Come capire Kobe Beef Nutrizione

Manzo di Kobe è la carne di razza Tajima di bestiame allevato nella prefettura di Hyogo, in Giappone. La leggenda che circonda questi bovini sostiene che gli allevatori nutrono loro birra e massaggiare ogni giorno con amore. Manzo di Kobe è noto per la sua tenerezza superiore e la consistenza ben marmorizzata-. E 'di conseguenza più costose e in genere disponibili solo da fornitori di carni bovine di alta gamma. Il termine "manzo di Kobe" può anche riferirsi informalmente di carni bovine provenienti da bestiame negli Stati Uniti che vengono sollevate in stile Kobe.

Istruzione

1 Cercare i dati nutrizionali per una dimensione tipica porzione di manzo di Kobe. MyFitnessPal.com mostra le informazioni nutrizionali per una porzione di 100 g, o circa 3 1/2 once. dopo la cottura.

2 Studiare il contenuto calorico per manzo di Kobe. Una porzione di manzo di Kobe ha un totale di 240 calorie. Le proteine ​​forniscono 76 calorie e grassi fornisce i restanti 164 calorie. Una bistecca Kobe fornisce circa il 12 per cento del valore giornaliero raccomandato per calorie totali, ipotizzando una dieta giornaliera di 2.000 calorie.

3 Esaminare il contenuto di grassi di manzo di Kobe. Esso contiene circa 18g di grassi totali per porzione, che fornisce il 27 per cento del valore giornaliero raccomandato per grasso totale. I grassi saturi rappresentano 7g di questo totale, o circa il 35 per cento del valore giornaliero raccomandato per i grassi saturi. I grassi insaturi rappresentano 11g rimanente del totale di grassi, come manzo di Kobe non contiene grassi trans.

4 Osservare le proteine ​​e carboidrati contenuti di manzo di Kobe. Una porzione di manzo di Kobe contiene 19g di proteine, che è il 38 per cento del valore giornaliera raccomandata di proteine. Manzo Kobe non contiene carboidrati di qualsiasi tipo, inclusi amido, fibra alimentare e zucchero.

5 Guardate il contenuto di sodio e colesterolo in una porzione di manzo di Kobe. Esso contiene 65 mg di colesterolo per porzione, che è circa il 22 per cento del valore giornaliero raccomandato per il colesterolo. Una porzione di manzo di Kobe ha anche 55 mg di sodio, o 2.4 per cento del valore giornaliero raccomandato per il sodio. Manzo di Kobe non contiene potassio.


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