Come leggere un grafico alimentari

Come leggere un grafico alimentari


Guardando ciò che mangiamo è diventato importante in quanto i produttori hanno iniziato a utilizzare più additivi per i loro prodotti, cambiare le cose, come contenuto di sodio negli alimenti. Leggere le etichette degli alimenti è essenziale per comprendere quello che stiamo realmente mangiare, ma il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti non si occupa di etichette da scrivere in una lingua che i laici necessariamente capire. Come si suppone che il cibo shopper standard per comprendere il valore nutrizionale reale di drogheria alimentare?

Istruzione

1 Determinare la porzione. Le porzioni si trova sulla parte superiore del grafico cibo, e questo numero è la base di tutti i numeri in tutta la tabella. Ad esempio, se la porzione su una scatola di biscotti è di tre, sei e biscotti sono consumati, tutti i numeri sulla tabella devono essere moltiplicati per due.

2 Confrontare l'elenco di nutrienti alle esigenze personali. Per un osservatore di peso, la parte più importante della lista è il contenuto di grassi. Alcuni grassi è necessaria una dieta normale, in modo da un'etichetta alimentare si rompe i grassi in categorie per i consumatori di determinare la quantità di ogni grasso che stanno mangiando. Saturi e grassi insaturi differiscono nelle loro catene molecolari; grasso sano è insaturo e consumatori devono lottare per questo tipo di grassi nella loro dieta. Un individuo anemico è interessato al conteggio di ferro di un prodotto. Leggendo la tabella di cibo include la comprensione delle esigenze individuali del consumatore.

3 Controllare la percentuale di valori giornalieri. Queste sono le percentuali si trovano accanto a ciascun nutriente o ingrediente. La percentuale della maggior parte dei prodotti è basata su una dieta di 2.000 calorie. Se la vostra dieta specifica richiede più o meno calorie, la percentuale sarà influenzato. Alcune etichette sono le percentuali per una dieta di 2.500 calorie.

4 Controllare la lista degli ingredienti. Un prodotto sano non elenca gli zuccheri, sale, carboidrati non integrali, grassi saturi o nei primi quattro ingredienti. Guardare parole sulla parte anteriore del pacchetto come o "sano" "multicereali". Queste parole possono essere utilizzati con i prodotti che non sono del tutto fedeli alla parola. Ricerca di parole tra cui "100 per cento". Questo termine è la chiave per l'acquisto di un prodotto onesto. Durante la ricerca di un prodotto sano, cercare basso contenuto di sodio, oltre insaturi grassi saturi, conta calorie più basse, e le eventuali esigenze dietetiche specifiche personali.


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