I fan del glutatione antiossidante chiamano un super-food e un potente scavenger di radicali liberi, che possono causare danni alle cellule. Il glutatione è prodotto all'interno del corpo da amminoacidi, e gli alimenti che consumano ricco di aminoacidi contenenti zolfo possono aumentare la produzione di glutatione. Alimenti crudi sono molto meglio a fornire questi amminoacidi di cibo cotto è.

Fonti principali

Asparagi, broccoli, avocado e spinaci sono booster glutatione primarie.

Frutta e Verdura

Tutte frutta cruda e verdura fresca sono buone per aumentare i livelli di glutatione, in particolare verdure crocifere come cavoletti di Bruxelles, cavolfiori, cavoli e cavoli.

Uova e carne

Uova crude e carni fresche non trasformati contengono elevate quantità di aminoacidi contenenti zolfo. La carne può essere cucinato raro se è preoccupato di mangiare crudo.

Spezie

Due spezie aumentano glutatione: aglio e curry spezie indiane curcuma.

Proteine ​​del siero di latte

Proteine ​​del siero di latte è una buona fonte di aminoacidi contenenti zolfo, ma deve essere denaturato, che è un tipo non riscaldato.