Come sostituire Prezzemolo Fresco Con Secco

Come sostituire Prezzemolo Fresco Con Secco


Prezzemolo fresco aggiunge un tocco di vivacità, colore e sapore a molti piatti diversi. Quando la pianta del prezzemolo ha smesso di produrre le sue foglie, o quando semplicemente non hanno alcun erbe fresche a portata di mano, sostituire prezzemolo fresco con secchi. Tuttavia, quando si desidera sostituire prezzemolo secco per fresco, non si può semplicemente utilizzare la stessa quantità di secco che si avrebbe per fresco. Erbe aromatiche essiccate sono molto più pungente di fresco, quindi un importo inferiore farà il lavoro.

Istruzione

1

Leggi il tuo ricetta per scoprire quanto prezzemolo fresco avete bisogno per completare il vostro piatto. Se non si lavora da una ricetta, stimare quanto prezzemolo fresco qui di solito si aggiungere alla salsa di pomodoro, zuppa o altro piatto.

2

Sostituire 1 cucchiaio. di prezzemolo fresco con 1 cucchiaino. di prezzemolo secco.

3

Utilizzare questa formula per determinare la quantità di prezzemolo piatto ha bisogno se si sta lavorando con prezzemolo italiano o prezzemolo riccio.

Consigli e avvertenze

  • Assicuratevi che il vostro prezzemolo secco è fresco da fatiscenti un po 'per vedere se è ancora aromatico. Il colore deve essere ancora verde brillante, il colore di erbe secche dissolvenza man mano che invecchiano.

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