La quantità di aria vostro vino viene a contatto con può fare la differenza nel vostro divertimento. Vetrai costruiscono bicchieri di vino rosso, bicchieri di vino bianco e flauti champagne secondo le loro necessità per l'ossigenazione e le loro temperature di servizio ottimali. Ci sono anche ciotole specifiche varietali dell'uva all'interno di ogni classificazione. La scelta del vetro corretto può migliorare la vista, l'olfatto e il gusto di ogni vino.

Pezzi di vetro

Ogni bicchiere di vino è costituito da tre parti: la ciotola, gambo e piede. Il tipo di vino che servite determina quale tipo di vetro da utilizzare. Bicchieri di vino rosso e bianco hanno diverse ciotole e steli. Quando serve, tenere il bicchiere per lo stelo per proteggere la ciotola da impronte digitali. Quando si beve, la temperatura del vino corretto determina se per tenere il vetro dalla ciotola o lo stelo.

Red Wine Glasses

Il vino rosso viene da schiacciamento qualsiasi di una varietà di uva nera con le loro pelli. Alcune uve nere hanno un colore rosso, mentre altri hanno colore più blu. Perché la carne della maggior parte delle uve è verdastro, pigiatura delle uve con la pelle aggiunge polifenoli e tannini che producono il colore e la struttura. Esponendo vino rosso per l'ossigeno aiuta a diminuire l'astringenza dei tannini, che determina una più morbida, sapore pieno e aroma.

Bicchieri di vino rosso aiuta a esporre il vino di più ossigeno. Hanno una bocca larga e più corta, ciotola rotondo, permettendo più della superficie del vino a venire a contatto con l'aria. Lo stelo può essere più lungo in un bicchiere di vino rosso per consentire all'utente di turbolenza vino, ulteriormente ossigenante prima potabile. Vorticoso rilascia l'aroma del vino in modo da poter meglio annusare le note complesse.

Sapori e profumi più dolci del vino rosso sono rilasciati a temperature più calde, ma serve il vino rosso troppo caldo possono produrre un morso sgradevole. La decantazione del vino per circa 20 minuti dopo la rimozione da una cantina di vino può aiutare riscaldarlo. È possibile tenere un bicchiere di vino rosso per la ciotola di aggiungere più calore al vino. Il vino rosso è servito a tra i 50 ei 60 gradi.

Bicchieri di vino bianco

Vino bianco non richiede l'ossigenazione come rossi fanno. Perché il vino bianco non contiene i tannini che il vino rosso fa, tende ad essere più dolce e leggero. Questi sapori sono serviti freddo, a circa 45 gradi. Temperature più basse possono diminuire il sapore e l'aroma. Bicchieri di vino bianchi hanno bocche più piccole e più ciotole stretti per ridurre la quantità di ossigeno dei contatti del vino. Perché non si vuole aggiungere il calore ad un vino bianco fresco, occhiali possono avere alta, rami spessi per una più facile partecipazione.

Costruzione di vetro

Visualizzazione del colore e la consistenza di vino rosso può essere un aspetto importante della vostra esperienza. Perché "gambe" di un vino - gocce oleose che possono indicare il contenuto di zuccheri e alcol - e colori in grado di indicare la qualità e l'età, bicchieri di vino rosso tendono ad essere a base di pianura, vetro non tagliati o cristallo.

Tagliato vetro o cristallo viene spesso utilizzato per bicchieri di vino bianco per esaltare la bellezza del colore più chiaro. Altri produttori utilizzano vetro liscio o cristallo per la visualizzazione senza ostacoli.