Come ottenere Nonpareils-asta di biscotti al burro Come il forno fa

Come ottenere Nonpareils-asta di biscotti al burro Come il forno fa


Un cookie burro oggetto di colorati spruzza nonpareil caramella è sia buono e capricciosa, ma può essere frustrante quando la maggior parte delle spruzza atterrare sulla superficie di lavoro invece di attenersi ai cookie. Biscotti di burro di solito non sono superati con glassa così spruzza vengono applicati prima della cottura, mentre la pasta è ancora morbido. Sfortunatamente, lo stesso spolvero di farina che impedisce la pasta biscotto di attaccarsi alla superficie di lavoro può asciugare la superficie della pasta e prevenire le nonpareils attacchino.

Istruzione

1

Tagliare la pasta biscotto di burro nella forma desiderata. Mettere i biscotti su una teglia da forno cerchiati, vassoio o piatto. Mettete i biscotti in frigorifero a raffreddare per circa 30 minuti o fino a quando la pasta è ferma.

2

Immergere un pennello da cucina nel latte o acqua. Agitare il liquido in eccesso in modo che le setole non completamente bagnati.

3

Spennellare ogni biscotto burro con l'acqua o latte, fino a quando la superficie è morbida e aderente. In alternativa, battere 1 uovo con 1-2 cucchiai di acqua per formare una lavata dell'uovo. Spennellate la miscela leggermente su ogni biscotto, utilizzando il pennello da cucina.

4

Versare spruzza nonpareil in una ciotola poco profonda o su un piatto.

5

Posizionare il lato inumidito del cookie al ribasso nelle spruzza. Posare un piccolo pezzo di carta cerata sopra il cookie e premere leggermente per incorporare le spruzza nella pasta.

6

Sollevare il cookie di burro dalle spruzza e scuotere delicatamente per rilasciare spruzza in eccesso.

7

Cospargere più nonpareils sui cookies per colmare le eventuali lacune, se necessario. Cuocere i biscotti secondo la vostra ricetta.

Consigli e avvertenze

  • Risultati di lavaggio Uovo in un più lucidi, biscotto più scuro.
  • Troppo liquido sulle cookie fa sì che i colori nei spruzza nonpareil a sanguinare facilmente.

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