Che cosa fa cloruro di potassio in Taste Food Ti piace?

Che cosa fa cloruro di potassio in Taste Food Ti piace?


Il sale in eccesso non è salutare per nessuno. Alcune persone devono tagliare sodio dalla loro dieta per proteggere il loro cuore. Cloruro di potassio è un ingrediente comune in sostituti del sale. Molte persone in discussione, tuttavia, se ha un sapore come il sale vero.

Taste iniziale

Quando la forcella colpisce prima bocca, cloruro di potassio crea la stessa reazione saliva nella bocca, rendendo il gusto quasi identico.

Che sa di sale

Alcuni sostituti del sale che utilizzano il cloruro di potassio sapore proprio come il sale se consumato con il cibo o con altri condimenti.

Retrogusto

Cloruro di potassio comincia molto come il sale sulla lingua, ma finisce in modo diverso, con un retrogusto amarognolo.

Beneficio

Le persone con pressione alta usano cloruro di potassio invece di cloruro di sodio in quanto impedisce la ritenzione idrica causata da sale tradizionali.

Alternativa

Coloro che non amano il cloruro di potassio, ma ancora non può avere sale normale dovrebbe provare un mix condimento invece. Aglio in polvere, fiocchi di prezzemolo, cipolla in polvere, pepe di cayenna, pepe nero, basilico, salvia e altri condimenti preferiti possono prendere il posto di sostituti del sale, suggerisce dietista Joanne Larsen.


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