Come fare Strawberry Jam

La cosa più difficile di fare marmellata di fragole è brillantezza tutte le fragole. Ma ne varrà la pena il tempo! A differenza comprato al supermercato marmellate, ricette casalinghe non hanno conservanti e possono essere zuccherato a piacere, che li rende sia nutriente e delicious.This ricetta produce 8 (8 once) mezze pinte.

Istruzione

Come fare marmellata di fragole

1

Lavare e scafo fragole; poltiglia in una grande ciotola, uno strato alla volta.

2

Unire fragole e succo di limone in una grande casseruola. Incorporare gradualmente di pectina, portare ad ebollizione a rotazione.

3

Aggiungere lo zucchero, mescolando per far sciogliere. Miscela Ritorno a un bollire, mescolando continuamente per un minuto. Togliere dal fuoco.

4

Schiumare schiuma dal miscela, se necessario. Mestolo in vasetti sterilizzati. Pulire bordi dei vasetti prima di sigillare. Processo in bagno di acqua calda per 10 minuti.

5

Togliere e lasciare raffreddare per 12 a 24 ore. Questo permette di tempo di assestamento. Jam può essere consumato una volta raffreddato e ispessita, e durerà fino a un anno, se conservato in un luogo fresco.

Consigli e avvertenze

  • Durante il processo di bollitura, è possibile aggiungere fino a 1/2 cucchiaino. di burro o margarina per riducono la formazione di schiuma.
  • È possibile combinare altri frutti di bosco, come lamponi e mirtilli per un sapore fruttato.
  • Se la miscela non si addensa, utilizzare come conserve o come un delizioso condimento per dolci e gelati.

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