Gli alimenti contenenti colesterolo buono

Gli alimenti contenenti colesterolo buono


Il colesterolo totale è costituito LDL, o lipoproteine ​​a bassa densità, e HDL o lipoproteine ​​ad alta densità. La porzione LDL è conosciuto come colesterolo cattivo e HDL è il bene. Quindi l'idea è di mangiare cibi che possono aumentare la lipoproteine ​​ad alta densità.

Significato

Secondo l'American Heart Association, 98,6 milioni di americani hanno un colesterolo totale superiore a 200 e di questi, 34,4 milioni hanno livelli di 240 o superiore. Da 200-239 è considerato ad alto rischio borderline e 240 o superiore è alto.

Funzione

Mangiare alimenti che contengono colesterolo buono aumenta i livelli di HDL e abbassa i livelli di LDL. Ciò consentirà di ridurre i fattori di rischio per le malattie cardiache.

Tipi

Gli alimenti che sono ricchi di grassi monoinsaturi e polinsaturi contengono colesterolo buono. Olio d'oliva, olio di canola, noci e avocado sono esempi.

Omega-3

Gli acidi grassi omega-3 aiutano anche a migliorare il colesterolo LDL ed i livelli di HDL. Gli alimenti che contengono questo sano grassi sono il salmone, aringhe, sgombri e tonno. La Mayo Clinic raccomanda di mangiare pesce due o tre volte a settimana.

Fibra

La fibra alimentare aiuta a ridurre il colesterolo, riducendo l'assorbimento di colesterolo nel corpo. Gli alimenti che contengono fibre sono frutta, verdura, cereali integrali, fagioli, legumi e psyllium.

Considerazioni

Quando mangiare fuori, chiedere come viene preparato il cibo. Anche se il salmone e tonno sono un bene per voi, sono spesso cotti nel burro e oli aggiunti.


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