Idee pasto per gli anziani

Idee pasto per gli anziani


Gli anziani spesso non mangiano così come dovrebbero. Esigenze nutrizionali cambiano nel tempo, e molti degli anziani sono bloccati in un solco di mangiare. E 'importante per la loro salute generale, tuttavia, che alcuni cambiamenti nella dieta avvengono, come consumare più calcio e meno grassi. Pianificazione dei pasti per includere più latte, alcune verdure e proteine ​​a basso contenuto di grassi aiuterà gli anziani vivono una vita sana.

Proteina

Uno dei nutrienti più importanti per gli anziani è la proteina. In poche parole, un anziano ha bisogno di consumare circa 1/2 grammo di proteine ​​per chilo di peso corporeo. Una donna anziana del peso di 120 £ dovrebbe consumare 60 grammi di proteine ​​al giorno. Un panino al tonno a pranzo fornisce circa 40 grammi in un pasto. Salmone o pollo alla griglia sono ottime fonti di proteine ​​per la cena. Una bistecca può anche fornire proteine, anche se le carni rosse dovrebbero essere consumati con moderazione. Piselli, noci e uova possono anche offrire proteine.

Latteria

Prodotti lattiero-caseari è necessaria nelle donne come i loro livelli di calcio tendono a cadere dopo la menopausa. Gli uomini dovrebbero consumare 1 a 1,5 tazze di prodotti lattiero-caseari, mentre le donne dovrebbero ottenere almeno 2 tazze. Bere latte con ogni pasto e aggiungere il formaggio al pollo, un'insalata o qualsiasi altra cosa che ha un buon gusto con. Mangiare broccoli con la vostra cena è anche un'ottima fonte di calcio. Una tazza di yogurt come spuntino tra i pasti aiuta ad aumentare l'assunzione di prodotti lattiero-caseari per la giornata.

Verdure

Scegli una vasta gamma di colori vegetali per ottenere il massimo da ciascuno di essi. Scuro verdura verde, foglia non solo forniscono vitamine A, C, D e K, ma anche sostanze nutritive, come ad esempio acido folico e ferro da stiro. Essi possono anche essere una fonte di calcio. Verdure di colore giallo e arancio, come carote e zucca, offrono altri importanti nutrienti, come la vitamina C, beta-carotene, potassio e licopene, che contiene antiossidanti. Coppia su diverse verdure ad ogni pasto. Per esempio, se tu avessi carote ieri sera, scegliere spinaci o broccoli stasera. Si può anche servire più di un colore in un unico pasto per aumentare l'assunzione.

Grani

I carboidrati possono essere pericolosi se si consumano anche molti dei cosiddetti cattivi carboidrati, come lo zucchero raffinato, farina bianca e riso bianco. Gli anziani dovrebbero passare a cereali integrali, quando possibile di evitare i carboidrati cattivi. I cereali integrali offrono più sostanze nutritive e fibra di farina di grano intero elaborato perché mantiene le sostanze nutritive perse nella lavorazione. Pasta integrale è un ottimo cambio per le tipiche tagliatelle "bianchi" quando si effettua spaghetti o altri piatti di pasta per il vostro pasto. Utilizzare un pane di grano intero per fare panini per il pranzo e pane tostato per la prima colazione. Cereali per la colazione dovrebbero essere fatti con cereali integrali.

Equilibrio

Mangiare correttamente con l'avanzare dell'età comporta fare pasti che contengono una combinazione di tutto quello che serve. Fai salmone alla griglia per la vostra proteina e servire con broccoli per vitamine e calcio, riso integrale e un bicchiere di latte. Pollo alla griglia può anche essere sostituito da una fonte eccellente di proteine. Una insalata di uova o tonno panino sul pane di grano intero con un bicchiere di latte e alcune carote rende un ottimo pranzo per gli anziani. Mangiare i cibi giusti come l'età aiuta il corpo ad assorbire tutto ciò che ha bisogno come il metabolismo e sistemi digestivi entrambi rallentare. Una dieta sana può aiutare il corpo a combattere la malattia a causa di invecchiamento.


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