Come faccio a cuocere il pane in un Tagine?

Come faccio a cuocere il pane in un Tagine?


Preparare il pane umido e saporita con una argilla o terracotta tagine. Tagine si riferisce sia un recipiente di cottura con coperchio con un coperchio conico e uno stufato Nord Africa cotto in quel piatto, secondo Tips Ricetta. Per evitare di sostanze chimiche lisciviazione nel vostro pane, non usare mai tagines vetri. Utilizzare pre-fatto congelato pasta di pane o preparare il pane dal vostra ricetta preferita per cuocere qualsiasi tipo di pane nel tagine.

Istruzione

1

Immergere la base tagine e coperchio in acqua per 15 minuti.

2

Mettere il coperchio e la base tagine in forno freddo e preriscaldare il forno a 450 gradi Fahrenheit per riscaldare lentamente sia il tajine e il forno.

3

Forma vostra pasta in una pagnotta rotonda delle dimensioni di base del vostro tagine.

4

Ruotare l'impasto nella base del tagine e coprire con il coperchio.

5

Riportare il tagine coperta al forno per 30 minuti a cuocere a 450 gradi Fahrenheit.

6

Togliere il coperchio per gli ultimi 15 a 20 minuti di cottura o fino a quando la parte superiore diventa un marrone dorato e la pagnotta suona vuoto quando picchiò.

7

Lasciar raffreddare il pane su rack di raffreddamento di un fornaio completamente prima di tagliare e servire.


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