Carboidrati buoni da mangiare

Carboidrati buoni da mangiare


Il tuo corpo ha bisogno di carboidrati per un funzionamento corretto. Carboidrati vengono convertiti in glucosio, che il corpo brucia per produrre energia. Alcuni carboidrati vengono convertiti in glucosio subito e gli altri sono conservati per un uso successivo. Ci sono due tipi di carboidrati: carboidrati complessi e carboidrati semplici. I carboidrati complessi sono considerati carboidrati buoni.

Carboidrati complessi

I carboidrati complessi sono una fonte importante di nutrimento. Essi forniscono il vostro corpo con fibre, vitamine del gruppo B, potassio, tracce di minerali, sostanze fitochimiche, vitamina E e vitamina C. Sono meglio per il vostro corpo, perché essi devono essere ripartiti prima di essere convertiti in glucosio. Ciò causa un rilascio costante di glucosio e insulina. Carboidrati semplici raffinati sono gli alimenti che sono fatti con farina bianca e zucchero. Questi vengono convertiti in glucosio subito, che fa sì che i livelli di insulina a picco. Nel tempo che può portare alla resistenza all'insulina e l'obesità. I carboidrati complessi sono cibi integrali come frutta, verdura e cereali integrali.

Frutta e Verdura

Frutta e verdura sono carboidrati buoni che si dovrebbe mangiare ogni giorno. Scegli il prodotto fresco piuttosto che il succo. Si può mangiare il vostro crudo frutta, in scatola o congelati. Se si sceglie la frutta in scatola, assicurarsi che non dispone di sciroppo dolce o zucchero aggiunto. Mangiare verdure crude come carote, sedano e cetrioli per gli spuntini invece di patatine e caramelle. Fagioli secchi sono anche una fonte di carboidrati buoni che forniscono proteine ​​troppo. Se si sta cercando di perdere peso, si consiglia di evitare di mangiare carboidrati amidacei che si trovano nelle patate e mais. Secondo l'USDA, gli adulti dovrebbero mangiare due tazze di frutta e due o tre tazze di verdura ogni giorno.

Fibra

Carboidrati complessi contengono fibre solubili e insolubili. La fibra solubile si trova in molti frutti come mirtilli, pere, mele e fragole. La fibra solubile si trova anche in semi, noci e fagioli. La maggior parte delle verdure contengono fibre insolubili. La fibra insolubile si trova anche in alcuni tipi di frutta e cereali. Entrambi i tipi di fibra sono importanti per la salute. Si dovrebbe cercare di ottenere 14 grammi di fibre al giorno per ogni 1000 calorie che si mangia.

Cereali integrali

I cereali integrali sono carboidrati buoni. È possibile ottenere più cereali integrali nella vostra dieta passando a pane integrale. Mangiare la farina d'avena per la prima colazione al posto di cereali confezionati. Aggiungere il riso selvatico, grano saraceno, miglio, grano intero, tutta la segale, quinoa e l'orzo per la vostra dieta. Aggiungi cereali e fagioli a zuppa o panini così è più facile per ottenere la vostra quota giornaliera per una buona salute. La USDA consiglia di sei-otto porzioni di cereali integrali al giorno.


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