Intossicazione alimentare e Stomaco Virus

Intossicazione alimentare e Stomaco Virus


Intossicazione alimentare, o malattie di origine alimentare, è una malattia la gente ottiene dal mangiare cibo contaminato. La maggior parte delle malattie di origine alimentare sono da batteri, ma alcuni vengono da virus. Altri virus che non sono contratte dal cibo possono anche causare disturbi di stomaco.

Malattie a trasmissione alimentare (intossicazione alimentare)

I virus, organismi unicellulari che causano la malattia, sono sempre dannosi e mai disponibile. I virus più comuni che si possono ottenere da cibo sono l'epatite A e calicivirus, o un virus Norwalk-like. La maggior parte dei virus di origine alimentare verificarsi dalla preparazione casa piuttosto che in ristoranti, perché i ristoranti hanno procedure igieniche rigorose per i propri lavoratori a seguire. I virus non hanno una cura, ma può essere prevenuta con una corretta igiene, come lavarsi regolarmente le mani.

Non di origine alimentare Malattie (Stomaco influenza)

La malattia non di origine alimentare più comune che causa disturbi gastrointestinali è il Norovirus. Ha usato per essere chiamato il "virus nave da crociera" perché la gente sulle navi da crociera contratto a causa di condivisione stretto contatto con un sacco di gente. Virus si diffondono rapidamente in aree che hanno un sacco di persone, come le navi da crociera e dormitori.

Lavaggio delle mani

Il modo più importante per impedire ai virus di origine alimentare e non di origine alimentare è il lavaggio delle mani. Lavare le mani con sapone per almeno 20 secondi, lavare le mani con forza, dopo aver usato il bagno e prima di preparare o mangiare cibo. Usare l'acqua temperatura di esercizio media e spegnere il lavandino con un tovagliolo di carta in modo che non si ricontaminare le mani toccando il rubinetto. L'utilizzo di un disinfettante per le mani non è un sostituto per il lavaggio a mano. Disinfettante per le mani può effettivamente scoraggiare le persone dal lavaggio delle mani, quindi dovrebbe essere usato solo se acqua e sapone non sono disponibili.

Prevenzione / Soluzione

Di origine alimentare e sintomi del virus di origine alimentare non sono simili e comprendono vomito, diarrea, nausea e mal di stomaco. La maggior parte dei virus durano qualche giorno e lasciare il sistema per conto proprio. Non esiste una cura per il virus di origine alimentare e non di origine alimentare, ma alcuni farmaci possono ridurre i sintomi, che possono essere gravi.

Prevenzione / Soluzione

Il modo migliore per proteggersi da virus è quello di lavarsi le mani spesso e accuratamente, soprattutto prima di cucinare e mangiare il cibo. Inoltre, prestare attenzione alla qualità del cibo che si mangia. Attenzione ai frutti di mare e crostacei, che potrebbe essere stato a temperatura ambiente o stantio. La buona notizia è che la maggior parte dei virus di origine alimentare e non di origine alimentare non sono in pericolo di vita. Avrete bisogno di un paio di giorni per recuperare, ed è probabile che perdere un po 'di tempo al lavoro oa scuola.


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