Alimenti specifici per aumentare il complesso di carboidrati e fibra di aspirazione

Alimenti specifici per aumentare il complesso di carboidrati e fibra di aspirazione


I carboidrati semplici sono indicati come zuccheri mentre i carboidrati complessi sono indicati come amidi. La fibra è un tipo di carboidrati complessi derivati ​​da piante e classificata solubile o insolubile, il che significa che la fibra solubile viene assorbito nel tratto digestivo e contribuisce alla nutrizione mentre la fibra insolubile non può essere assorbita dal tratto digestivo ma ausili di mobilità intestinale. Gli atleti di resistenza spesso "carico carbo" in preparazione per le gare di atletica e diete ad alto contenuto di fibra sono noti per aiutare a ridurre il colesterolo, il controllo di zucchero nel sangue e gli aiuti a perdere peso.

Grani

I cereali sono classificati come complesso o raffinato. I cereali integrali contengono l'intero kernel grano mentre i cereali raffinati sono la crusca e germe rimosso. Le migliori grani per aumentare carboidrati così come il contenuto di fibre sono i cereali integrali, che in genere contengono carboidrati complessi che forniscono un flusso costante di energia durante il giorno.

A due once porzione di pasta integrale, per esempio, contiene 42.8g di carboidrati, 4.7g di cui fibre; 1 fetta di pane multi-grano contiene 31.0g di carboidrati, 2,0 g di cui sono in fibra e 1 tazza di avena cotti contiene 25.3g di carboidrati, 4.0g di cui fibra.

Frutta

I frutti contengono fibre e carboidrati semplici. I frutti contengono anche vitamine, minerali e antiossidanti. Mangiare molta frutta come parte di una dieta sana può aiutare a proteggere contro l'ictus, malattie cardiovascolari e alcuni tipi di cancro.

A 1,4 once porzione di date contengono 33.0g di carboidrati, 3,0 g di cui fibre; 1 media arancione contiene 21.6g di carboidrati, 4.4g di cui fibra; 1 mela media contiene 21.0g di carboidrati, 3.0g di cui sono fibra e 1 mezzo pompelmo contiene 16.0g di carboidrati, 6,0 g di cui fibre.

Verdure

Le verdure sono una buona fonte di carboidrati complessi. Ortaggi e legumi in genere richiedono più tempo per digerire eccezione dei frutti e non causano di zucchero nel sangue a picco come la frutta può, con l'eccezione di mais e barbabietole, che hanno un alto indice glicemico.

A 4,4 once porzione di mais sulla pannocchia contiene 22,0 g di carboidrati, di cui sono 3.0g fibra; 1 tazza di zucca ghianda contiene 14,6 g di carboidrati, 2,1 g di cui fibre; 2 barbabietole medie contengono 15.6 g di carboidrati, 4.6g dei quali sono di fibra e 1 carota media contiene 8.0g di carboidrati, 2,0 g di cui fibre.

Legumi

I legumi contengono amminoacidi e, quando combinato con cereali come riso, possono formare proteine ​​complete. Inoltre, legumi sono ricchi di acido folico, fibre e ferro.

Una porzione di 1/2 tazza di fagioli bianchi contiene 24,0 g di carboidrati, 3,3 g di cui fibre; una tazza di 1/2 porzione di fagioli pinto contiene 21,8 g di carboidrati, di cui sono 7.3g fibra; una porzione di 1/2 tazza di fagioli contiene 20.1g di carboidrati, 6,5 g di cui sono in fibra e una tazza 1/2 porzione di piselli contengono 12.5g di carboidrati, di cui sono 2.0g fibra.


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