Proprietà della mela frutta

Proprietà della mela frutta


I meli sono in realtà un membro della famiglia delle rosacee, e si ritiene abbia avuto origine da qualche parte nella zona del Mar Caspio e il Mar Nero. Le mele offrono molti benefici per la salute e possono essere gustati crudi o come ingrediente di altri piatti. Le mele sono coltivate in tutto il mondo; Tuttavia, gli Stati Uniti sono uno dei principali produttori di mele del mondo.

Identificazione

Le mele sono disponibili in diversi colori. Verde, giallo, rosso, rosa chiaro, arancio rosato sono tutti i colori comuni di mele negli Stati Uniti. Una mela contiene numerosi semi all'interno il suo nucleo si trova in tasca. Tasche seme di mela sono chiamate carpelli, e ci sono cinque carpelli per mela. Le mele possono effettivamente contenere più di un seme in ogni carpello seconda della salute della pianta e la varietà di mela. Un seme di mela non produce mai la stessa varietà di frutta come la mela da cui proviene. Questo perché il seme di mela è in realtà un incrocio tra l'albero dove è stato coltivato e un altro albero che impollinate esso.

Consumo

Ci sono diverse varietà di mele coltivate negli Stati Uniti, alcuni dei quali sono più favorita di altri. Le mele più consumati negli Stati Uniti sono Red Delicious, Golden Delicious, Gala, Fuji, Granny Smith, McIntosh, Roma, Idared, Jonathan, Impero, York, Cortland, Northern Spy, Rhode Island Greening e Stayman. Le mele possono variare nel formato da poco più grande di una ciliegia alle dimensioni di un pompelmo.

Vantaggi

Le mele sono un'ottima fonte di fitonutrienti. Questi fitonutrienti sono l'acido fenolico e flavonoidi. Questi nutrienti proteggono la mela contro batteri, virus e funghi. Questi benefici possono essere trasferiti nel corpo umano quando consumati. Essi forniscono antiossidanti che proteggono contro il cancro e aiutano a riparare i danni cellulari. Altri benefici raccolte dal consumo di mele sono la riduzione del rischio di malattie cardiache, diabete, infezioni batteriche e virali. Le mele contengono anche proprietà antiallergico e anti-infiammatori.

I produttori di mele

La maggior parte delle mele sono prodotti in cinque diverse aree del mondo. Oltre agli Stati Uniti, queste aree sono la Cina, Polonia, Turchia e Italia. Ogni regione produce diversi tipi di mele che variano per dimensioni e gusto. I primi paesi a crescita di mele negli Stati Uniti sono Washington, New York, Michigan, Pennsylvania e California. Questi stati producono diverse varietà di mele.

Usi

Solo circa il 60 per cento del raccolto di un anno di mele negli Stati Uniti si consuma fresco. Trenta-nove per cento delle mele vengono trasformati in altri prodotti a base di mele, e l'1 per cento delle mele non fanno al mercato. Prodotti Apple disponibili includono succo di mela, sidro, succo di mela, mele secche, burro di mele, gelatina di mela e aceto di sidro di mele.


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