Quando si consumano proteine, il corpo crea più proteine ​​per sostenere i muscoli e alimentare il vostro corpo. La maggior parte delle proteine ​​viene da prodotti di origine animale, ma ci sono diverse proteine ​​di origine vegetale come bene.

Germogli di soia

La soia è la fonte più ricca di proteine ​​di origine vegetale. Essi forniscono 36g di proteine ​​per 3 1/2 porzioni. La soia può essere consumato come latte di soia, tofu o tempeh.

Fagioli, noci e semi

Una tazza di fagioli secchi contiene 16 g di proteine. Frutta a guscio e semi, come semi di zucca, noci e semi di lino a terra anche contenere fino a 25 g di proteine ​​per 3 1/2 porzioni.

Cereali integrali

I cereali integrali come la quinoa sono ricchi di proteine, e sono spesso utilizzati per sostituire qualsiasi prodotto con il grano o glutine, come pasta e pane.

Vantaggi

L'American Dietetic Association sostiene che una dieta ricca di proteine ​​di origine vegetale a basso contenuto di grassi e colesterolo, che riduce le malattie cardiache legate, obesità e alcuni tipi di cancro. Inoltre, neutralizza l'equilibrio del pH del corpo, che aumenta la densità ossea. Secondo la Harvard School of Public Health, proteine ​​di origine vegetale sono anche ricchi di fibre, vitamine e minerali.

Expert Insight

I Centri per il Controllo e la Prevenzione delle Malattie raccomanda che dal 10 al 35 per cento dell'apporto calorico giornaliero di un individuo provengono da proteine. Donne adulte hanno bisogno di 46g di proteine ​​al giorno, mentre gli uomini adulti dovrebbero ottenere 56g di proteine ​​ogni giorno.