Come estrarre Lactobacillus in liquidi

Come estrarre Lactobacillus in liquidi


I lattobacilli sono una varietà di batteri che si trovano in abbondanza in natura - in atmosfera, la vita vegetale e delle vie digestive degli animali e dell'uomo. Poiché i batteri assorbono sostanze chimiche nocive come ammoniaca e producono acido lattico, enzimi e antibiotici naturali che sono di cruciale importanza per il buon funzionamento degli ecosistemi e degli organismi. Essi sono particolarmente importanti per la intestinale (intestino) la salute degli esseri umani in quanto favoriscono la crescita di microrganismi "amici", l'equilibrio del pH dello stomaco, e ostacolano la crescita di agenti patogeni nocivi come E. coli. Estratti tra cui lattobacilli hanno molti usi e applicazioni in medicina, l'agricoltura e la produzione alimentare e la conservazione. Come lattobacilli sono così diffusi nel mondo naturale, è facile da coltivare una cultura ricca di loro. Il processo di coltivazione lattobacilli è la stessa per qualsiasi liquido in cui sono presenti.

Istruzione

1 Preparare un liquido in cui far crescere il lattobacilli. Se hai già il liquido da cui si desidera estrarre lattobacilli, passare direttamente al punto 2. Se si parte da zero, il liquido da versare il riso in una ciotola e coprire con acqua. Lasciare agire per cinque minuti, poi filtrare l'acqua torbida in un'altra ciotola; l'acqua deve solo riempire a metà la ciotola. Coprite la ciotola con un panno e fissarla con un elastico, che permette il riso in acqua per respirare. Mettere la ciotola in un luogo fresco e buio e lasciare per una o due settimane. Forma più facilmente a temperature calde Lattobacilli. A 68 gradi Fahrenheit (20 gradi Celsius) a settimana è sufficiente; a temperature inferiori due settimane sia migliore.

2 Alimentare il lattobacilli. Il riso-acqua (o altro liquido avete già) avranno attirato molti tipi diversi di batteri presenti nell'aria e la necessità lattobacilli da incoraggiare, in modo che possano spostare gli altri. Filtrate il composto in un contenitore più grande per rimuovere la schiuma o spore. Inserire il lattobacilli aggiungendo latte 10 parti all'acqua. Coprire il composto di nuovo con il panno, fissaggio con l'elastico. Lasciare in un luogo fresco e buio per cinque giorni ad una settimana.

3 Schiumare il composto. Dopo questo tempo i grassi nel latte avranno separati all'inizio e sotto una coltura pura lattobacilli sarà formata. Togliete il grasso, facendo attenzione a non mescolare con la cultura sotto una volta di più.

4 preservare la cultura. Sia posizionare il ceppo in frigorifero dove si conserva per fino ad un anno (se la miscela odori acida, i lattobacilli non sono presenti) o aggiungere la stessa quantità (rapporto uno a uno) di zucchero o melasse di mantenere i batteri vivo a temperatura ambiente. La cultura lattobacilli è ora pronto per l'uso.


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