Dieta povera di sodio per insufficienza cardiaca congestizia

La maggior parte delle persone con insufficienza cardiaca congestizia sono tenuti a mangiare meno sale nella loro dieta. Troppo sodio rende il vostro corpo trattenere l'acqua e rende il vostro lavoro più duro cuore. Questo può peggiorare i sintomi di insufficienza cardiaca congestizia, che comprendono respiro corto e gonfiore.

Insufficienza cardiaca congestizia

L'insufficienza cardiaca congestizia si verifica quando il cuore non riesce a pompare abbastanza sangue per soddisfare le esigenze del corpo. Il cuore non ha mancato del tutto, ma è meno potente di pompare con la stessa forza, causando affaticamento, vertigini, mancanza di respiro e gonfiore, soprattutto nelle gambe e nei piedi. Secondo Ehealthmd.com, tra 2-3000000 americani hanno insufficienza cardiaca.

È possibile ridurre il rischio di sviluppare o aggravare la sua malattia di cuore con una dieta a basso contenuto di sodio. Eliminare cibi salati dalla vostra dieta e riducendo la quantità di sale utilizzato in cucina sono misure importanti per una buona salute.

La riduzione del sale con scompenso cardiaco

È necessaria una dieta povera di sodio per chiunque con insufficienza cardiaca congestizia, e medici raccomandano un apporto massimo di sodio del 2000 a 3000 mg di sodio al giorno. Un cucchiaino raso di sale pari a circa 2.300 mg di sodio. Per le persone con insufficienza cardiaca, l'assunzione di sale in più può causare fluido da trattenere nei tessuti e aggravare i sintomi.

Se si sta seguendo una dieta povera di sodio ci sono molti alimenti che dovrebbero essere evitati, come snack salati, carni, verdure in scatola precotti e fast food. Si dovrebbe anche controllare l'uso di condimenti come ketchup, salsa barbecue, senape o salsa Worcestershire a 2 cucchiaini al giorno.

Ci sono sostituti più basso contenuto di sodio, come le arachidi leggermente salata, succo di verdura a basso contenuto di sodio, e verdure in scatola senza sale aggiunto. FDA permette Healthy Choice o marchi Richiesta sani di Campbell di avere non più di 480 mg di sodio in zuppe e non più di 600 mg in cene surgelate. È inoltre possibile aggiungere spezie, condimenti ed erbe per il vostro cibo al posto del sale da tavola.

Cercare gli alimenti con un contenuto di sodio di 200 mg o meno. Un pasto completo dovrebbe contenere meno di 400 mg di sodio. Evitare i prodotti dell'annuncio sale o sodio vicino all'inizio della lista degli ingredienti. Elenco etichette gli ingredienti in ordine decrescente di peso. Cercare "salato", "senza sale aggiunto," o "versioni basso di sodio" di cibi preferiti.

Utilizzare metodi di cottura ridotto contenuto di grassi, come la cottura alla griglia, torrefazione e fumanti. Evitare di friggere e friggitura nel grasso. Utilizzare basso contenuto di grassi e basso contenuto di sale salse e marinate. Gli alimenti freschi come il pollame, pesce, carne, frutta e verdura sono i più bassi di sodio.


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