Plastic Bags Freezer sicurezza

Plastic Bags Freezer sicurezza


Secondo Colorado State University, quando il congelamento di alimenti per più di due mesi, è necessario utilizzare un foglio di alluminio, pellicola congelatore o sacchetti freezer. Questi metodi riducono la disidratazione nel cibo e perdita di qualità. Sebbene l'utilizzo di sacchetti freezer è consigliato, ci sono linee guida da seguire per garantire la sicurezza del vostro cibo e salute. Leggere l'etichetta sulla confezione per assicurarsi che si sta utilizzando una borsa "freezer" e non una grande borsa "storage". Borse di stoccaggio non sono progettati per il congelamento.

Lasso di tempo

A seconda del tipo di alimento, è sicuro di mangiare alimenti che vengono congelati per lunghi periodi di tempo se adeguatamente avvolti in sacchetti di plastica congelatore. Tuttavia, per mantenere il sapore e la consistenza, si dovrebbe mangiare determinati alimenti surgelati più rapidamente di altri. I prodotti da forno ultimi tre mesi, di burro un anno, formaggio un mese e carni tre mesi ad un anno, a seconda del tipo. Colorado State University ha una tabella specifica disposizione (vedi Risorse).

Uso corretto

E 'inutile per conservare i cibi in sacchetti freezer, se non lo fai correttamente. Avvolgimento improprio può causare il cibo per rovinare o ottenere congelatore bruciare. Congelatore ustione non costituisce un pericolo per la salute, ma può rovinare il sapore del cibo. Ci dovrebbe essere poco più aria all'interno del sacco dopo aver messo il cibo in. Air lasciato nella borsa potrebbe causare bruciature da freddo. Se si dispone di un dispositivo di aspirazione per rimuovere l'aria nel sacchetto, usarlo. Assicurarsi che le guarnizioni sacchetto completamente e che non vi siano piccole aperture o fori nel sacchetto.

Congelamento rapido

Congelare il cibo il più rapidamente possibile utilizzando sacchetti freezer per mantenere la qualità. Cibo congelamento impedisce rapidamente cristalli di ghiaccio sul cibo. Congelamento dura circa due ore per ogni 2 centimetri di spessore di cibo.

Microonde

Alcuni sacchetti gelo possono essere utilizzati nel forno a microonde per lo sbrinamento. E 'sicuro di mangiare cibi che sono scongelati nel forno a microonde. Mai cuocere il cibo nel forno a microonde in un sacchetto freezer a meno che le istruzioni del produttore si può dire. La borsa potrebbe sciogliersi e rovinare il vostro cibo.

Le istruzioni del produttore

Non tutti i sacchetti gelo sono creati uguali. Prima di sbrinamento o di tentare di cucinare il cibo in un sacchetto freezer, leggere le istruzioni del produttore. Alcune borse non possono essere fatte per consentire un buon scongelamento, mentre le altre borse potrebbero permettere di cucinare con loro nel forno a microonde per un breve periodo di tempo. Le istruzioni del produttore si trovano sulla confezione sacchetto freezer. Se non siete sicuri su una situazione, contattare il produttore. Un numero di telefono dovrebbe essere elencato sulla confezione.


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