Come stanoli vegetali di lavoro per abbassare il colesterolo

Colesterolo

Secondo l'American Heart Association, una stima di 106,7 milioni di americani hanno più elevati dei livelli raccomandati di colesterolo nel loro sangue. Con l'aumento di colesterolo superiori a 200 mg / dl nel sangue, il rischio di sviluppare aumenta placca arteriosa. Questo aumenta anche le possibilità di essere diagnosticati con problemi di salute cardiovascolare, come le malattie cardiache. Un modo per contribuire a ridurre i livelli di colesterolo è l'uso di stanoli vegetali.

Quali sono stanoli vegetali?

Stanoli vegetali sono in aumento in popolarità come additivo alimentare. Stanoli vegetali appaiono in piccole quantità nella maggior parte dei prodotti a base di vegetali, come verdure, cereali e noci. Dopo aver realizzato i vantaggi di stanoli vegetali sui livelli di colesterolo, le aziende alimentari hanno iniziato l'estrazione di stanoli vegetali da piante basata cibi, e inserendoli in altri prodotti alimentari come additivo.

Come funzionano

Stanoli vegetali sono molto simili in termini di dimensioni e struttura per il colesterolo. Come tali, essi possono spesso ottenere nel modo e interferire con l'assorbimento di colesterolo nel sangue. Senza essere in grado di entrare nel flusso sanguigno attraverso le pareti del tubo digerente, il colesterolo consumato esce dal corpo rifiuti. Riducendo la quantità di colesterolo assorbito, il conteggio del colesterolo totale nel sangue diminuisce. Questo ti mette meno a rischio di sviluppare ostruzioni arteriose calcificata da placche di colesterolo.

Foods

Ogni anno più alimenti sono state introdotte nel mercato con stanoli vegetali aggiunti. Più comunemente si possono trovare in prodotti come stanoli fortificato la margarina. Stanoli sono aggiunti ai prodotti alimentari come il succo d'arancia, oli da cucina, latte, barrette di cereali e yogurt. Basta guardare per confezione che il prodotto ha aggiunto, o è fortificato con stanoli vegetali. I prodotti possono essere arricchiti con steroli, che funzionano nella stessa maniera come stanoli vegetali.


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