Informazioni sulle bacche di ginepro

Bacche di ginepro hanno una ricca storia di uso di farmaci e bevande alcoliche. Essi hanno anche scavato un posto nella mitologia come una pianta in grado di sconfiggere il male. La distintamente acuto sapore delle bacche ha guadagnato la pianta un posto nella comunità culinaria e le sue proprietà diuretiche hanno guadagnato un posto in erbe medicinali.

La Pianta

L'arbusto di ginepro è un membro della famiglia dei cipressi e conifere delle piante. Bacche di ginepro non sono in realtà bacche; sono i coni maturi della macchia ginepro. Questi "frutti di bosco" sono di un blu brillante dinamica che rende l'impianto un favorito in un bosco di tipo giardini.

Ginepri Growing

I ginepri sono arbusti abbondanti che crescerà costantemente, anche in cattive condizioni del terreno. Non richiedono molto, ma non tollerano bene gli ambienti eccessivamente umidi o paludosi. L'unica volta che questa pianta avrà bisogno di irrigazione giornaliera è durante il primo anno. Il terreno ideale per un ginepro fornirà un buon drenaggio per evitare marciumi radicali.

Mitologia

Durante il Medioevo, bacche di ginepro si credeva di tenere lontano il male. L'impianto è stato utilizzato per scongiurare via cose come maledizioni e malattie. Si pensava che l'odore di ginepro era sgradevole alle streghe. I nativi americani utilizzavano le bacche di ginepro per purificare il corpo e scongiurare infezioni.

Usi

La bacca di ginepro viene utilizzato come un diuretico o "acqua pillola". E 'spesso usato per purificare i reni espellendo velocemente i loro contenuti. A causa delle sue proprietà diuretiche, questa bacca è usato come un rimedio a casa per curare e prevenire le infezioni della vescica.

Bacche di ginepro sono utilizzati per produrre gin. Gin è una versione abbreviata di "Genever", che è olandese per ginepro. Gin si crede abbia avuto origine in Olanda nel 1580. Ha fatto la sua comparsa negli Stati Uniti durante il periodo coloniale (vedi link in Bibliografia).

Bacche di ginepro servono anche uno scopo culinario. Queste bacche sono utilizzati per esaltare il sapore di carni e zuppe. Il loro sapore agrodolce loro un favorito condimento per crauti rende anche.

Attenzione

Le donne incinte non dovrebbero mai consumare tutto ciò che contiene bacche di ginepro. Bacche di ginepro sono stati utilizzati in passato per stimolare le mestruazioni e per indurre il travaglio. Bacche di ginepro sono stati trovati per causare aborto spontaneo nei ratti (vedi link in Bibliografia).

Fare attenzione quando si combinano le bacche di ginepro con il litio droga psicoattiva. Un livello pericoloso di disidratazione può risultare da questa combinazione (vedi link in Bibliografia).


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