Da dove viene l'acido urico Come From?

Consumo

Per produrre acido urico nel corpo, una persona deve prima consumare alimenti e bevande contenenti purine. Infatti, la dieta umana ha stimato 600 a 1.000 milligrammi di purine, secondo il Mateljan Fondazione Giorgio.

Mentre quasi tutte le piante e gli animali geni contengono una piccola quantità di purine, alcuni alimenti sono più alti di proteine ​​rispetto ad altri. Questi alimenti sono in genere ricchi di proteine ​​pure, e comprendono carni di organi, come i reni; pesce tra cui sgombro, aringhe, acciughe, sardine e cozze; fagioli secchi; e piselli. Le bevande come la birra e il vino sono anche ricchi di purine.

Guasto

Ogni giorno, le cellule del corpo muoiono e sono riciclati in nuovo materiale. Quando le cellule muoiono, le purine vengono rilasciati e ripartiti. Una delle parti rimanenti è l'acido urico. Questo acido urico è presente nel sangue, e ha una serie di proprietà antiossidanti, come la prevenzione di danni ai rivestimenti dei vasi sanguigni.

Quando è presente in quantità normali, l'acido urico si dissolve nel sangue e poi viaggia ai reni, dove viene rilasciato con le urine. Tuttavia, a volte acido urico si accumula a causare effetti nocivi.

Livelli di acido urico

Se una persona ha i reni danneggiati o consuma alimenti così alti in purine che il corpo non può elaborare abbastanza come l'acido urico, l'acido si accumula sotto forma di cristalli conosciuti come cristalli di urato monosodico. Questi cristalli si possono allegare alle varie zone del corpo, come i tendini, articolazioni, reni, o altre parti del corpo. L'eccessivo accumulo di acido urico può contribuire a malattie come l'insufficienza renale, calcoli renali, disturbi del midollo osseo e la gotta.

Inoltre, un elevato livello di acido urico nel sangue o nelle urine può essere un precursore di condizioni come la pressione alta, problemi cardiaci, o malattie renali. Al contrario, bassi livelli di acidi urici possono indicare fegato o condizioni metaboliche, così come le malattie renali.


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