Informazioni nutrizionali per il cibo cinese

Molte persone scelgono cibo cinese perché pensano che sia sano di fast food. Questo preconcetto di cibo cinese deriva dal fatto che le culture asiatiche hanno storicamente alcuni degli alimenti più sani del mondo. Tuttavia, negli Stati Uniti (in particolare), il cibo ha perso parte del suo valore nutritivo nel tentativo di adeguarsi alle papille gustative westernised. Un esame dimostra che le informazioni nutrizionali per il cibo cinese è un misto di bene e male.

Verdure

Un aspetto positivo di alimenti cinesi, anche a fast-food, è che molti dei piatti sono caricati con un sacco di verdure sani come broccoli, piselli e cavoli.

Minestre

A quando mangiare cibo cinese positivo è che si tratta di una dieta a base di zuppa. Iniziare un pasto con un piatto di minestra di uova goccia sta riempiendo, e contiene solo 73 calorie e tre grammi di grasso.

Amido

Parlare di informazioni nutrizionali per il cibo cinese non sarebbe completa senza parlare di amidi, come riso fritto e spaghetti. Quasi ogni piatto viene fornito con un lato di uno di questi due elementi, ma sono pieni di amido e contiene 300 calorie e 11 grammi di grasso.

Sodio

Molti stabilimenti alimentari cinesi fanno un punto per evitare MSG nelle loro voci di menu. Tuttavia, sodio può ancora insinuarsi in molti dei piatti. Riso fritto contiene 600 milligrammi di sodio. Salsa di soia contiene anche sodio.

Grasso

Anche quando gli individui ordinano piatti con un sacco di verdure, possono ancora essere consumando un sacco di grasso nel loro cibo cinese. Al fine di appello per mangiatori americani, molti degli elementi includono fritto pollo o gamberetti fritti che sono stati pesantemente infarinate. Un ordine di sei gamberi fritti ha 15 grammi di grassi.

Calorie

Poiché molti piatti combinano amido, sodio e grassi, non è sorprendente che, quando guardando le informazioni nutrizionali per il cibo cinese, sono ad alto contenuto di calorie. Ad esempio, Pollo Teriyaki contiene 500 calorie.


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