In tutto il mondo, la distribuzione di cibo è selvaggiamente disuguale, con alcune popolazioni che godono di grande abbondanza, mentre altri soffrono di malnutrizione e la scarsità. L'Organizzazione per l'Alimentazione e l'Agricoltura delle Nazioni Unite riferisce che nel 2010 circa 925 milioni di persone nel mondo erano malnutriti. Premio Nobel economista Amartya Sen spiega che l'insicurezza alimentare non riflette necessariamente una mancanza di risorse alimentari, ma il risultato di una incapacità di accedere alimenti a prezzi accessibili e una distribuzione irregolare. Per modificare l'ineguale distribuzione del cibo richiede l'adozione di misure per valutare i bisogni delle popolazioni e le condizioni climatiche, e di riallocare le risorse preziose.
Istruzione
1 Determinare le esigenze della popolazione. Valutare le esigenze nutrizionali per le diverse regioni in base alle dimensioni della popolazione e di altre caratteristiche, come la prevalenza della malattia e la percentuale di popolazione che sono bambini o donne in gravidanza. Questa valutazione consente alle regioni di destinazione dove il cibo è insufficiente e, in alternativa, dove le popolazioni stanno consumando troppo.
2 Analizzare il clima regionale e la produttività agricola. I fattori ambientali, come la fertilità del suolo e precipitazioni, influenzano il tipo e il volume di cibo che può essere coltivata in una regione. Determinare i punti di forza o le limitazioni di un ambiente agricolo aiuta a identificare dove le risorse mancano, e dove può essere richiesto importazioni di prodotti alimentari.
3 Identificare alimentari destinazioni di risorse. Il cibo prodotto in una certa area non significa necessariamente andare a sfamare la popolazione locale. In molti paesi in via di sviluppo, una percentuale significativa di prodotti agricoli uscire dal paese e sono venduti nei mercati internazionali. La malnutrizione e la fame sono più comuni nei paesi in via di sviluppo che altrove. Questa forma di mercato a base di esportazione può incidere negativamente sulla salute pubblica e le esigenze nutrizionali delle popolazioni locali, soprattutto tra i più poveri.
4 Esaminare le modalità d'uso dei terreni. Molte regioni agricolo fertili non supportano colture alimentari, ma sono piuttosto adibite alla coltivazione di prodotti non commestibili. In Brasile, un paese con tassi impressionanti di malnutrizione, milioni di ettari di terreni produttivi sono dedicati alla coltivazione di colture per i biocarburanti, a scapito delle popolazioni locali siano in grado di produrre cibo. Allo stesso modo, l'Organizzazione per l'Alimentazione e l'Agricoltura stima che in Africa più di un milioni di ettari di terreni produttivi sono state date alle colture di tabacco.
5 Promuovere politiche alimentari sostenibili. Paesi, come l'India e la Cina, che portano i più alti tassi di malnutrizione in tutto il mondo, sono anche tra i produttori di generi alimentari più grandi del mondo. Politiche di sostegno alla base di prodotti alimentari di rimanere nelle zone in cui sono prodotti.
6 Riduzione dei costi per i consumatori poveri. Come osserva l'economista Amartya Sen, il principale colpevole nella distribuzione alimentare disuguale non è la scarsità, ma i costi che compongono il cibo troppo costoso per il mondo dei poveri.
7 Supporto organizzazioni caritative. Diverse organizzazioni senza scopo di lucro e le istituzioni internazionali eseguire programmi efficaci in materia di riduzione delle disuguaglianze nella distribuzione alimentare. Facendo contributi monetari o su base alimentare, si può aiutare a raggiungere cambiamenti necessari.