Programma di dieta Dairy-Free

Programma di dieta Dairy-Free


Due ragioni principali per cui la gente escludono latticini dalla loro dieta è l'intolleranza al lattosio e veganismo. L'implementazione di un programma di dieta corretta quando si segue una dieta priva di latticini assicura un modo sano ed equilibrato di mangiare.

Intolleranza al lattosio

Per le persone con lieve intolleranza al lattosio, semplicemente tagliando via il latte dalla dieta può migliorare i sintomi in misura sufficiente. Tuttavia, nei casi più gravi, devono essere evitate tutte le forme di prodotti lattiero-caseari. Latte, prodotti lattiero-caseari, formaggio, yogurt, gelato / frozen yogurt, il burro e il cioccolato sono esclusi da una dieta senza latticini.

Preoccupazioni di calcio

Mentre il latte ei prodotti lattiero-caseari come lo yogurt e il formaggio sono ottime fonti di calcio nella dieta, non sono l'unica fonte della natura del minerale. Salmone e sardine con l'osso in scatola contengono quantità significative di calcio. Verdure a foglia verde, come spinaci e cavoli forniscono calcio pure. Altre fonti includono fagioli, mandorle e set tofu in una soluzione di calcio.

Sostituti del latte

I vegani sono persone che scelgono di evitare i prodotti derivati ​​da animali principalmente per motivi etici. Per coloro che seguono una dieta priva di latticini, ci sono molti sostituti del latte disponibili nella maggior parte dei negozi e dei mercati alimentari. Cercare di soia, riso, mandorle e le versioni dei prodotti lattiero-caseari originali.


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