stato effettivamente inventato negli Stati Uniti, la deposizione delle uova di due stili principali: New England clam chowder e clam chowder Manhattan. L'unica differenza tra i due è che la versione del New England è a base di panna, mentre Manhattan stile clam chowder utilizza concentrato di pomodoro come base.

Creme notevoli

Una ricetta che è diventato un nome familiare è crema di zuppa di broccoli. Sebbene la ricetta può variare in complessità, è sostanzialmente fatta con una base di crema, broccoli e formaggio frullata insieme. Crema di zuppa di funghi è un altro punto fermo. Segue la stessa formula di crema di broccoli, ma con funghi grattugiato o pezzi di funghi.


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