Nel marzo 2010, l'Associated Press ha riferito che il Congresso avrebbe cercato di affrontare il tema delle mense scolastiche non salutari. L'obiettivo era quello di rendere il cibo popolare di essere mangiato dalla gioventù americana più sano. Attualmente, gli alimenti ingeriti dagli studenti contengono troppi grassi, zucchero e sale, secondo AI Insite, una rivista online orientata verso l'educazione di arte culinaria e altri. Mangiare questi elementi può portare a malattie cardiache, obesità e diabete.
Malattia cardiaca
Alcuni grassi nella dieta è necessaria per aiutare con l'assorbimento di vitamine e di altre funzioni del corpo importanti, ma questi processi sono meglio serviti da mangiare grassi monoinsaturi o polinsaturi --- e con moderazione. La malattia di cuore, tuttavia, è più probabile che si verifichi un effetto collaterale di bambini a mangiare grassi saturi, come quelli in mense scolastiche malsane, tra cui pizza e dolci. Questi alimenti sono ricchi di grassi, zucchero e sale, secondo l'articolo di AP.
Frutta, verdura e cereali integrali non sono presenti nel programma della refezione, secondo Rochelle Davis, il direttore esecutivo della Campagna della salute nelle scuole. Questa mancanza di piatti sani, accoppiato con l'ingestione di grassi superiore, zucchero e sale, aumenta l'accumulo ceroso di colesterolo nelle arterie, che può portare a malattie cardiache.
Obesità
Pizza, dolci e altri alimenti ad alto contenuto di grassi sono anche ricchi di calorie che possono contribuire all'obesità --- che può anche aumentare il rischio di malattie cardiache. L'obesità è una preoccupazione crescente in America; i tassi sono alti come il 17 per cento nel 2 a 19-year-old gamma, secondo Centri di AI Insite per il Controllo delle Malattie e la Prevenzione preventivo. L'obesità può anche causare problemi di salute, indipendentemente dall'età.
Diabete
Mangiare una dieta ad alto contenuto di zucchero sarà non solo mettere su i chili, sarà anche aumentare il rischio di diabete di tipo 2. Questo accade perché il vostro corpo immagazzina l'eccesso di zucchero che si mangia --- e questo zucchero viene trasformato in grasso. Allo stesso tempo, la vostra ingestione di zucchero sta alzando i livelli di insulina nel sangue di ormone. L'insulina nel vostro corpo attacca anche e tiene su lo zucchero si ingeriscono.
L'insulina nel sangue può anche danneggiare le pareti delle arterie da contenente troppi grassi da zucchero, contribuendo colesterolo e di grassi si accumulano nelle arterie. Inoltre, mangiare troppo zucchero può compromettere il sistema immunitario, dice l'A 2 Z di salute, bellezza e sito web Fitness.
Significativo
Il disegno di legge proposto al Congresso per affrontare le refezioni non sani, tuttavia, è stata accolta con resistenza da democratici della Camera per tutta l'estate e ancora nel mese di settembre, secondo Politico. La ragione per la resistenza è a causa del costo elevato del programma, inizialmente stimato in circa 8 milioni di dollari. Il Senato tagliato il programma proposto a $ 4,5 milioni, il finanziamento è in parte a causa della raccomandazione della Casa Bianca di un taglio al bilancio di buoni alimentari. Ma Casa dei Democratici non sono ancora disposti ad approvare la proposta di legge.