Informazioni nutrizionali proposito di pollo

Informazioni nutrizionali proposito di pollo


Pollo è stata a lungo una scelta di carne preferito. La sua versatilità significa che può essere preparato e cucinato in vari modi mentre il suo valore nutrizionale vantaggi per la vostra dieta.

Proteina

Pollo è una ricca fonte di proteine ​​alimentari, con il seno contenente la quantità massima. Il sito Nutrition dati sostiene che 1 unità, o 71 g (2,5 once), di petto di pollo crudo contiene 16 g di proteine ​​e 78 calorie.

Vitamine e Minerali

Sito web più sani del mondo riporta che le vitamine B6 e B3 possono essere trovati nella carne di pollo, insieme con il selenio, minerale traccia. Pollo è anche una buona fonte di fosforo, potassio e triptofano.

Grasso

Secondo il libro "Restare in buona salute con la nutrizione," pollo contiene circa l'11 per cento di grassi, rispetto al 30 al 40 per cento di carne di manzo. Pelle di pollo contiene la maggior parte del grasso - senza di essa, il contenuto di grassi scende a circa il 4 al 5 per cento. Carne del petto ha il più basso contenuto di grassi; schiena e le gambe hanno di più.

Avvertimento

Il valore nutrizionale di pollo può variare a seconda di come viene cotto.


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