Come le persone diventano più consapevoli delle allergie alimentari e dei problemi che possono causare, più cuochi sono alla ricerca di ricette senza glutine. Quando si tratta di alimenti di prima colazione, non si può battere una grande pila di frittelle. Questa ricetta di base pancake è un adattamento senza glutine di una ricetta tradizionale frittella di mela, con farina di riso al posto della farina bianca.

Istruzione

1 Preriscaldare una piastra o altra vaschetta al punto perline di acqua sulla superficie.

2 Unire la farina di riso e altri ingredienti secchi in una ciotola. In un'altra ciotola, unire la panna acida e uova.

3 Versare la panna acida e le uova sopra gli ingredienti secchi e mescolare solo fino a quando umido. Incorporare le mele.

4 Fate sciogliere il burro sulla piastra, e utilizzare una tazza ¼ di misurino per misurare la pastella frittella. Cuocere sulla piastra fino a che non diventa un colore marrone dorato, poi capovolgere a cuocere dall'altra parte. Servire con burro e sciroppo d'acero puro per la prima colazione. Questa ricetta fa 12 frittelle.