I Contro di Enamelware

I Contro di Enamelware


I colori vivaci e accattivanti disegni di ghisa smaltata rendono una buona scelta per le persone che vogliono la loro cucina per essere attraente come è funzionale. Combinando l'utilità di ghisa con l'attrazione di smalto, molte persone credono che stanno ottenendo il meglio di entrambi i mondi. Purtroppo, smalti ha alcuni svantaggi che possono rendere di successo cucinare una sfida.

Durevolezza

Uno dei motivi smalti è così attraente è che viene fornito in una varietà di colori e stili. Purtroppo, i rivestimenti in smalto sulla maggior parte pezzi di chip di pentole molto facilmente e non possono essere riparati. Enamelware scheggiato è ancora utilizzabile, ma tenderà a ruggine ed è sgradevole. Si può scheggiare il rivestimento facendo qualcosa di semplice come un piatto sbattere contro un altro piatto. Se si desidera mantenere il vostro smalti assomigliare a nuovo è necessario gestire con la massima attenzione per evitare scheggiature esso.

Prezzo

Mentre è possibile trovare semplici pentole di ghisa al cantiere di vendita, pentole smaltate è più difficile da trovare e può essere costoso. A causa dei suoi problemi di durata, è difficile trovare smalti seconda che sia in buone condizioni.

Peso

Come ghisa, ghisa smaltata è estremamente pesante. Forni olandesi smaltato possono avere un peso di spedizione di 16 libbre., Che può rendere molto difficile da sollevare per alcune persone. Se si dispone di una stufa in cristallo, controllare il manuale del proprietario per essere sicuri che il vostro piano di cottura in grado di gestire il peso senza incrinature o rotture.

Distribuzione calore

A differenza di ghisa pianura, ghisa smaltata è molto scarsa conduzione di calore e la distribuzione. Ciò significa che le pentole smaltate non ottengono come caldo o tenere il loro calore così come ghisa non patinata. Significa anche che smalti è più probabilità di avere i punti caldi e freddi e che potrebbe avere difficoltà a raggiungere il vostro cibo per cucinare in modo uniforme. Molto alto calore può addirittura danneggiare smaltato pentole, così diverso ghisa normale non è possibile utilizzarlo su un fuoco aperto.


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