Da dove viene Yogurt Come From?

Da dove viene Yogurt Come From?


Dal momento che l'addomesticamento delle vacche, gli esseri umani hanno sviluppato molti modi per conservare il latte, ivi comprese le yogurt. Lo yogurt è fatto con l'aggiunta di batteri utili al latte e permettendogli di fermentare. I batteri nello yogurt è utile per il vostro sistema digestivo, e il suo gusto cremoso fa ottenere il vostro calcio al giorno un trattamento gradevole al palato.

Storia di Yogurt

L '"Oxford Companion to Food" fa notare che lo yogurt è stato probabilmente scoperto per caso. Pastori preistorici che portavano sacchetti di latte con loro hanno scoperto che il latte inacidito nel calore in yogurt.

Del popolo turco e Yogurt

Secondo "The Encyclopedia of Healing Foods," yogurt è stato perfezionato e sviluppato dal popolo turco nel VIII secolo, quando i Turchi con aggiunta di batteri che crescono bene in ambienti caldi a brocche di latte.

Gengis Khan e yogurt

Nel 13 ° secolo, le truppe di Gengis Khan sono stati sostenuti da yogurt tra le loro razioni, secondo "The Encyclopedia of Healing Foods."

Yogurt fatto in casa

Lo yogurt è facile da fare a casa con un produttore di yogurt o di un altro incubatore per mantenere caldo il composto di latte. Inoculando il latte caldo con la cultura yogurt o una piccola tazza di yogurt, latte che viene tenuto circa 110 gradi Fahrenheit sarà addensare in yogurt in otto a 10 ore.

Yogurt Produzione

Fage, una società di yogurt greco, rende quasi otto milioni di vasetti di yogurt a settimana. In grandi contenitori nella loro fabbrica, i lavoratori aggiungono colture vive a milioni di litri di latte. Dopo lo yogurt sviluppa, è teso a renderla più spessa. Viene poi conservato in un magazzino che può contenere 12 milioni di vasi di yogurt Fage.


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