Pro & Contro di agricoltura biologica

Pro & Contro di agricoltura biologica


Il sito web di Iowa State University sul tema dell'agricoltura biologica afferma che è la più antica forma di allevamento della Terra. Tuttavia, è diventata anche uno dei "segmenti in più rapida crescita di agricoltura degli Stati Uniti", afferma il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti.

Gli alimenti biologici è importante per una serie di motivi: le persone si occupano di salute e la nutrizione, gli eventuali effetti nocivi di alimenti geneticamente modificati, gli effetti di pesticidi e insetticidi. Molti desiderio di contribuire ad un ambiente migliore.

Che cosa costituisce "organico" è definito dalla legge, e mentre l'agricoltura biologica sta guadagnando popolarità, ha sia vantaggi che svantaggi.

Pro: Meglio per Soil

L'agricoltura biologica è diventato popolare tra i tanti che desiderano contribuire a pratiche agricole che aiutano a ristabilire, mantenere o migliorare l'armonia ecologica. L'attenzione è rivolta non solo la produzione di alimenti naturali, ma su come ottimizzare sia la salute e la produttività delle comunità interdipendenti di vita del suolo, piante, animali e persone. I benefici per la salute di alimenti biologici si estendono sia per il consumatore e per l'ambiente.

L'agricoltura biologica utilizza tecniche come la rotazione delle colture e lasciando a terra giacciono incolti per una stagione, al fine di massimizzare l'utilità del suolo. Ciò si traduce in una minore perdita suolo e contaminazione.

Con: Più piccolo delle rese

L'introduzione di alto rendimento, i metodi non biologici di agricoltura nel 1960 si dice che abbia aiutato l'India per scongiurare la carestia di massa, e nutrire la sua popolazione, afferma Daniel Pepe in US News and World Report in questo articolo, "Le conseguenze tossiche della Rivoluzione Verde. " Rischi per la salute, tuttavia, l'uso di sostanze chimiche in agricoltura tradizionale hanno creato e danni ambientali e circa il 5 per cento degli agricoltori indiani sono andati organico.

Alcuni, tuttavia, ritengono che l'uso diffuso di agricoltura biologica è poco pratico e che può portare a un'ulteriore penuria alimentare a causa di rese delle colture minori. Questo può essere particolarmente accentuato in paesi come l'India, con le popolazioni alti e dove può essere difficile per sfamare tutti.

Inoltre, qualche domanda se ci sono vantaggi tangibili per l'ambiente attraverso l'agricoltura biologica.

Contro: costo più elevato

Prodotti alimentari ottenuti con metodi biologici in genere ha un prezzo superiore a quello alimentare non organica. Molti sono disposti a pagare il costo supplementare per gli alimenti biologici. Per un po 'su un bilancio più rigorosa, può essere un costo proibitivo. E 'improbabile che nel mercato di oggi che cambierà nel prossimo futuro.

Quindi per ora, coloro che desiderano essere parte di un movimento verso l'alto che molto probabilmente ha il potenziale per contribuire sia a uno stile di vita più sano, e un ambiente più sano, è necessario sborsare un po 'di più in termini di verde, a pagare il prezzo per quello che alcuni considerano essere un bene di lusso.

Pro: Salute

L'agricoltura biologica utilizza metodi del tutto naturali, di agricoltura senza pesticidi, erbicidi o insetticidi. Prodotti alimentari ottenuti con metodi biologici è considerato più sicuro per gli esseri umani dagli effetti indesiderati di sostanze chimiche prodotte dall'uomo. Ad esempio, la ricerca sul latte biologico ha dimostrato che non ha più antiossidanti, omega 3 e vitamine rispetto al latte non biologico.


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