Come separare Colorante alimentare da oggetti mediante cromatografia

Come separare Colorante alimentare da oggetti mediante cromatografia


La cromatografia è una procedura di laboratorio che separa efficacemente i singoli componenti presenti in una miscela. Il processo si basa sulla affinità ciascun componente ha rispetto ad un materiale solido, chiamata la fase stazionaria, ed un solvente, chiamato fase mobile. È possibile progettare una procedura cromatografica di base, chiamata cromatografia su carta, al fine di separare i diversi coloranti alimentari con prodotti per la casa comune. Coloranti alimentari individuali si sposteranno, o migrare, attraverso un filtro di carta come solvente viene assorbita per capillarità. In questo articolo vi fornirà una tecnica di base per la separazione coloranti alimentari.

Istruzione

1 Sciogliere la superficie colorata da Skittles o M & M caramelle in 1 ml di acqua. I colori differenti possono essere combinati per produrre una miscela di diversi componenti alimentari tintura essere separati.

2 Tagliare caffè filtro in strisce di 1 cm per 10 cm. La striscia di filtro fornirà la fase stazionaria per condurre cromatografia su carta.

3 Posizionare un posto di 2 mm di acqua caramelle colorate sulla striscia di carta da filtro con lo stuzzicadenti. Lo spot deve essere collocato 1,5 a 2 cm sopra il fondo della carta da filtro e sia facile da vedere. Se il punto non appare di colore scuro, la carta può essere individuato dopo il punto iniziale asciuga mantenere il diametro di 2 mm.

4 Versare alcool isopropilico in vetro con una profondità di 1/2 cm. L'alcol è un solvente e fornisce la fase mobile. Le pareti del bicchiere dovrebbe rimanere asciutto. Alcol isopropilico eccesso sui lati del vetro potrebbe assorbire nella carta da filtro durante la prova.

5 Inserire l'estremità inferiore della carta da filtro in alcool. L'area macchiato con l'acqua colorata non contatta l'alcool. L'alcole lentamente risalire la carta da filtro in quanto viene assorbita per capillarità. Esecuzione di una copertura sopra il vetro potrebbe contribuire a ridurre l'evaporazione dell'alcol.

6 Osservare i singoli colori si separano sulla carta da filtro. Coloranti con forte affinità con l'alcol si muoveranno più rapidamente di coloranti con forte affinità con la carta da filtro. Alla fine i singoli colori diventeranno evidenti.

7 Rimuovere carta da filtro quando l'alcol è di 1 cm dalla parte superiore della carta da filtro. La carta deve essere posizionata su una superficie piana e lasciato asciugare. La separazione dei colori può ancora essere osservato dopo che la carta sia asciutta.

8 Test e confrontare caramelle con diversi rivestimenti di colore. Risultato certo colore della superficie caramelle da più di un colorante alimentare presente. Confrontando diversi colori fornisce un interessante esperimento.


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