Nutrizione e carboidrati a Fragole

Nutrizione e carboidrati a Fragole


Le fragole sono un alimento ricco di nutrienti, ricco di vitamine e minerali essenziali per la promozione della salute ottimale. Come altri frutti di bosco dai colori vivaci, le fragole di colore rosso riflette il suo contenuto di antiossidanti potenti. Antiossidanti presenti nelle fragole aiutano a ridurre i danni cellulari causati dai radicali liberi, riducendo il rischio di tumori, malattie cardiovascolari e infiammatorie.

Contenuto di carboidrati

Fragole di contenuti relativamente piccole quantità di carboidrati, a solo 7,68 grammi per 100 grammi di servire. Ciò equivale a meno del 3% di voi ha raccomandato l'assunzione di carboidrati al giorno - sulla base di una dieta di 2.000 calorie. Quasi 5 grammi di questi carboidrati deriva dal tenore di zucchero della fragola, con fruttosio e destrosio è il più abbondante.

Grassi, calorie e fibra

A meno dello 0,5%, il contenuto di grassi di fragole è trascurabile. Una porzione di 100 grammi fornisce solo 32 calorie, pari al 1,6% della vostra razione giornaliera raccomandata (RDA). La stessa porzione contiene 2 grammi di fibre, quasi il 10% del necessario apporto di fibra quotidiana di una femmina adulta.

Vitamine

Le fragole sono una buona fonte di vitamina C, che contiene 58.8mg per 100 grammi di servire - quasi il 75% della RDA. Le fragole contengono anche una piccola quantità di vitamine del gruppo B: tiamina, riboflavina e niacina. Quantità minima di B-6, vitamina A, vitamina E e vitamina K sono anche presenti.

Minerali

Le fragole contengono anche una serie di minerali. In oltre il 19% del RDA per 100 grammi, le fragole sono una buona fonte di manganese. La stessa porzione fornisce 153mg, o 7,65% RDA di potassio; 0.048mg, o 4,8% RDA di rame; e oltre il 2% RDA di calcio, ferro, magnesio e fosforo.


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