Il vino rosso fa bene alla salute se si beve con moderazione e renderlo parte di una dieta equilibrata. Se usato correttamente, il vino rosso può scongiurare problemi come le malattie cardiache. Ma se si beve più di raccomandata, si sono effettivamente a rischio di danneggiare la vostra salute.

Vantaggi

Il vino rosso contiene sostanze fitochimiche, conosciuti come flavonoidi e resveratrolo, che mantengono i radicali liberi di danneggiare il corpo. I radicali liberi sono un tipo di atomo con un numero dispari di elettroni. Essi cercano di guadagnare un elettrone in più dal legame con molecole sane. I radicali liberi sono responsabili dell'invecchiamento e di danni ai tessuti.
Gli uomini possono avere fino a due bicchieri (cinque once ciascuno) di vino al giorno, mentre le donne dovrebbero avere un solo, secondo Joy Bauer, nutrizionista e la dieta direttore di show "Today" della NBC.

Cuore sano

Il vino rosso è un sangue più sottile naturale che contrasta le malattie cardiache, secondo Bauer, dello spettacolo "Oggi". Solleva i livelli di HDL, o buono, colesterolo. Il resveratol fitochimico altera lipidi e la viscosità del plasma, della coagulazione del sangue e ostruzioni arteriose. Questo può beneficiare le persone che sono inclini a trombosi e altre malattie della coagulazione. Il vino rosso ha più resveratol di vino bianco perché la pelle, in cui è memorizzato che fitochimico, viene mantenuto l'uva più a lungo.
Inoltre, uve provenienti da climi più freddi hanno livelli più elevati di resveratol.

Avvertenze

Bere troppo vino rosso può avere un effetto negativo sulla vostra salute. Il vino può aumentare i livelli di trigliceridi, che può causare problemi, tra cui il diabete. Inoltre, il consumo di vino in eccesso mette le donne a un rischio maggiore di cancro al seno. Il vino rosso è anche considerato una fonte di calorie vuote, e il consumo eccessivo può portare ad aumento di peso. Infine, il vino rosso è anche un trigger per l'emicrania, così le persone che sono predisposti a quei mal di testa dovrebbe evitare di berlo.