Cibo per la prevenzione del cancro

Cibo per la prevenzione del cancro


Secondo il National Cancer Institute, le scelte alimentari sane e l'attività fisica possono aiutare a ridurre il rischio di cancro. Nel giugno 2000, l'American Journal of Clinical Nutrition ha riferito che la dieta corretta può prevenire 3-4000000 di cancro ogni anno. Finora, tuttavia, si stima che il 92 percento degli americani ottenere meno del 75 per cento della (già basso) US RDA di tutti i nutrienti essenziali. L'American Cancer Society raccomanda una dieta a base vegetale come misura preventiva di cancro.

Pomodori

Ricercatore di Harvard Edward Giovannucci recensione 72 diversi studi pubblicati dal National Cancer Institute, e ha concluso che il licopene, la sostanza chimica attiva nei pomodori, ha abbassato il rischio di molti tumori diversi, in particolare della prostata, della mammella, del polmone e del colon. Uno studio riportato nel numero di dicembre 1995 del Journal of National Cancer Institute ha trovato un rischio 45 per cento più basso di cancro alla prostata negli uomini che hanno consumato dieci o più porzioni di pomodori a settimana rispetto a quelli che non hanno. Cottura pomodori piuttosto che mangiare crudi ha dimostrato di più del doppio l'efficacia del licopene che contengono.

Aglio fresco

Ci sono stati numerosi studi che hanno documentato le proprietà anti-cancro di aglio. Mentre la prova più forte riguarda i tumori dell'apparato digerente, l'aglio sembra proteggere contro tutti i tipi di cancro. Secondo il National Cancer Institute, un'analisi di sette studi su larga scala concluso che più aglio una persona consumato, minore è il rischio di stomaco e cancro colorettale. Un altro studio ha trovato che donne di mezza età che regolarmente consumato aglio avevano un rischio cinquanta per cento più basso di sviluppare il cancro del colon. Gli scienziati hanno isolato due composti di zolfo in aglio e dimostrato di prevenire e combattere il cancro sia negli animali e nell'uomo. Aggiungere tritato, aglio fresco ai vostri pasti, quando possibile. Al fine di ottenere i pieni effetti dei composti attivi, attendere per quindici minuti tra peeling e tritare l'aglio.

Cipolle crude

Secondo il National Institutes of Health, vi è una relazione diretta tra elevato consumo di verdura Allium (aglio, cipolle e porri) e un ridotto rischio di molti tumori comuni. Cipolle crude sono ad alto contenuto di zolfo, un minerale che migliora la disintossicazione del corpo.

Broccoli

Broccoli ha il doppio della vitamina C di un'arancia, elevato livello di calcio, beta-carotene, complesso B e ferro da stiro. Broccoli contiene anche sulforafano che stimola gli enzimi che neutralizzano i tumori chimicamente indotti. Mangiare un chilo di broccoli a settimana può ridurre il rischio di cancro al colon a metà. Tre giorni di età germogli di broccoli forniscono da 20 a 50 volte più sulforafano di broccoli. Nei test di laboratorio elevato consumo di broccoli ridotti tumori al seno del 60 per cento. Broccoli contiene anche il germanio, un minerale noto per migliorare l'ossigenazione cellulare, che aiuta a mantenere una corretta funzione immunitaria e favorisce l'eliminazione delle tossine e veleni dal corpo.

Cavolo

Cavolo, usato in medicina fin come i romani, è ad alto contenuto di vitamine A, C, K, complesso B e la rara vitamina U. Il cavolo è anche una buona fonte di iodio, che è essenziale per la tiroide che regola il tasso di del metabolismo del corpo. Cavolo è anche ricca di zolfo, calcio, ferro, silicio e proteine. Contiene anche antiossidanti dithioltiones e glucosinolati, e fenoli che aumentano gli enzimi disintossicanti. Altre sostanze che combattono il cancro di cavolo includono isotiocianati e cumarine-tumorali inibendo.

Mandorle crude

Le mandorle sono una ricca fonte di anti-cancro della vitamina B17 (Laetrile). Mangiare 10 mandorle crude al giorno può aiutare a proteggere contro il cancro.


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