Come sostituire il petrolio con mele in Muffins

Come sostituire il petrolio con mele in Muffins


Quando la cottura spuntini freschi e dolci come muffin, l'olio è un ingrediente comune. Oil aiuta a legare gli ingredienti insieme e crea anche una texture morbida in muffin. Se si cerca di ridurre le calorie e grassi in cottura, sostituire l'olio con salsa di mele in muffin. Secondo il libro "RealAge dieta," 1 tazza di olio ha 220 g di grassi e 1.920 calorie. Una sola tazza di succo di mela non contiene grassi e 244 calorie.

Istruzione

1

Leggi la ricetta della focaccina per trovare la quantità di olio richiesta nella lista degli ingredienti.

2

Seguite la ricetta, aggiungere gli altri ingredienti in una ciotola e mescolare secondo la ricetta.

3

Sostituire la quantità di olio richiesto nella ricetta con salsa di mele in una conversione diretta. Ad esempio, se la ricetta della focaccina richiede 1 tazza di olio, misurare e aggiungere 1 tazza di salsa di mele, invece.

4

Continuare ad aggiungere e mescolare gli ingredienti fino al termine fare la pastella.

5

Cucchiaio il composto in una teglia muffin e cuocere i muffin secondo la ricetta. Tempo di cottura e la temperatura non dovrebbe cambiare.

6

Assaggiate i muffin per vedere se ti piace il risultato. Potrebbe essere necessario regolare la sostituzione di un po ', a seconda se vi piace i muffin. Se non vi piace la coerenza delle focaccine con una sostituzione rettilineo di mele per il petrolio, prova ad aggiungere la metà del petrolio e mezzo di mele.

Consigli e avvertenze

  • Invece di mele, prova ad aggiungere altri frutti purè come banane o pesche.

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